영양교육 [2021.10 영양교육] 유아의 편식원인은 무엇일까요?

[석희영양사]

"영양플러스 사업 대상자 여러분“

안녕하세요? 영양플러스 담당자입니다.

교육 출석기간이 넉넉하오니 잊지 마시고 꼭! 기간 내에 출석체크 하시기 바랍니다.

(기한 내 출석체크를 하지 않으신 분들은 결석처리 되니 반드시 기간 내에 출석 부탁드립니다.)

그리고 이후 달리는 댓글은 출석체크에 포함되지 않음을 다시 한 번 공지드립니다.^^

10월 달 교육 주제는 ★“유아의 편식원인은 무엇일까요?”★입니다.

꼼꼼히 읽어보시고 좋은 정보 되시길 바랍니다. :)

* 10월 교육 출석체크 방법

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* 10월 영양교육은 “유아의 편식원인은 무엇일까요?”

① 영양플러스 카페 (http://cafe.daum.net/namdongnutri)에 들어와‘뽀롱뽀롱,강의 메뉴를 클릭합니다.

‘2021년 9월 영양플러스 영양교육’ 게시물에 Quiz의 정답을 댓글로 작성합니다.

※주의> 닉네임이 올바르게 작성되어 있지 않을 경우 출석 확인이 불가능합니다.

닉네임 변경이 어려운 분은 꼭 댓글에 현 대상자 이름을 같이 기재해주세요.

 대상자에 아이가 있는 경우- 아이이름이 김현석이고 어머니 성함이 최유연 일때 최유연(현석맘) 또는

최유연(김현석) 이렇게 적어주세요!

 대상자 아이가 두 명 이상인 경우 - 아이이름이 대상자 중 큰 아이의 이름으로 적어주세요!

②카페가입이 어려우신 경우 남동구보건소 영양플러스로 전화하셔서 정답을 말씀해주시면 됩니다.(453-5087,6008)

③ 가입하신 후【가입인사】메뉴에 대상자 이름과 가입인사를 꼭 남겨주세요 ^^

▣ 영양플러스 퀴즈 ▣

문제. 유아의 편식 원인 중 부모의 올바른 양육태도가 아닌 것은?

① 이유기 때 당분이 많은 음식을 주지 않는다.

② 유아 특성을 고려하지 않고 강제로 먹인다.

③ 이유기에 다양한 식품을 공급하고,이유를 적정한 시기에 시작하다.

④ 과잉보호를 하지 않는다.

⑤ 유아기의 특성을 고려해 성인과 다른 종류의 조리방법을 이용한다.

퀴즈 정답의 번호는 비밀댓글로 달아주세요^^

퀴즈 정답 기한은 10월 22일  금요일 오후 5시까지 입니다.
(★댓글은 비밀글로 작성 부탁드립니다.^^★)

 공지사항
- ★주소, 연락처, 소득변경 되시는 분은 2주 전에 미리 말씀해주세요★

( 타구이사의 경우 종료평가 반드시 받으세요!)
- 당월 출석체크, 즉 영양교육을 반드시 참여해주세요!
- 10월 보충식품 배송일은 1차 12일 화요일, 2차 26일 화요일입니다.

  자부담금액 따로 계좌번호 안내할 예정입니다.

- 우유배송은 10월 1일부터 29일까지 총 11회입니다.(10/1일에 2일치 배송되었습니다.)
- 평가 대상자들은 평가에 꼭 참여 부탁드립니다. 종료평가도 중요합니다.

- 식품 배송 후 바로 검수 부탁드리며, 문제가 있을 시엔 배송 당일에 연락 바랍니다.

안녕하세요~~영양플러스 대상자 여러분~

이제는 아침,저녁으로 쌀쌀해진 완연한 가을 10월이네요.

올해는 유독 빨리 지나가는 기분이예요. 여러분은 어떻게 지내고 계신가요? :)

이번 달에는 우리 아이들의 편식에 대해 공부해 보겠습니다.^^

아이들이 자라면서 편식없이 잘 먹어주면 참 좋을텐데요. 유아의 편식은 유치원 입학이나 취학 전에 고쳐주는 게 좋습니다.

유아들은 어떤 음식에 대한 뚜렷한 기호가 있습니다. 이러한 식습관은 편식과 연결이 될 수 있는데, 일반적인 음식에 대한 기호나 혐오가 있으면 자신이 전혀 섭취한 적 없는 음식은 나중에 음식이 제공되는 기회가 있더라도 먹지 않게 된답니다.

그렇다면 유아 편식의 원인은 무엇일까요?

1, 이유기의 미각 촉각상의 이유

편식이 형성되는 원인으로는 입안 촉감과 미각 발달이 관련된 경우가 많습니다. 이유기에 새로운 맛의 이유식을 주면 뱉어버리는 행동을 보이거나 혀 근육 발달의 미숙으로 인한 경우도 있습니다. 익숙하지 않은 맛을 처음 본 경우 내뱉어 버리는 경향을 보이나 조금씩 되풀이하면서 맛에 대한 적응 훈련을 시키면 먹게 된답니다.^^

2. 생리적, 심리적 원인

유아가 발달하는 과정에서 어떤 종류의 식품의 맛과 냄새 혀의 촉각 등이 익숙하지 않기 때문에 감각에 대한 심리적 위축을 하게 돼요. 먹는 일을 강요당하거나 구토,복통 등 불쾌한 경험을 한 일이 있을 경우 심리적 요인으로 인해 편식하는 것으로 알려져 있답니다.

3. 사회,경제적 요인

아이가 성장하는 지역이 유통 제약 환경이거나 경제적으로 열약하여 성장기에 대하는 식품의 종류가 극히 적은 경우 편식이 생길 수 있습니다.

4. 가정의 식사 환경

유아 편식의 가장 큰 원인은 가정의 식사 환경과 부모의 양육 태도입니다.

이유 방법이 잘못 되었을 경우 : 이유가 늦게 시작해 서둘러 마쳤거나 이유기에 몇 가지 한정된 식품만을 공급했을 경우

식단 구성에 문제가 있을 경우 : 유아기의 생리적 특성을 고려하지 않고 성인과 같은 종류 선택 및 조리 방법을 이용해 동일한 맛의 음식을 공급한 경우

강제 식사의 경우 : 유아 특성을 고려하지 않고 강제로 먹이는 일이 반복되거나 가족 중 편식하는 사람이 있을 경우

식사 중 간섭이 너무 심할 때

과잉 보호로 아이가 원하는 것을 다 들어준 경우

이유기 때 당분이 많은 음식을 많이 주어 다른 맛을 배우지 못할 때

여태까지 유아편식의 원인에 대해서 알아 보았습니다. 다들 유익한 정보가 되셨나요?~

이해가 가지 않는 부분은 댓글에 남겨주시기 바랍니다.^^

[김다온]

2번입니다 :)

[석희영양사]

비밀글 부탁드립니다~

[김미정]

안녕하세요

[석희영양사]

대상자 성함이 어떻게 되시나요?

[최여정]

최여정입니다

[석희영양사]

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