시원~한 알탕 해장국 만들기

알탕 해장국 끓이는 방법<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/254E613E522990F634" class="txc-image" actualwidth="476" width="476" exif="{}" style="clear:none;float:none;" /> 콩나물 팍팍 넣어 시원~하고 명태알을 넣어 더욱 새롭고 맛있는 알탕 해장국을 끓여 봤어요 국물 시원~하게 떠먹고 통통한 명태알은 고추냉이 푼 간장에 찍어 먹으면 정말 최고!과음하고 속이 쓰릴때, 뭔가 시원한 국이 먹고 싶을때 알탕 해장국 한번 끓여 보세요 재료: <5인분>명태알 + 대구 곤이 (550g)콩나물 1봉지 (200g)두부 1/2모양파 1/2개대파 1개다진마늘 1.5큰술고추가루 1.5큰술소금 1큰술간장 1큰술후추 1/2 작은술소주 1잔(맛선생 1큰술) [멸치 육수]멸치, 다시다<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2402AA3E522990F611" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" style="clear:none;float:none;" /> 1. 먼저 육수를 내서 국을 끓일 거에요. 물 1600ml, 다시마, 멸치를 넣고 폭폭 끓여 육수를 내주세요<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/27514B3E522990F633" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" style="clear:none;float:none;" /> 2. 양파, 두부, 대파를 썰어서 준비해 주세요<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/255A983E522990F62C" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" style="clear:none;float:none;" /> 3. 육수가 팔팔 끓으면 먼저 다진마늘, 고추가루, 소금, 간장, 후추, 소주, 콩나물을 넣어주세요!  물이 다시 끓어 오르면 명태알과 곤이를 넣어주세요 (쎈불)<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2207D83E522990F70E" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" style="clear:none;float:none;" /> 4. 알이 어느정도 익으면 양파와 대파를 넣고 다시 폭폭 끓여주세요 (쎈불)<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2751393E522990F735" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" style="clear:none;float:none;" /> 5. 5분정도 끓이다가 제일 마지막에 두부 투하!<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/266B8C3E522990F71F" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" style="clear:none;float:none;" /> 6. 마지막에 간을 보면서 싱겁다면 기호에 따라 소금이나 맛선생(다시다)을 넣어주세요~  저는 맛선생 1큰술을 넣어줬어요!<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2153633E522990F72F" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" style="clear:none;float:none;" /> 완성된 알탕 해장국 이에요국물이 깔끔하면서 시원~하니 정말 좋더라구요<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2512B73D5229922E3C" class="txc-image" actualwidth="476" width="476" exif="{}" style="clear:none;float:none;" /> 냉동 명태알과 대구 곤이라서 혹시 맛없지는 않을까 걱정 했는데 너무 맛있었어요 명태알은 특히 고추냉이 푼 간장에 푹 찍어먹으니 더욱 좋아요<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2519F444522990F82F" class="txc-image" actualwidth="650" width="650" exif="{}" style="clear:none;float:none;" /> 푸짐~하게 한그릇 떠서 냠냠!<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2118DA44522990F830" class="txc-image" actualwidth="476" width="476" exif="{}" style="clear: none; float: none;" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/265DBA44522990F801" class="txc-image" actualwidth="476" width="476" exif="{}" style="clear:none;float:none;" /> 오늘 저녁으로 시원~한 알탕 해장국 한그릇 어떠세요 ? <a href="http://kitchen.naver.com/recipe/viewRecipe.nhn?recipePid=1155778" target="_blank" class="tx-link"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2659E1415229925135" class="txc-image" actualwidth="563" width="563" exif="{}" style="clear:none;float:none;" /></a>