7강. 거름 만들기
2016년 4월 16일(토)
강사 : 박영재
1. 거름이란
- 흙을 건강하게 한다.
- 자연상태에서 자연스럽게 만들어진다.
- 똥, 오줌을 활용한 순환구조를 복원하자.
2. 거름의 종류
- 무기질 비료 : 요소비료, 복합비료(화학비료)
- 유기질 비료 : 유박
- 부산물 비료 : 퇴비, 구비, 액비
- 토양개선제 : 석회, 고토, 규산질
3. 비료의 주성분
- 질소 : 잎이나 줄기를 키우는 거름 “잎거름”
- 인산 : 꽃과 열매를 맺게 하는 거름 “열매거름”
- 칼리 : 뿌리발육 촉진, “뿌리거름”
- 기타영양소: 칼슘, 마그네슘, 붕소
4. 기타영양소
- 칼슘 : 골격을 강화하고 병충해에 강하게 만듬, 산성토양 개선, 공급원-석회, 조개껍질
- 마그네슘 : 광합성에 필수, 공급원-고토
- 붕소 : 배 등에 필요, 미량원소로 작물을 건강하게 자라게 하고 칼슘치환 작용, 공급원-붕소가루
5. 퇴비 거름 구성
탄질비 C/N율
톱밥 242, 밀짚 126, 왕겨 74, 볏짚 60, 톱밥퇴비 22, 미숙퇴비 21, 중숙퇴비 16, 완숙퇴비 11, 발효우분 10, 하수오니 6
6. 발효
가. 호기성 발효 : 산소 ○
나. 혐기성 발효 : 산소 ×
7. 퇴비거름 만들기
가. 흙 표면을 약간 돋군다.
나. 잡풀과 나뭇잎, 작물 부산물을 쌓는다.
다. 음식물 찌꺼기, 인분, 축분을 쌓는다.
라. 2,3번을 번갈아 켜켜이 쌓아 올린다.
마. 중간 중간 발효균, 흙, 물을 공급한다.
바. 천막으로 덮는다.
사. 주기적으로 뒤집어 준다.
※ 주의 : 습기 유지, 호기성 환경 유지
- 침엽수 성장억제물질이 있어서 식물을 죽임(은행잎→침염수), 거름×
8. 액비 만들기
가. 항아리에 물을 2/3 넣는다.
나. 발효시킬 재료를 부직포나 망사 부대에 넣고 무거운 돌을 함께 넣고 묶는다.
다. 2번의 재료를 물에 넣는다.
라. 뚜껑을 닫아 둔다.
※ 주의 : 재료가 물 위로 뜨지 않도록 유지
※ 재료 : 깻묵, 미강, 콩깍지, 한약부산물
9. 거름 주는 방법
가. 밑거름
나. 웃거름 : 봄→3주마다, 가을→2주마다
다. 엽면시비 : 장마철, 잎사귀 뒷면에 주기