여러분들 모두 임실치즈가 맛있다는것은...익히 들어서 다 알고계시죠? ^^
저는 치즈종류는 그닥 잘 먹지않아서 어떤상품들이 유명하고 맛있는지는...사실 잘 모릅니다
그런데 이번에 공주를 여행하면서 임실치즈가 그렇게 맛있다는 사실을 알게 되었어요
그 임실치즈의 전국의 체인망중에 한곳이 바로 이 공주에 위치하고 있었습니다.
공주시 신풍면에 위치하고있는 임실치즈스쿨 대전.충남지사...오늘 찾아간곳이 바로 이곳!!
공주치즈스쿨에서 각종 체험을 할수 있구요 내가 직접 만드는 임실치즈피자....
또한 치즈를 직접 만들어보는 체험도 할수가 있겠네요...오늘은 이곳에서 피자체험을 하고있는
모습을 여러분들께 소개해 드리려고 합니다...치즈만드는것과 피자만드는것을 같이 소개해
드리고 싶지만...컷수가 너무 많은관계로 오늘은 일단 피자 만드는것을 소개해 드리구요
다음시간에는 치즈를 만들어내는 과정을 여러분들께 소개해 드리는것으로 할께요...
가족단위 체험을 하시는분들이 가장 많았구요. 이곳 치즈스쿨 홈페이지를 통해서
인터넷으로 예약이 가능합니다 . http://www.cheeseschool.org 이곳으로 가시면 치즈스쿨의
모든것을 확인하실수 있구요 인터넷 예약에서부터 알기쉬울거라 생각되니
궁금하신점 있으신분들 홈페이지로 가셔서 직접 확인하시면 될것 같습니다^^
이곳 공주의 임실치즈스쿨도 학교였던곳을 다시 이쁘게 만들어서
치즈스쿨로 사용하고 있는것 같네요...언듯봐도 초등학교의 건물같습니다
안타깝게도 시골의 초등학교들이 학생수가 부족하여 많이 닫아지고 있는데
그런 건물들을 헛되이 버리지않고 잘 이용합니다...
이곳은 1층은 피자를 체험할수 있는 체험장이 있고
2층에는 치즈를 만드는 체험장이 위치하고 있습니다.
피자를 만들고있는 체험을 하고있는 한팀을 보도록 할께요...
처음에 반죽되어 나오는 피자의 반죽을 밀대로 차분하게 밀어서
피자판을 만들어냅니다...
충분한크기가 될때까지 얇게 잘 밀어줍니다...
열심히 밀대로 반죽을 하고있는 아빠와 딸...
이쁜 공주는 이것저것 둘러보고 아빠는 열심히 밀대질을 하고있네요
자아 이제 밀대로 잘 밀어놓은 반죽...어떻게 해야할까요?
피자를 구워낼 팬 위에 이쁘게 잘 옮겨놓는거죠...
그렇게 올려놓고 뭘하나아?
먼저 이렇게 하얀...이거 하얀거 뭘까요? ^^
집에서 피자를 만들어드셔본적 있는분들은 다 아시겠죠?
네에 맞습니다...치즈를 조롷게 이쁘게 테두리에다가 말아넣어줍니다
이걸 뭐라 그르냐...치즈 크러스트라 그르나? 아 모르겠다
난 피자에 대해서는 이름도 잘 모르니깐...뭐 암튼 따지지말고
이렇게 이쁘게 치즈를 잘 말아넣어주면 1단계완성!!과연 이게 피자가 되는거 맞나?
석이는 이렇게 만들어내는장면 사실 첨봅니다. ㅡ,.ㅡ
그래서 사진을 찍으면서도 더 긴장되고 신기했다는거.ㅎㅎ
치즈까지 잘 다듬어지면 이제는 토마토소스를 이쁘게 잘 발라줍니다...
구석구석...토마토소스를 잘 발라주세요..그래야 피자가 맛있다구...
쨔안~~어떠세요? 토마토소스가 이쁘게 잘 발라진것 같아요?
구석구석 이쁘게 하라니깐 어허...거참..뜨문뜨문인것 같구만ㅎㅎ
이제 그 위에다가 피자의 맛있는 재료들을 하나하나씩 올려줍니다^^
쯔아아아안~~만약에 석이가 피자를 만들었다면...
고구마하고 치즈만 넣고 만들어버릴꺼야...아니구나 감자도 찌끔만 넣어주자
난 피자에 고구마 감자가 들어간것이 좋아요^^ 룰루랄라 나만 먹을꼬야~~근들지마라!!ㅋㅋ
갖은 재료들을 다 올려놓고 모양새 한번 보기...음...이거 왠지 좀 허~~하네?
그럼 이제 어떻게한담? 고민~~절대하지마러~아직은 끝이 아니거든?
이제 슬슬 올라간다...피자의 꽃!!!뭐지?
뭐긴...여기가 어디냐? 임실치즈스쿨이라고...
임실치즈를 맛있게 그 위에 덮어줘야 피자가 되는거 아니것어?
피자위에 치즈~~치즈~~
이렇게 해서 완성된 피자 체험이에요...어때?치즈를 좀 뿌려놓으니
피자 분위기 좀 나나? 아직도 분위기가 안살아난다?
음 그럼 어쩌나...이거 참...좀 더 기다려봐라 급하게 댐비지말고...
이렇게 만들어진 피자들 어디로 가냐면요 옆쪽에 위치하고있는
피자를 굽는곳으로 가지고 갑니다...
피자를 두세판 정도씩 굽고 있는데 시간은 얼마 걸리지 않습니다.
만들어내는 순서대로 바로바로 가져가서 만들어 오거든요^^
자아 ~~이것이 바로 그 피자인데요...어떠세요?
피자가 맛나게 보이지 않으십니까 ? ^^
피자...뭐 피자집에서 직접 사다먹는거 참 편하고 좋겠죠...
그러나? 이곳에서는 최고로 맛있는 임실치즈로 ...또 반죽되는 재료또한
엄선된 맛있는 녹차가 들어가있어서요 참 보기도 좋고 영양가좋다는거죠
여러분들도 피자 한조각 하실래요? 어떠세요? ㅎㅎ 맛있게 보이죠? ^^
집에서 시켜먹고 사다먹는 피자...이곳 피자보다 월등히 맛있을수 있어요
더 많은 재료가 들어가있고...당연히 여러분들 마음에드는 종류의
피자를 시켜먹을수 있겠죠...그러나? 이곳에서도 본인 맘에드는 피자를
만들수 있다는거...좋지 않을까요? 휴일...가까운 이곳 공주에 오세요^^
공주...서울에서도 많은시간이 걸리지 않습니다...또한 아래쪽 지방에서 올라오셔도
오래 걸리지 않으니깐요...봄되어 날씨도 풀리는데 이제 휴일에 이곳으로 오세요..
오셔서 연인끼리...가족끼리...친구끼리.....직접 피자한판 만들어서 드시는건...
어떠실지요^^ 내가 직접 만들어먹는 피자한판...또는 연인을 가족을 위해서
손수 만드는 피자...아마도 세상에서 가장 맛있고 값진것이 아닐까 하는 생각입니다^^
임실치즈스쿨의 피자만들기 체험...
이곳 홈페이지에 가시면 더욱 더 자세히 보실수 있죠...
공주치즈스쿨 홈페이지 바로가기 http://www.cheeseschool.org
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