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| 5천원 짜장4천원 볶음밥 5천5백원 |
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| 완도에서 배를 타고 50여분 들어가는 청산도. 영화 서편제로 유명해진 섬이기도 하다. 섬에 들어가면 한없이 아름다운 산길과 직접 쌓아 올린 돌담집이 죽 이어진다. 이곳의 맛있는 음식을 손꼽으라면, 한 접시의 회보다도 짬뽕이 먼저 떠오른다. 청해반점은 중국집으로 1년 남짓 된 새내기이지만 짬뽕국물 맛만은 원숙하다. 빨간 짬뽕도 좋지만 특히 백짬뽕은 매력적이다. 삼겹살을 센 불에 볶은 뒤 기름을 걷어내고 그 뒤부터 다른 해산물과 채소를 넣어 짬뽕을 뽀얗게 만든다. 고명으로 나온 삼겹살이 무색할 정도로 국물 맛이 개운하다. 바로 섬짬뽕 국물의 맛이다. |
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| 주소 전남 완도군 청산면 도청리 943-7번지 전화 061-554-6332 메뉴 백짬뽕 5천원, 짬뽕 4천5백원 |
첫댓글 아~~~ 배고프다....ㅋ
소안도 상록수식당 짬뽕이 훨씬 맛있을 텐데요....................베테랑 주방장님이신데.......십대 때부터 주방일을 시작해서 중동에서 대형건설회사 주방장으로 5년 이상 근무했었지요. 아마....지금 오십대 중반쯤으로 알고 있습니다...
당연 맛도 좋겠지만.....힘들게 걷고나니 ....그것도 공기좋은 청산도에서 먹는데 뭔들 일품이겠죠 ....
가을에 가면 꼭 한번 먹어 보겠습니다 