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 전 국 맛 집 스크랩 [★찌개류★] [대구맛집]건강한 맛!! 돼지 등뼈 김치찜이 맛있는곳 `예 미 포 차`
뽀시기 추천 0 조회 339 13.12.24 09:47 댓글 8
게시글 본문내용

 

 

이 뽀시기랑 ... 가장 친한 친구...

 

`죽마고우'가 사는곳... 칠곡!!!

 

그 친구~추천으로 알게된...맛도 건강함도 느낄수 있는....

 

돼지 등뼈 김치찜을 먹을수 있는곳...

 

`예 미 포 차' 를 소개합니다 .

 

 

 

 

 

 

풍경이 있는 포차...라고 되어 있습니다 .

 

봄,여름,가을...야외에서 먹을수 있을듯해서...그런듯 하구요...

 

겨울에는 눈이 오면 참 멋있을 거라 생각합니다 .

 

 

 

 

 

 

포장마차에 가까운 느낌의 가게입니다 .

 

 

 

 

 

 

고기의 대한 생각...

 

유기농 채소...

 

MSG를 최소한 하여...건강한 음식을 만들겠다는 사장님...

 

마인드가 좋습니다 .

 

 

 

 

 

 

김치가 국내산 , 중국산 인것으로 봤을때...

 

기본상으로 나오는 김치는..국내산..그외에 사용되는 김치는 중국산인것 같습니다 .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

북어국을 포함...기본찬이 대체적으로 soso 합니다 .

 

 

 

 

 

 

사골 육수로 끓여낸...

 

돼지 등뼈 김치찜...

 

1인분 2인분 개념이 아닌...

 

제법 큰 한냄비 기준으로 15,000원 입니다 .

 

 

 

 

 

 

국내산 돼지 등뼈는 기본...

 

묵은지,무우,당근,팽이버섯,두부,양파,호박,파...정도가 들어가 있습니다 .

 

육수는 일반 물이 아닌...사골로 우려낸 육수 입니다 .

 

 

 

 

 

 

 

돼지 등뼈가 제법 푸짐하게 들어가 있습니다 .

 

 

 

 

 

 

저의 죽마고우가 사진 촬영에 도움을 주네요 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

잡내가 전혀 나지않아 참 좋았습니다 .

 

 

 

 

 

 

묵은지가 참 맛이 좋더군요 ...

 

 

 

 

 

 

기본으로 나왔던 등뼈를 다먹고 나면...

 

등뼈 추가가 됩니다 .

 

양푼이에 정말 푸짐하게 담기어 나오더군요 .

 

추가 요금 5,000원

 

 

5점만점

 

맛평점 3.5점

 

친절서비스 4점

 

인테리어 점수는 제외

 

위생 3점

 

주차 - 가능

 

 

이 식당은 부부간에 영업을 하고 있으며...친절한 부분...

 

본인들이 먹을수 있게 만들어야 한다는...재료적인 부분등이 참 좋다 생각합니다 .

 

그리고 이집은 ...구이용 돼지고기로 사랑 받는 집입니다 .

 

참숯을 사용하고..고기도 두툼한것이 좋은 집이지요 .

 

허나 친구와 저는...돼지 등뼈 김치찜을 선호합니다 .

 

삼겹살이야 이곳 저곳 괜찮은 곳이 제법 있지만...

 

돼지 등뼈 김치찜을 제대로 하는곳은 없기 때문이지요 .

 

오랜 시간 사골로 우려낸 육수에~ 국내산 돼지 등뼈와 묵은지로 끓여내어...

 

걸죽함이 있는 부분... 참 좋습니다 .

 

단...제 입맛에는 `간'이 조금 강한듯 하나...다른 지인들은 괜찮다고 하니...

 

참고 정도만 하시면 될듯 합니다 .

 

제대로 된 돼지 등뼈 김치찜을 드시고 싶으시다면... 한번 드시러 가보시길요...

 

주소는요...

 

대구시 북구 읍내동 442-2번지

 

TEL : 0 5 3 - 3 2 4 - 1 0 9 2

 

** 연말에다가...본가 이사하는등...포스팅을 자주 못했습니다 **

** 다시한번 건강하게 연말 잘보내시고...메리크리스~입니다 ^^**

 
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댓글
  • 13.12.24 10:46

    첫댓글 김치찜 맛있어 보입니다
    이번주에 가봐야 것네요
    클스마스 이브 좋은날 되세요

  • 작성자 13.12.24 12:04

    사부님도~기분 좋고 행복한 메리쿠리스마스 되셔요!
    그리고 감사합니다 ^^

  • 13.12.24 12:17

    대구지나갔는데 애매해서 그냥왔네요~ㅎ대구들름 머부터 먹어얄지 식사꺼리 추천부탁드려요~크리스마스잘보내세요~^^

  • 작성자 13.12.26 13:14

    식사 , 저녁술 , 해장 ?
    만일 위의 조합이라면...감히 제가 최고의 집들로 추천해드리지요 ^^

  • 13.12.24 14:52

    해장으로 좋아요

  • 작성자 13.12.26 13:14

    좋지요 좋아 ... ^^

  • 13.12.25 09:40

    대구에는 뽀시기님이 계셔서 아무 걱정없이 여행을 가도 되겟네요...ㅋ
    좋은 정보 감사 드립니다..

  • 작성자 13.12.26 13:14

    시간이 허락되어야 겠지만...
    대구 오실때는 연락한번 주셔요 ^^

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