김치만두

[선지원(서울)]

만든양 ㅡ230개
밀가루 반죽 ㅡ2키로600 정도 쓴듯요

김장김치를 언니들한테 받기위해
김냉 정리를 해야 했습니다
밤근무 퇴근후 자다깨다
느림에 여유부리다가 미뤄질듯 싶어서
후다닥시장가서 재료들 사와서
오후 4시부터 새벽2시까지 만들고
언니.오빠.조카들한테 택배로 모두 보냈네요

질리게 만들고 택배포장하며
갯수세어보니 230개
집에 많이 남기면
더 질릴듯 싶어서
딸.직장.친구들 나눠먹을거 째끔 남기고
최대한으로 빈자리 보내버렸어요 ㅎㅎ
어마무시양 ...
받기만 했던 저는
보내고 뿌듯 했습니다

만두만들기
밀가루 반죽 ㅡ기름.소금째끔.뜨거운물 익반죽
고기ㅡ마늘.생강(생강술).양파.대파.
표고버섯 (표고가루).청양고추ㅡ치대어 놓고
부추도 한단사서 모두 넣고는 하는데
너무 많은 양인지라 생략햇어요
배추김치 ㅡ썰고 다지고
두부ㅡ배보자기에 꼭짜고
당면ㅡ삶고 다지고
소화안되어 안넣는데
이번엔 째끔 넣었어요
모두 섞어서 피밀어가면서
혼자서 저 많은 양을 만들었다는요 ㅎㅎ

*아.점으로 육수찐하게 끓여
떡국떡넣고 통계란넣고
터진만두 두개넣고
들깨가루 한숟갈 넣고 끓여 먹고
보낼 물건들과 만두넣고 택배포장

오늘 받는 울식구들 기분 좋겠죠 ㅎㅎ

맹선생님 오징어젓갈순무무침달라고 만두가 있다면 들고 가고싶어지네요 ㅎㅎ

[김차숙(경북김천)]

켁 ㅡ

글만보아도 무섭네요

어찌다했는지요

나누는 기쁨 ~~~
수고많이 했습니다

[선지원(서울)]

딸 시집가버린후 혼자만드는 만두
징하게 만들어 봤어요 ㅎㅎ

감사합니다~

[맹명희]

ㅎㅎㅎ받는 분들 엄청 좋겠어요.

[선지원(서울)]

소를 준비해두고 쳐다보며
이게 머야 하면서
만들다보니
끝이 있더라구요 ㅎㅎ

감사합니다~

[배명희(서울은평)]

서로 들러붙을텐데 어떻게 보내셨나요? 멀리 만두 보낼 때 깨지지않게 잘 보내는 방법이 뭘까요
알려주세요

[선지원(서울)]

쪄서 완전 식은후
스치로폼 박스에 비닐봉투넣고
차곡히 담아보냈는데
안깨졌다고 전화왔어요

요즘 날씨 추워서 얼리지않았어요

[임순덕(울산)]

와 대단하시고 멋시지고 그 배포에 박수드립니다
받는분들 선물 받는기분일듯요 ㅎ

[선지원(서울)]

엄마 살아생전에
설날 만두만들어 가져가서
엄마간식으로 드시라고 냉동고에 차곡히 넣어줌
엄마가 참 좋아했었네요

언니들이 솜씨가 워낙좋아서
제가 해드린건 만두였네요
제 고향은 만두를 안만들거든요 ㅎㅎ

[손현숙(강원홍천)]

대단하십니다. 베푸는 마음이 더 행복하지요.

[선지원(서울)]

김냉을 비워야해서 만들어서
보냈더니 기분 좋네요 ~ㅎㅎ

[김현(전주)]

우와~~맛나겠습니다.
집에서 만두가 제일 맛나요~~

[선지원(서울)]

만두는 뱃살키우는 장본인이기도 하지요
더이상 살 찌우지않기위해
절재하네요 ㅎㅎ

[김현(전주)]

우~~ㅠ.ㅠ
뱃살땜시 ~~

[강민희(제주벌꿀)]

대단하셔요
몸살은 안 나셨는지요

[선지원(서울)]

몸살 날거같음
무조건 따뜻하게 쉬고보네요 ㅎㅎ

직장인이라서요 ㅎㅎ

[손연옥(서울)]

와~말이 230개지 혼자서,,,
정말 수고하셨네요
맛나보입니다~

[선지원(서울)]

집만두가 최고인듯 해요

작언니는 아픈뒤로 매운것을 못먹어서
작언니것 만들고
다시 청양고추넣고 버무렸어요

다들 잘받고
저녁에 쪄먹었다며 맛있다네요 ㅎㅎ~

[박영숙(경북의성)]

세상에나.......
저렇게 많은양을 만드신겁니까?
정말 대단하십니다
몸살 나셨겠어요.

[선지원(서울)]

ㅎㅎ견딜만큼 어깨가 뻐근 하지만
받고선 다 기분좋아하니
좋기만합니다 ㅎㅎ

[오유정(서울동작)]

와아~피까지 만들어 가면서 대단 합니다
놀랍습니다

[선지원(서울)]

버무려놓고 한다라이에 있는거 보면서
머야 도데체
참내 만두장사하는 것도 아니고 ~ 했어요 ㅎㅎ

[김수(시카고)]

대단하세요!
나눔의 손길도 아름다워요.

친정부모님이 개성분이라서 김치 만두 많이해서 먹었지요.
손만두 보니 부모님과 한국 가족들이 보고싶어지네요.

[선지원(서울)]

우와~시카고
코로나에 안전하시죠?

남도는 만두를 만들지 않아요
시집가서 배운만두
처음에는 만들기 진짜싫었고
일자체가 어려웠어요

지금은 겨울에 애정하는 만두가 되버렸네요 ㅎㅎ

[김수(시카고)]

추수감사절날에 해마다 각자 자기나라 음식을 가지고 와서
즐겁게 보냈는데..
올해는 가족끼리 조촐하게 했어요.
코로나가 일상을 엉망진창으로 만들어서..
참 우울해요!

[선지원(서울)]

코로나 종식 그날까지
모두 안전하게
건강지키길 바라는 마음뿐입니다~

[유정순(성남)]

와~ 엄청나네요
혼자만들기 지루하셨을텐데
집만두가 최고맛있어요~^^

[선지원(서울)]

버무려둔 소 보고
나도 참 한심 무지하구나 하면서
언니.오빠들한테 받아먹는거루 치면 아무것도 아니지 하면서 만들다보니 새벽2시더라구요 ㅎㅎ
힘들었지만 받고선 다 좋아하며 맛있다하니 기분좋았어요

특히 울큰질부(큰언니 큰며느리) 마음이 행복했다며
요즘 코로나에 애들 다 집에만 있어서 먹거리 해내는것도 일인데 감사하다네요 ㅎㅎ

[이상선(화성)]

수고한 보람이 이겠어요.
그런데 만두피 반죽도 익반죽 하네요?

[선지원(서울)]

네
만두피 익반죽해요

더 맛있게 쪽뜩거리게 하는방법있음 공유해주세요~

[박준석(경기고양)]

많은양을 만드셔서 나눔하셨네요
대단하세요

[선지원(서울)]

편한 주말 보내세요~