명란젓찌개 만드는법 두부 넣어 보들보들

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:27">명란젓찌개 만드는 법 (두부 넣어 보들보들)</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-16:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:23">명란젓: 1~2줄 (취향에 따라 가감)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:10">두부: 1/2모</li> <li data-sourcepos="7:1-7:10">양파: 1/2개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:10">대파: 1/2대</li> <li data-sourcepos="9:1-9:32">청양고추: 1~2개 (매운 맛을 원하면 더 넣어주세요)</li> <li data-sourcepos="10:1-10:15">멸치 다시마 육수: 3컵</li> <li data-sourcepos="11:1-11:12">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:31">고춧가루: 1큰술 (매운 맛을 원하면 더 넣어주세요)</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">간장: 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:8">소금: 약간</li> <li data-sourcepos="15:1-16:0">후추: 약간</li> </ul><p data-sourcepos="17:1-17:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="19:1-37:0"> <li data-sourcepos="19:1-23:0"> <p data-sourcepos="19:4-19:10"><strong>준비:</strong></p> <ul data-sourcepos="20:4-23:0"> <li data-sourcepos="20:4-20:29">명란젓은 칼로 톡톡 쳐서 알을 터뜨려주세요.</li> <li data-sourcepos="21:4-21:29">두부는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 해주세요.</li> <li data-sourcepos="22:4-23:0">양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷썰기 해주세요.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="24:1-26:0"> <p data-sourcepos="24:4-24:14"><strong>육수 끓이기:</strong></p> <ul data-sourcepos="25:4-26:0"> <li data-sourcepos="25:4-26:0">냄비에 멸치 다시마 육수를 넣고 끓여주세요.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="27:1-29:0"> <p data-sourcepos="27:4-27:13"><strong>양념 볶기:</strong></p> <ul data-sourcepos="28:4-29:0"> <li data-sourcepos="28:4-29:0">육수가 끓으면 다진 마늘과 고춧가루를 넣고 살짝 볶아 향을 내주세요.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="30:1-33:0"> <p data-sourcepos="30:4-30:13"><strong>재료 넣기:</strong></p> <ul data-sourcepos="31:4-33:0"> <li data-sourcepos="31:4-31:33">양파를 넣고 볶다가, 두부를 넣고 함께 끓여주세요.</li> <li data-sourcepos="32:4-33:0">어느 정도 끓으면 명란젓을 넣어주세요. 명란젓이 터지면서 국물이 걸쭉해지고 풍미가 더해집니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="34:1-37:0"> <p data-sourcepos="34:4-34:11"><strong>마무리:</strong></p> <ul data-sourcepos="35:4-37:0"> <li data-sourcepos="35:4-35:29">대파와 청양고추를 넣고 살짝 더 끓여주세요.</li> <li data-sourcepos="36:4-37:0">간을 보고 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.</li> </ul> </li> </ol><p data-sourcepos="38:1-38:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="40:1-44:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:43">두부를 더욱 부드럽게 즐기고 싶다면, 끓는 물에 살짝 데쳐서 사용해주세요.</li> <li data-sourcepos="41:1-41:55">명란젓은 끓는 시간이 길어지면 짜질 수 있으므로, 마지막에 넣어 살짝만 끓여주는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-42:35">콩나물을 추가하면 시원하고 아삭한 식감을 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-44:0">취향에 따라 팽이버섯, 애호박 등 다양한 채소를 넣어 즐길 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="45:1-45:50"><strong>따뜻한 밥에 명란젓찌개 한 숟갈 떠먹으면 정말 맛있겠죠? 즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:27">명란젓찌개 만드는 법 (두부 넣어 보들보들)</h2><p data-sourcepos="3:1-3:7"><strong>재료:</strong></p><ul data-sourcepos="5:1-16:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:23">명란젓: 1~2줄 (취향에 따라 가감)</li> <li data-sourcepos="6:1-6:10">두부: 1/2모</li> <li data-sourcepos="7:1-7:10">양파: 1/2개</li> <li data-sourcepos="8:1-8:10">대파: 1/2대</li> <li data-sourcepos="9:1-9:32">청양고추: 1~2개 (매운 맛을 원하면 더 넣어주세요)</li> <li data-sourcepos="10:1-10:15">멸치 다시마 육수: 3컵</li> <li data-sourcepos="11:1-11:12">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="12:1-12:31">고춧가루: 1큰술 (매운 맛을 원하면 더 넣어주세요)</li> <li data-sourcepos="13:1-13:9">간장: 1큰술</li> <li data-sourcepos="14:1-14:8">소금: 약간</li> <li data-sourcepos="15:1-16:0">후추: 약간</li> </ul><p data-sourcepos="17:1-17:10"><strong>만드는 법:</strong></p><ol data-sourcepos="19:1-37:0"> <li data-sourcepos="19:1-23:0"> <p data-sourcepos="19:4-19:10"><strong>준비:</strong></p> <ul data-sourcepos="20:4-23:0"> <li data-sourcepos="20:4-20:29">명란젓은 칼로 톡톡 쳐서 알을 터뜨려주세요.</li> <li data-sourcepos="21:4-21:29">두부는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 해주세요.</li> <li data-sourcepos="22:4-23:0">양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷썰기 해주세요.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="24:1-26:0"> <p data-sourcepos="24:4-24:14"><strong>육수 끓이기:</strong></p> <ul data-sourcepos="25:4-26:0"> <li data-sourcepos="25:4-26:0">냄비에 멸치 다시마 육수를 넣고 끓여주세요.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="27:1-29:0"> <p data-sourcepos="27:4-27:13"><strong>양념 볶기:</strong></p> <ul data-sourcepos="28:4-29:0"> <li data-sourcepos="28:4-29:0">육수가 끓으면 다진 마늘과 고춧가루를 넣고 살짝 볶아 향을 내주세요.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="30:1-33:0"> <p data-sourcepos="30:4-30:13"><strong>재료 넣기:</strong></p> <ul data-sourcepos="31:4-33:0"> <li data-sourcepos="31:4-31:33">양파를 넣고 볶다가, 두부를 넣고 함께 끓여주세요.</li> <li data-sourcepos="32:4-33:0">어느 정도 끓으면 명란젓을 넣어주세요. 명란젓이 터지면서 국물이 걸쭉해지고 풍미가 더해집니다.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="34:1-37:0"> <p data-sourcepos="34:4-34:11"><strong>마무리:</strong></p> <ul data-sourcepos="35:4-37:0"> <li data-sourcepos="35:4-35:29">대파와 청양고추를 넣고 살짝 더 끓여주세요.</li> <li data-sourcepos="36:4-37:0">간을 보고 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.</li> </ul> </li> </ol><p data-sourcepos="38:1-38:6"><strong>팁:</strong></p><ul data-sourcepos="40:1-44:0"> <li data-sourcepos="40:1-40:43">두부를 더욱 부드럽게 즐기고 싶다면, 끓는 물에 살짝 데쳐서 사용해주세요.</li> <li data-sourcepos="41:1-41:55">명란젓은 끓는 시간이 길어지면 짜질 수 있으므로, 마지막에 넣어 살짝만 끓여주는 것이 좋습니다.</li> <li data-sourcepos="42:1-42:35">콩나물을 추가하면 시원하고 아삭한 식감을 더할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="43:1-44:0">취향에 따라 팽이버섯, 애호박 등 다양한 채소를 넣어 즐길 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="45:1-45:50"><strong>따뜻한 밥에 명란젓찌개 한 숟갈 떠먹으면 정말 맛있겠죠? 즐거운 요리 시간 되세요!</strong></p></div> </div></div>