스크랩 수요미식회 백숙,이북식찜닭 막국수 약수역 맛집.진남포면옥.

[참총오]

수요미식회 백숙,이북식찜닭 막국수

약수역 맛집. 진남포면옥.

안녕하세요~ 행복끼니입니다..^^

수요미식회 백숙편.. 담백한 육향가득

닭백숙의 구수하고 담백한 매력을 제대로

느낄수있는 식당.. 진하지만 자극적이지

않은 국물과 닭의 부드러움 식감을

느낄수있는 식당과 우리맛닭을 사용해

잡내없이 깔끔한 닭고기 본연의 맛을

즐길수있는 식당과 함께 방송되는

기름기 없이 담백한 닭고기와 쌉쌀한

부추의 콜라보라는 이북식 찜닭을

맛볼수있다는 약수역 진남포면옥이랍니다.

이북식 찜닭과 막국수 만두 전문이라고..

우연히 수요미식회 전현무씨가 옆자리에..

기본찬..

동치미국물과 육수를 섞었다는 진한

색갈의 육수.. 살짝 매운맛도 나는 국물의

막국수. 삶은계란없이 무절임과 오이채만

고명으로..

찜닭과 함께 먹는 대파양념장.

이북식찜닭과 막국수도 한컷..

대파양념장에 겨자와 식초로 소스만들고..

한번 삶은 다음 다시 쪄낸 찜닭이라

기름기없어 느끼하지 않고 담백한 맛에

탱탱한 식감이 괜찮습니다.

쌉쌀한 데친 부추와도 잘어울리고..

데친 부추에 싸먹기도하고 양념장에

찍어먹기도 하고..

탱글함이 느껴지는 쪄낸 이북식찜닭.

데친 부추와도.. 대파양념장과도..

잘어울리는 담백한 찜닭.

간단히 한잔하기에 좋습니다.

메뉴, 가격 참고하시고..

주소:중구 약수동 368-89(약수역)

전화:2252-2457.

즐겁고 행복한 하루되세요~^^