[계란찜팬케이크]피자처럼 한조각씩 들고 먹는 나물두부계란찜

오늘이 봄의 문턱에 들어선다는 입춘인데 매섭고 추운한파가 장난아니네요 어찌나 추운지 숨이 턱 막힐지경이더라구요 절로 옷깃을 여미게 하는 추위에 다들 조심하셔야 할것 같아요     명절나물로 아이들이 좋아하는 계란을 넣어 만든 계란찜입니다 늘상먹는 계란찜에서 탈피해 오늘은 팬에 구운 팬케이크계란찜인데요 계란찜이지만 영양을 가득 담아 만든 계란찜이랍니다~~     <IMG id=tx_entry_9117 style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/264DE64052EC7C701B" width=640 cl-ass="txc-image" actualwidth="640" exif="{}">       나물은 아이들이 잘 먹지 않으니 계란찜에 넣어주면 좋겠지요?     <IMG id=tx_entry_1745 style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2344E54052EF68682C" width=640 cl-ass="txc-image" actualwidth="640" exif="{}">       두부도 작은 사각모양으로 썰어 넣었는데 잘 표가 나지 않지만 자세히 보면 아주 하얗게 나온부분이 두부가 들어간 자리랍니다~~     <IMG id=tx_entry_3065 style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2436894352EF684126" width=640 cl-ass="txc-image" actualwidth="640" exif="{}">       재료:계란3개,두부1/4모,굴조금,시금치나물,고사리나물,다진야채들,느타리버섯, 목이버섯,굴조금,생강술1티스푼,소금조금,올리브유조금   야채는 냉장고에 있는 어떤야채라도 좋아요~~ 오늘은 싱싱한 굴까지 함께 넣어주었어요     <IMG id=tx_entry_3979 style="HEIGHT: 447px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 622px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/251E754152EC7E3B04" width=640 height=480 cl-ass="txc-image" actualwidth="640" exif="{}">     위의 계란3개를 풀어 소금간을 해주고 체에 곱게 내려주어요   빠쁘다면 체에 내리지 않아도 상관없어요~~     <IMG id=tx_entry_2039 style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2139C74152EC7E3B19" width=462 cl-ass="txc-image" actualwidth="462" exif="{}">   체에 내려준 계란물에 위의 야채들을 넣어주고 두부는 조그만한 사각모양으로 썰어주구요 싱싱한 굴도 함께 넣어줍니다 굴이 크면 조금 잘라주어도 좋아요   <IMG id=tx_entry_2614 style="HEIGHT: 450px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 626px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2263304852ECAAE11F" width=640 height=479 cl-ass="txc-image" actualwidth="640" exif="{}">         팬에 기름을 조금만 두루고 키친타월로 전체적으로 기름칠을 해주어요 이때 후라이팬은 아주 약한불에 미리 예열해둡니다   예열이 된 후라이팬에 위의 재료들을 넣어주어요     <IMG id=tx_entry_6724 style="HEIGHT: 449px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 620px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2303BF4152EC7E400A" width=640 height=480 cl-ass="txc-image" actualwidth="640" exif="{}">     여기서부터는 젤약불에 놓고 뚜껑을 닫아 서서히 익혀줍니다       <IMG id=tx_entry_8650 style="HEIGHT: 463px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 630px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2621364152EC7E411E" width=640 height=480 cl-ass="txc-image" actualwidth="640" exif="{}">     계란찜이 완성이 되었는지 확인하는 방법~~~ 젓가락을 찔러보아 계란물이 묻어져 나오지 않으면 완성입니다   <IMG id=tx_entry_6404 style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/210EF43452EC82FD28" width=580 cl-ass="txc-image" actualwidth="580" exif="{}">       고소하고 담백하면서도 부드러워 아이들 입이 궁금할때 간식으로도 좋구요 밥반찬으로 케찹에 찍어먹음 굿입니다~~     <IMG id=tx_entry_8302 style="FLOAT: none; CLEAR: none" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/2509704052EC7C730F" width=480 cl-ass="txc-image" actualwidth="480" exif="{}">         냉동실에 딸기하나 꺼내서 가운데 장식으로 살짝 찔러보았는데 냉동실에서 나오니  딸기 자리에 살짝 성애가 ㅋㅋㅋ~~~     <IMG id=tx_entry_8035 style="HEIGHT: 464px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 624px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/212DE54052EC7C7406" width=640 height=479 cl-ass="txc-image" actualwidth="640" exif="{}">       피자처럼 한조각씩 들고 먹는 계란찜 아이들도 좋아한답니다~~     <IFRAME height=90 src="http://api.v.daum.net/widget2?nid=52672171" frameBorder=no width=76 allowTransparency scrolling=no></IFRAME>   <IMG id=tx_entry_6289 style="HEIGHT: 455px; FLOAT: none; CLEAR: none; WIDTH: 625px" border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/251B3F3952EC839612" width=640 height=480 cl-ass="txc-image" actualwidth="640" exif="{}">     날씨가 너무너무 춥네요  다들 감기조심하세요^&^~~~   <IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/224E3F3C5250C1B82B" cl-ass="thumbImg">   짠순이의 향기나는 밥상요리<A href="http://blog.daum.net/ltp4321" target=_blank cl-ass="link_blog">http://blog.daum.net/ltp4321</A>