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<p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99BFA83A5DDB345611" class="txc-image" actualwidth="540" width="540" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="00000000000000_1a1a0a1a0a5a5n8n5.jpg" exif="{}" id="A_99BFA83A5DDB345611CBFD"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99744A3A5DDB345714" class="txc-image" actualwidth="530" width="530" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="00000000000000_1a1a0a1a0a5a5n8n7.jpg" exif="{}" id="A_99744A3A5DDB34571456CB"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/99A4263A5DDB34570A" class="txc-image" actualwidth="740" width="740" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="00000000000000_1a1a0a1a0a5a5n8n6k.jpg" exif="{}" id="A_99A4263A5DDB34570AA389"/></p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/9901D33A5DDB34580F" class="txc-image" actualwidth="1024" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="00000000000000_1a1a0a1a0a5a5n8n7k.jpg" exif="{}" id="A_9901D33A5DDB34580F3295"/></p><p><br></p><p>연변의 조선족 음식은 함경도 음식의 변형이라 해도 과언이 아닙니다.</p><p>백종원은 이 냉면에 대하여 오이냉국 처럼 시고 단맛이 강하다고 합니다.</p><p>우리가 아는 평양냉면과는 정반대의 평가입니다.</p><p>면은 도토리 가루와 전분으로 반죽하고 양도 많이 줍니다.</p><p>닭고기 완자와 소 편육, 오이, 계란 지단도 수북히 오릅니다.</p><p>여름에는 배 대신 수박을 올립니다.</p><p>함경도식은 처음부터 양념장을 강하에 넣어 물냉과 비냉의 중간 형태로</p><p>먹습니다. </p><p>꿔바로우는 탕수육의 일종인데 궁합이 맞는다니 탕냉도 시도해 보시기 바랍니다.</p><p><br></p><p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/998F093F5DDB357B10" class="txc-image" actualwidth="200" width="200" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" data-filename="00000000000000_1a1a0a1a0a5a5n8n5.jpg" exif="{}" id="A_998F093F5DDB357B10F2F7"/></p><p><br></p>
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카페 게시글
자유롭게 왁자지껄~
백종원의 연길냉면과 꿔바로우
둥지냉면
추천 0
조회 552
19.11.25 10:59
댓글 4
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첫댓글 일부러는 그닥 ㅋㅋ
음... 맛나보여요
전에 중국에서 먹은 조선 냉면도 시큼하던데
김밥나라 냉면보단 맛났어요
대림동에서 먹어보았는데 마치 칡냉면 맛 같았어요. 시큼달큼한 간장 국물..연두 란 조미료로 맛을 내도 되겠어요. 닭완자는 뼈조각이 씹혀서 도저히 먹을 수가 없어요.
감사합니다