■■■가자미식해■■■
가자미로 만든 식해는 함경도 지방 향토 음식중 하나입니다.
동해안의 물좋은 가자미를 내장과 머리를 떼어내고 소금으로 48시간 정도 잘 절여 놓은다음
메조밥과 마늘,생강,고추가루,엿기름을 섞어서 항아리에놓고 꾹꾹눌러 3,4일 정도 삭힌다.
조밥이 다삭으면 무를 채썰어 소금에 약간 절여 물기를 짜서 마늘,고추가루,통깨,그리고 왱왱수산만에
특제소스를 넣어 잘버무려 삭혀서 24~30시간이 지나야만 가자미식해가 탄생합니다.
삭힌식해를 차게 보관하여 밥반찬이나 술안주로도 잘어울립니다.^_^~
■■■명태식해■■■
명태식해도 가자미식해와 담그는 방법은 똑같습니다.
단지 동해안에서 명태가 모습을 감춰버린지 오래되어서 전부 러시아에서 수입하는 실정입니다.
한번 먹어본 사람은 다시찾을 정도로 새콤하면서 무가 아삭한것이 어린이도 잘먹습니다.
■■■가자미식해,명태식해 실제포장모습■■■
★★★식품제조 허가증★★★
◆◆◆상품구성◆◆◆
+++가자미식해 1kg(1통) 22,000원 ==>20,000원
+++가자미식해 500g(1통) 12,000원 ==>10,000원
+++명태식해 1kg(1통) 20,000원
+++명태식해 500g(1통) 10,000원
+++택배비 3,000원
쪽지보냈습니다
감사합니다.
월요일에 보내드리겠습니다.
가자미 식혜 13,000원 입금했습니다 쪽지 보냈습니다
감사합니다.
월요일발송합니다.
혹시 직금 판매 하고게신 가자미 식혜가 물가자미 (기름가자미 )인가요
네~물가자미입니다.
가지미 식혜23000 입금 했습니다 쪽지보냈습니다
감사합니다.
내일발송합니다.
가지미 식혜 13000원 입금 했습니다. 쪽지 확인하세요
감사합니다.
쪽지가안도착했네요.
쪽지다시좀보내주세요^^*~~
@왱왱속초 쪽지 확인하세요
가지미 식혜23000 입금 했습니다
왱왱속초님!!
수고많으시죠
가자미식혜3통부탁드림니다.\33.000.송금(서지욱)하였습니다.주소.전화번호.위와동일합니다. 010-3868-3855
감사합니다.
오늘발송합니다.
가자미 명태 각 500 23000원 오늘입금했습미다 송금 이경일 입니다 010 4542 8222
생각보다 맛있네요^^
명태식헤가 이북에서는 최고라는데....
쪽지는 문자를 이야기하는건가요?
감사합니다