상큼시원~ 레몬에이드만드는법 / 레몬차만들기

<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/167C5F4F512EB06620" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />       상큼시원~ 레몬에이드만드는법 ♥ 레몬에이드 / 레몬에이드만들기 / 레몬차만들기 / 레모네이드만들기 / 간단한 음료     새콤한 맛으로 정신이 번쩍~ 드는 레몬은 대표적인 비타민 C가 풍부한 식품인데요   레몬에는 비타민 C와 구연산이 풍부하게 들어있어 감기예방, 피부미용, 피로회복등의 효능도 있지요~   한동안 겨울차로 쌍화차를 우려 마시다가 날도 좀 풀렸고해서 레몬을 넉넉하게 사다가 레몬에드용 레몬청을 만들어놨어요^^   레몬을 얇게 편으로 썰어 설탕에 절여 놓으면 시원한 레몬에이드나 따끈하게 레몬차로 먹을수 있어서 참 좋거든요   시판 레몬에이드처럼 이것저것 들어간게 아니라 레몬과 설탕 요 두가지로만 만들어 새콤한 레몬맛도 진한것이 맛도 좋고  만들기도 쉬우니 레몬 넉넉하게 사다가 레몬청 한번 만들어보세용~     지금부터 상큼시원~ 레몬에이드만드는법~ 레몬에이드 / 레몬에이드만들기 / 레몬차만들기 / 레모네이드만들기 / 간단한 음료 시작합니다     모두 밥숟가락 기준이에요 컵은 종이컵 기준이에요  후추는 손으로 툭툭 쳐서 넣은 양이에요 예) 후추 0.2 : 손으로 두번 쳐서 넣은 양    <DIV style="FONT-FAMILY: '994268_10'; FONT-SIZE: 10pt" cl-ass=view align=center> <TABLE cl-ass="se2_editarea __se_tbl_review" border=0 cellSpacing=0 cellPadding=0> <TBODY> <TR> <TD style="WIDTH: 71px; FONT-FAMILY: 994268_10; HEIGHT: 56px; FONT-SIZE: 10pt" cl-ass=se2_editarea_r> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/13274A47512EB19D0C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="50" width="50" /></TD> <TD style="WIDTH: 449px; FONT-FAMILY: 994268_10; HEIGHT: 56px; FONT-SIZE: 10pt" cl-ass="pcol2 m-tcol-c">                               레몬에이드 약 10인분(머그컵기준)</TD></TR></TBODY></TABLE></DIV> <DIV style="FONT-FAMILY: '994268_10'; FONT-SIZE: 10pt" cl-ass=view align=center _cssquery_UID="71"> <TABLE style="WIDTH: 519px; HEIGHT: 100px" border=0 cellSpacing=3 cellPadding=0 width=519 bgColor=#ff6c00 height=100> <TBODY> <TR bgColor=#ffffff> <TD style="FONT-FAMILY: 994268_10; FONT-SIZE: 10pt" width=718>     레몬  9개 (손질후 850g) 설탕 850g ( 600g 250g)   탄산수 적당량   레몬 세척용 : 굵은소금 2~3수저, 식초 1/3컵, 식소다 2수저    </TD></TR></TBODY></TABLE></DIV> <DIV style="TEXT-ALIGN: center; FONT-FAMILY: '994268_10'; FONT-SIZE: 10pt" cl-ass=autosourcing-stub-saved align=center> </DIV> <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/157B7B4F512EB0662F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />       레몬에이드에 사용할 레몬입니다   레몬이나 오렌지 같이 수입되는 과일 대부분 표면에 왁스처리등을 하고 있으니 이런 과일들을 껍질째 사용할 경우에는 꼼꼼한 세척이 필수에요       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/157CE54F512EB0672C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />       먼저 레몬에 굵은소금을 박박 문질러 흐르는 물에 헹궈내고       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/177A804F512EB06730" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />       굵은소금에 씻어낸 레몬은 식소다 식초를 부어 부글부글 거품이 생기면 레몬이 잠길정도의 물을 부어 10~15분간 담궈 줍니다   식초 식소다에 10~15분간 담궈준 레몬은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주시구요       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/0304BC4F512EB06725" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />       씻어낸 레몬은 칼로  동글동글한 모양을 살려 얇게 썰어줍니다   *레몬을 썰어줄때 양 꼭지부분은 잘라내고 과육이 시작되는 부분부터 썰어줍니다   * 레몬씨가 들어가면 쓴맛이 나니 레몬을 썰어줄때 레몬씨가 들어가지 않도록 레몬씨는 꼼꼼하게 제거해 주세요       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/227B654F512EB0682E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />       이렇게 손질한 레몬 9개의 무게가 850g~       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2003F44F512EB06826" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />       레몬청은 손질후 레몬 무게와 동량의 설탕을 넣으면 되는데 250g은 따로 덜어 마지막에 입구쪽으로 수북하게 채워주시면 돼요   손질 후 레몬 무게 850g = 동량의 설탕 850g 에서 600g은 레몬 버무릴때 사용, 병 입구에 부어줄 것 250g이에요       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/237D2D4F512EB06829" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />       넓은 볼에 설탕 600g과 편으로 썰어준 레몬을 넣어 골고루 잘 버무려줍니다       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/167C3E4F512EB0682E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />       골고루 잘 버무려진 레몬 설탕은 소독한 유리병에 차곡차곡 꾹꾹 눌러가며 채워주시구요   * 잼이나 당절임 차 종류를 보관하는 유리병은 찬물에 병을 넣어 팔팔 끓여준뒤 뒤집어 물기 없이 바싹 말려주시면 됩니다       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/017D804F512EB06927" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />       레몬을 병에 담고나면 레몬 설탕을 버무린 볼 바닥에 사진처럼 설탕 레몬즙이 남아 있을거에요   요것도 알뜰하게 싹싹 긁어서 병에 담아주고       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/117BAF4F512EB0691F" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />       입구에 나머지 설탕 250g을 수북하게 쌓아주시면 됩니다       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/037D934F512EB06A2A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />       이렇게 만든 레몬청은 서늘한 곳에서 반나절~ 하룻밤 정도 숙성시켜줍니다       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/26018A4F512EB06A26" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />       반나절 ~ 하룻밤 정도 숙성하고 나면 병 입구에 부어준 설탕과 완전히 다 녹지 못한 설탕들이 병 바닥에 쌓일거에요       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/26093F4F512EB06A1C" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />       깨끗하게 씻어 건조된 주걱으로 병 바닥에 쌓여있는 설탕을 휙휙 3~4번 젓어 주고 2~3일 정도 숙성시킨뒤 드시면 돼요   숙성시키면서 중간중간 병 째로 한번씩 뒤집어 주시면 더 좋구요^^   이렇게 만든 레몬청은 입맛에 맞게 탄산수 : 레몬청 = 1: 4~6 비율로 희석해서 드시면 돼요   사이다는 사이다 자체의 단맛이 있어 사이다로 레몬에이드를 만들면 너무 달아지니 가능하면 탄산수를 이용하시는게 좋구요^^   아님 따끈한 물에 섞어 새콤달콤한 레몬차로 드셔도 좋답니다       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/257C6B4F512EB06A2E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />       상큼시원~ 레몬에이드만드는법 ♥ 레몬에이드 / 레몬에이드만들기 / 레몬차만들기 / 레모네이드만들기 / 간단한 음료 완성입니다       <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2103874F512EB06B28" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/2236854C512EB06B28" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/17287B4C512EB06B39" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" />   <A cl-ass=tx-link href="http://section.blog.naver.com/connect/PopConnectBuddyAddForm.nhn?blogId=skjchyk&widgetSeq=931419" target=_blank><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/262A9C4C512EB06C35" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="650" width="650" /></A>     얼음을 먹기엔 아직 이른것 같아서 탄산수를 냉장고에 넣어 시원하게 해서 먹고 있어요   레몬을 듬뿍 넣어 만들어서 레몬 특유의 새콤한 맛도 좋고 많이 달지 않아서 맛있어요^^   여기에 더 새콤한 맛을 더하고 싶으면 레몬즙을 조금 더 넣어주셔도 되구요   아침 출근길에 매번 쌍화차를 챙겨주다가 레몬에이드를 만들어 놓으니 쌍화차는 이제 뒷전~~ ㅋㅋㅋ   신랑이 이젠 레몬에이드 시즌이라면서 레몬에이드만 찾아요   대신 아침에는 아직 조금 쌀쌀하니  따끈하게 레몬차로 만들어 보온병에 넣어주는 걸로 협상을~~^^   레몬과 설탕 요 두가지만 있으면 누구나 쉽게 홈메이드 레모네이드를 만드실수 있으니 새콤달콤~ 피로회복에 좋은 레몬에이드 한번 만들어보세용~^^     <CENTER><EMBED height=80 type=application/x-shockwave-flash width=67 src=http://api.v.daum.net/static/recombox3.swf?nid=40859204 bgcolor="#ffffff" quality="high" allowScriptAccess='sameDomain'></EMBED></CENTER> 추천꾸욱~     <A cl-ass=tx-link href="http://cooks.or.kr/90166226412" target=_blank><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/26482448512EB09202" class="txc-image" style="FLOAT: none; 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