맛있는녀석들 321회 고기말이 맛녀석 종로 박순례손말이고기산정집 광화문점 낯선음식 말이고기
맛있는 녀석들 321회 고기말이 맛녀석 낯선 음식 말이고기 편에
종로 박순례 손말이고기 산정집 광화문점이
소개된다고 합니다.
원주에 본점을 두고 있는 맛집으로
백종원의 3대천왕을 통해서
전국구 맛집으로 발돋움한 곳입니다.
맛있는녀석들 321회 고기말이 맛녀석 종로구 광화문 박순례손말이고기산정집 광화문점 낯선음식 말이고기
3대 전통을 이어가는 노포로
광화문역 1번 출구에서
도보로 1분 되는 거리에 있습니다.
다양한 방송에서
관심을 가지고 지켜보는 곳입니다.
예약을 받기는 하지만
4인 이상부터 예약이 가능합니다,
대기 이름표가 없기에
가게 앞에서 기다리면 됩니다.
웨이팅이 일상화된 곳입니다.
영업시간
아름다운 일요일은 쉽니다.
이곳에 토요일에 갔다가
웨이팅만 하다가 집에간 기억이 있습니다.
수작업으로 만들기에
사람이 많다고 해서
더 만드는 시스템이 아니라
정해진 수량만 판매를 하고
문을 닫는 곳입니다.
그래서 늦게 가면
맛을 보지 못할 수 있습니다.
코로나는 진짜 맛집은 피해갑니다.
거기에 웨이팅이 기본인 곳입니다.
메뉴, 가격
메뉴가 여러게 보이기는 하지만
누구나 주문하는 메뉴는 온니원
맛녀석 말이고기
다음에 기회가 되면
낯선 음식 내장전골, 내장볶음을 먹으러
한번 더 가고 싶은 곳입니다.
동양화가 여러점 보입니다.
술이 필요하면 호출하면 됩니다.
원산지가 상당히 마음에 듭니다.
세팅을 한 다음 호출하기에
지정된 좌석에 가면
기본찬이 기다립니다.
새콤 달콤 시원한 물김치
상추 등으로 구성된 버무리
맛있는 녀석들 고기말이
맛있는녀석들 321회 종로 박순례 손말이고기 산정집 광화문점
위치, 주소, 전화번호, 연락처
서브가 상당히 빠른 속도로
이루어지는 편입니다.
잘 달아오른 불판에 올려봅니다.
한우를 얇게 썰어 살짝살짝 구운 다음
바로 먹으면 됩니다.
한우 말이고기 사이에
쪽파, 깻잎이 들어갑니다.
이 정도면 잘 구운 거 같습니다.
고기 굽는 소리와
특유의 맛깔난 냄새가 올라옵니다.
한입 쏘옥해서 먹기 좋은
크기를 하고 있습니다.
말이고기 사이에
쪽파, 깻잎이 들어가
느끼함을 잡아주고
육즙을 더욱 풍성하게 만들어 줍니다.
고기 자체가 단짠으로 되어 있어
그냥 먹어도 좋지만
겨자 맛을 하고 있는
달달한 소스에 찍어도 잘 어울립니다.
이대로 번 사이에 넣어서 먹어도
상당히 잘 어울릴 거 같습니다.
입안이 텁텁하거나
조금 느끼하다 싶을 때
버무리와 함께 먹으면 됩니다.
물론 중간중간 물김치 등으로
입안을 깔끔하게 만들어주는 것도 좋습니다.
이곳에 가면 누구나 마무리로 먹는다는
시래기 된장찌개
그래서 견우도 먹었습니다.
고기를 남겨두었다가
밥에 올려서 먹으면 잘 어울립니다.
양념 고기의 특성상
탄수화물과 잘 어울리는데
특히 흰밥과 절친입니다.
분위기 좋은 곳에서
달달하게 양념이 된 고기와 더불어
든든한 시간을 보내고 싶은 분이라면
거기에 개운한 된장찌개로
마무리를 하고 싶은 분이라면
한 번은 가볼 만한 곳입니다.
건강하세요~!
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