potato가 맞는 걸로 알고 있음 과거 어떤 사료를 찾아봐도 돼지 등뼈를 감자라고 부른적이 없다고 함 그냥 가난한시절 감자 넣고 국 끓일때 고기가 거의 남아있지 않은 돼지 등뼈를 넣고 국물을 낸게 시초일 가능성이 높음 그냥 우리나라가 잘 살게 되면서 살코기가 많은 돼지 등뼈를 많이 넣게 된게 지금의 형태라고 보는게 더 합리적 부대찌개랑 유래가 비슷하다고 보는게 맞는듯
감자탕은 한국인들이 저녁 회식이나 해장용으로 즐겨먹는 음식 중에 하나입니다. ‘감 자탕’은 저렴한 돼지의 등뼈와 감자, 무청, 우거지, 깻잎, 마늘 등을 넣고 진하고 맵게 푹 끓여낸 구수한 탕 요리를 말하는 것으로 이름의 유래에 대해서는 두 가지의 설이 유력합 니다. 한 가지는 돼지의 등뼈 속의 척수를 ‘감자’라 한다는 데서 유래 했다는 설이며, 다 른 한 가지는 돼지등뼈 중 감자뼈라는 부위를 넣어 끓인 탕이라는 설이 그것입니다.
첫댓글 잡숴봐 더 당황할 거야
한국인들도 감자탕 포테이토 착각 많이하지 나도 했었구
저도 며칠전에 알았음.
가게마다 포테이토 넣는곳도 있고 아닌곳도 있어서 더 헷갈림
한국인도 모름 ㅋㅋㅋ
potato가 맞는 걸로 알고 있음
과거 어떤 사료를 찾아봐도 돼지 등뼈를 감자라고 부른적이 없다고 함
그냥 가난한시절 감자 넣고 국 끓일때 고기가 거의 남아있지 않은 돼지 등뼈를 넣고 국물을 낸게 시초일 가능성이 높음
그냥 우리나라가 잘 살게 되면서 살코기가 많은 돼지 등뼈를 많이 넣게 된게 지금의 형태라고 보는게 더 합리적
부대찌개랑 유래가 비슷하다고 보는게 맞는듯
팩트: 감자탕의 어원은 정확히 밝혀진게 없다 하지만 돼지 등뼈를 감자라고 하지 않음
저거 아니라는데 그냥 떠도는 설을 방송에서 사실인냥 저렇게 써버리네
그쵸 저도 저것땜에 한창 찾아봤는데, 감자탕의 어원은 정확히 밝혀진 게 없음.
어찌됐든 감자탕에 감자는 들어가는게 맞는거 같음.. 맛있자나
감자탕은 한국인들이 저녁 회식이나 해장용으로 즐겨먹는 음식 중에 하나입니다. ‘감
자탕’은 저렴한 돼지의 등뼈와 감자, 무청, 우거지, 깻잎, 마늘 등을 넣고 진하고 맵게 푹
끓여낸 구수한 탕 요리를 말하는 것으로 이름의 유래에 대해서는 두 가지의 설이 유력합
니다. 한 가지는 돼지의 등뼈 속의 척수를 ‘감자’라 한다는 데서 유래 했다는 설이며, 다
른 한 가지는 돼지등뼈 중 감자뼈라는 부위를 넣어 끓인 탕이라는 설이 그것입니다.
-국립축산과학원-
감자탕 명칭도 설이 너무 많아서 정답이 없음