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<P>강화 꼭대기집 약수터농원에서 맛본 솥뚜껑 삼겹살맛도 잊지 못하겠지만</P>
<P>그곳에서 먹은 산삼 토종백숙 과 산삼 닭볶음탕 맛도 꿀맛이었다</P>
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<P>우리가 생각할땐 닭은 도리탕 삼계탕. 백숙....등인데</P>
<P>닭이 산삼과 누룽지를 만났을때 그맛이란</P>
<P>단백하면서도 구수하니 맛있었다....너무 많이 먹어 숨쉬기가 힘들정도였으니 ㅎㅎㅎ</P>
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<P>만약 집에서 해먹어도 이맛일까???</P>
<P>분명 아닐것이다 </P>
<P>맑은 공기 속에서 맑은 물과 정성이 가득 들어간 음식이기에 </P>
<P>이맛을 낼수 있을것이다 ㅎㅎㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"> 장작으로 불을 지펴서 가마솥에 직접 지은쌀로 밥을 짓는 모습.....아 ..밥맛이 궁금해진다 ㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">김이 모락모락 윤기가 자르르르 흐르는 흰쌀밥이 완성되고 저 밥을 다 푼다음 그 밑에 누룽지도 맛보리라 ㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">밑반찬들....직접 농사진 배추로 김장 김치도 담으셨다고</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">위에 고구마 묵은 땡글땡글하면서 잘지고 맛있으며</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">고추씨고 담은 김치는 시원하니 색다른 김치맛이어서 몇접시를 먹었는지 모른다 ㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">산삼 닭볶음탕</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">맛나게 잘익은 산삼 닭볶음탕</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">산삼 토종닭백숙엔 누룽지도 들어가고 </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_140F373B4F7D965A0F5CDC class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/140F373B4F7D965A0F" width=764 isset="true" actualwidth="764" id="A_140F373B4F7D965A0F5CDC"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">다들 맛있게 드신다....닭은 젓가락으로 먹는것보다 두 손으로 잡고 뜯어야 제맛이지요 ㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1774D63B4F7D965C267B8B class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1774D63B4F7D965C26" width=764 isset="true" actualwidth="764" id="A_1774D63B4F7D965C267B8B"/></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">가마솥에서 나온 누룽지가 구수하니 맛있다...이맛이 진짜 누룽지 맛이다 ㅎㅎㅎ</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_2004C93B4F7D965D1417BD class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2004C93B4F7D965D14" width=764 isset="true" actualwidth="764" id="A_2004C93B4F7D965D1417BD"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_115B3C354F7D97D226AF65 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/115B3C354F7D97D226" width=764 isset="true" actualwidth="764" id="A_115B3C354F7D97D226AF65"/></P>
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<P>주인내외분이 기거하시는 집</P>
<P>할아버지께서 저 따뜻한 양지에 앉아 계시던 모습을 봤는데</P>
<P>부모님도 모시고 계시는듯</P>
<P>주인 내외분들이 순수하신 그 모습이 그려지면서</P>
<P>다시한번 가보고 싶은 그런곳으로 남아있다</P>
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카페 게시글
………………경기도여행
닭이 산삼을 만났을때 그 맛은.....강화 꼭대기집 약수터농원
늘조은
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12.04.05 22:48
댓글 5
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첫댓글 이런곳이 진짜 맛집이지요..
네 맛나더라고요 ㅎ 조금 가격이??? 산삼이 들어가서인지 몰라도 ㅎ
먹고나면 힘이 절로....ㅎㅎㅎ
피곤이 덜한것이 산삼과 어우러진 닭을 먹어서일까요 ㅎㅎ 감사합니다^^
가마솥에 장작불로 지은 밥의 고소~~~~~한 맛이 느껴지는듯 합니다...^^