카페에서 새빛기독보육원 봉사를 할때 알게된 집이다
보육원에 식사를 대접해주시던 용호동 지점을 방문해봤었는데
맛도 좋았지만 사장님의 마음이 남다르게 돋보인 곳이었다
용호점도 좋았지만 다른 곳은 어떨까하는 생각에 참석을 달았다
면을 특히 좋아해서 면이 맛있다고하면 여기저기 찾아다닌적도 있었는데
요즘은 커피의 유혹에 빠져 면을 잊고 지낸거 같다^^
온천장 SK허브스카이 (홈플러스)에서 신호등을 건너서 허심청 방향으로 가다보면 칼국수 골목이 시작된다
우측으로 3~4번째 건물에 보면 바로 이곳을 찾을수있다
'소문난 3대 그집 김가네 칼국수'
캐릭터도 돗보인다
사장님 얼굴을 보고 만드신듯~^^
칼국수 가계로는 유니폼도 입고 계시고 실내분위기도 좋아보인다
- 협력업체 -
카운터에 액자를 바로 붙여놓으셨다^^
방송에 나간 이유가 바로 천연 색소로 맛을 낸 이색적인 삼색면 때문이었는가보다
자연적인 천연색소로 만든 삼색면과 어울리는 듯한 인테리어
자연과의 조화를 주기위해 모퉁이도 둥글게 만들어서 천장까지 나무그림을 올린듯한 느낌이 들었다
할머니의 손맛에서 시작으로 이어진 3대 칼국수
3색 칼국수는 호박-노랑 뽕-초록 메밀-갈색 면으로 천연재료를 사용하여 만드는 곳이다
육수도 멸치, 청어, 디포리를 바탕으로 15가지 이상의 재료를 사용하며
이 곳에서 사용하는 소금은 전부 3년 묵은 천일염을 사용한다는 것
기본 테이블에는 수저통이 놓여있는데 위에 스티커처럼 메뉴판을 붙여놓으셨다
셀프는 추가하시는 것에 한하여 직접 알맞게 가져다 드셔야한다는 것
음식을 접하기 전에 마지막으로 한번 더 주위를 살펴보았다
역시 방송효과가 눈에 자꾸 들어온다는 것 ㅎㅎ
칼국수 가계 아주 깔끔하다는 것~ㅎ
주방안을 기웃거리다가 발견하게 된 글
'우리 할머니는 마음으로 음식을 하라 하셨다'
아주 공감하는 글이다
즐거운 마음으로 만드는 음식이야 말로 상대방의 마음까지도 즐겁게 만들어 준다는 것
- 만두 4.000 -
크기도 크고 소도 꽉차있는 것이 맛까지 좋았다
만두 전문점에 왔다는 생각을 하게 만들 정도였다
밑반찬으로 나온 김치도 국내산으로 직접 담은 것을 사용한다
- 김밥 2.000 -
땡초김밥은 500원이 더 비싼 2.500원
서로 맛을 비교해보았더니 역시 땡초가 맛이 확 차이가났다
오~~매운거 싫어해도 맛은 봐야되서리;;;
- 칼국수 -
(왼쪽 위) 일반 칼국수 4.000 (오른쪽 위) 들깨 칼국수 5.500
(왼쪽 아래) 닭 칼국수 5.500 (오른쪽 아래) 다슬기들깨칼국수 6.500
(왼쪽 위) 해물 칼국수 5.500 (오른쪽 위) 콩나물 김치 칼국수 4.500
(왼쪽 아래) 비빔 밀면 4.500 (오른쪽 아래) 새싹 비빔 칼국수 5.000
나는 들깨칼국수를 주문하였다
다른 곳보다 더 진득하고 깊은 맛을 내고 있는데 삼색면과 함께하니 더욱 좋았다
뒷 맛은 깔끔한 맛이나는게 육수까지 쭈욱~다 마셔버렸다
밀면은 과일과 야채로 맛을낸다고 하였다
한입 맛을 보니 면발도 괜찬고 맛에 살짝 단맛도 가미되어있는 것이 괜찬았다
새싹 비빔칼국수는 면을 차게 식혀서 더욱 쫄깃한 맛을 보여주었다
새싹의 씹히는 맛과 과일양념장에 쫄깃한 면발에 양도 제법 괜찬았다
모임을 통해 다양한 면을 사진에 담고 여러가지를 같이 맛볼수있어 좋은 자리였다
간만에 모임에 참석해서 그런지 모르시는 회원분들이 더욱 많아졌다는^^
즐거운 자리였습니다
김가네 칼국수 검색하면 너무 많은 곳이 나오는데 어디가 이 곳에서 운영하는지 참고하시길^^
부산진구 부전1동 260-11 부전동 외환은행
남구 용호동 165-1 LG메트로시티 건너편 운전면허시험장 가는 길
동래구 온천1동 152-13 SK 허브스카이에서 허심청 방향 칼국수골목
상호 비슷한 곳이 많으니 꼭 간판 보시고 가세요~!!!
3대 칼국수 쭈욱~ 번창하세요^_^
01 |
상호 |
소문난 김가네 칼국수 |
02 |
전화 번호 |
051-557-2627 |
03 |
위치 |
온천장 SK허브스카이(홈플러스)에서 허심청방향 칼국수골목 |
04 |
휴무일 |
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05 |
영업시간 |
오전 시 ~ 저녁/밤 시까지 |
06 |
크레디트 카드 |
YES or NO |
07 |
주차장 |
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08 |
나의 입맛 |
안맵게 |
09 |
선호하는 음식 |
한식, 중식, 양식, 일식 (두 가지 이상 선택도 가능) |
10 |
싫어하는 음식 |
혐오식품, 땡초, 닭발 등등 |
11 |
나의 관점 |
㉠ 맛, ㉡ 청결, ㉢ 친절, ㉣ 기타 (순서대로 기재) |
첫댓글 수요일 저녁에 해물과 다슬기들깨 맛봤습니다.. 만족하면서 맛있게 깨끗히 비웠죠..
나올때 서면에는 왜 삼색면으로 안하는지 물었는데.. 직원은 모른다고 사장에게
물어봐라고 하더군요 재차 묻기 귀찮아서 패스.. 가까우면 자주 갈텐데 아쉽네요..
서면에 저는 아직 안가봐서 삼색 안하는지 몰랐네요
다음에 가면 물어봐야겠습니다^^
즐거운 오후 시간되세요
위가 좋지않아 간혹 밀가루가 주 인음식을 먹으면 속이 불편한데
여기의 들깨칼국수를 먹었더니 속이 편하더라구요 ~~~~ ㅎㅎㅎ
그래서 칼국수 먹고싶으면 가끔씩 먹으러가요 ~~~~
면에 호박이랑 뽕잎이랑 메밀을 섞어만들어서 그런지 ??? ~~~
육수의 비법인지 ??? ~~~ 인공 조미료를 넣지않아서 그런지 ??? ~~~
암튼 속이편해서 좋아요 ~~~~ ㅎㅎㅎ ^_^
그러게요 ~ 좋은 집인데 손가락도 한번만 클릭하고 가주세요^^즐거운 한주되세요
다슬기들깨 칼국수 진짜 맛납니다^^ 추천하고 갑니다. 다슬기 들깨 조합 굿이죠 ㅎㅎ
난 들깨 먹었는데 ㅎ 온천장 맛집이죠^^
모던재료가 천연재료 라서 더욱 좋죠습니다김치콩나물칼국수 넘 좋아요
들깨칼국수 먹어보니 좋
갠적으로
너무 좋은 집이네요^^즐거운 자리였습니다 즐거운 한주되세요
칼국수 좋아하는데 가족들과 가보고 싶네요^^
다양하게 맛보세요^^즐거운 오후보내세요