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성공 다이어트 / 비만과의 전쟁
 
 
 
카페 게시글
다이어트식 만두찌개, 통밀식빵롤&흰자두부찜 [날씬손]
날씬손 추천 0 조회 2,381 11.11.26 23:18 댓글 11
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 11.11.27 00:48

    첫댓글 사진 항상 잘보고있어요. 요리솜씨가 너무 부럽네요. 근데 칼로리 계산은 어떻게 하시는건가요? 정말 맛있어보이는데 정말 저것밖에 안나갈까 싶기도 하고...넘 궁금해요. ^^

  • 작성자 11.11.27 09:42

    양념과 재료 무게를 재고서 요리를 해요.^^
    칼로리는 네이버와 칼로리 사이트 참고를 하구요.
    자주 먹는 재료들은 따로 칼로리 노트를 해두고 있답니다.
    오래 다이트를 하다보니 이런 방법이 제 성격과 활동범위에서는
    식이와 칼로리 관리에서는 잘 맞다 싶어서 지속하고 있어요.^^

    만두국의 경우에도 만두를 제가 직접 만들었기때문에 재료의 무게와 칼로리가 나온답니다.
    저기서 칼로리를 차지하는건 만두, 두부, 참치, 멸치 정도가 칼로리의 대부분이군요.
    나머지 김치, 무, 다시마의 칼로리는 적구요.(그래도 계산에 다 넣는답니다.^^)

    밥 지을때도 쌀과 잡곡의 중량을 측정해서 짓는답니다.(앞글참조)

  • 작성자 11.11.27 10:33

    저처럼 하시다보면 힘드실거에요.
    이 방법은 저한테 맞기때문에 하느거니깐 참고만하세요.^^
    몸짱님도 몸짱님만의 칼로리 관리 방법을 차츰 익히시게 될거에요.^^

    ** 참고하시라고 개별 재료의 무게와 칼로리도 올려둡니다.^^

  • 우와,,,완전 꼼꼼쟁이세요.ㅎㅎ
    다이어트 블로거나 음식 블로거 하나 만드시면 대박나실 거 같아용.ㅎㅎㅎ
    오늘도 잘 봤습니당.^^*

  • 작성자 11.11.28 14:28

    블로그는 관리를 해야해서 부담스럽더군요.^^;;
    카페에 글 올리다가 도움 될만한 레시피들 모이면 블로그에 한번 모아 볼까요? ^^

  • 11.11.28 14:34

    앗! 저도 그생각했는데 ^^
    저는 날씬손 님이 드시는 잡곡밥의 잡곡마저도 궁금한 1인으로써 ^^ㅎㅎ
    다이어트 레시피 블로그 운영하시면 정말 대박대박! 이실꺼같아요!
    부지런하셔서 정말 꼼꼼히 운영하실거같은데요 ^^?
    사실.. 제가 날씬손 님 레시피가 넘넘 궁금함 ^^;; ㅎ

  • 작성자 11.11.28 14:43

    ㅋㅋ
    판콜뉴님의 호기심 발동이군요.^^

    7가지 잡곡은 앞 글에 올려두었어요.
    4가지 콩도...

    레시피는 정말 초간단이라서 별로 올릴게 없는듯해요.

    위에 만두국도 멸치랑 다시마, 무, 표고, 대파 넣고 다시물 낸것(보통 다시물을 이렇게 내어 사용해요.^^)에다가
    묵은지 김치랑 만두, 두부, 델큐브참치 넣고 끓인게 다에요.
    간은 김치때문에 충분하구요.
    맛도 짱이구요.^^
    이걸 레시피라고 올리기엔 솔직히 쪽(비속어 사용해서 죄송^^;;)팔려서요...ㅋㅋㅋㅋ

  • 작성자 11.11.28 14:47

    흰자두부찜...

    이것도 두부랑 야채 썰어 넣고 흰자를 물에 풀어서 섞은다음에
    냄비에 넣고 한번 익힌거에요.
    전 간을 안했지만 소금 살짝 넣으면 더 맛있겠죠.
    아니면 물대신 다시물을 사용해도 더 맛있을테구요.^^
    후추나 고춧가루 살짝 곁들이면 칼칼한맛...
    마늘 다져넣으면 또 마늘향이 곁들여질거에요.^^

    아~ 너무 허접한 레시피....ㅡㅡ;;

  • 11.11.28 14:52

    ^^ 7가지잡곡 저도 방금전에 날씬손님이 지금까지 작성하신 글 꼼꼼히~ 정독하면서 메모해뒀어요 ^^
    나름 요리한다고해서 먹고있었는데 한계가 있더라구요.혼자의힘으로는..ㅎ
    장보러 가야겠어요 ^^ 날씬손 님 감사드려요 ^^

  • 11.11.28 18:16

    정말 블로그 하시면 자주 놀러갈 것 같아요 ㅋㅋ 지금도 재밌게 보고 있습니다~!

  • 작성자 11.11.28 19:49

    재밌게 보신다니 감사해요.^^
    블로그는...ㅋㅋ
    따로 올릴만큼 대단한 레시피도 아니라서...^^;;

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