해피투게더 야간매점 초간단야식에 도전~~ 버터간장계란비빔밥 만들기!!!
이웃님들 식사하셨나요?
어제 해피투게더에 야간 매점 보셨나요?
박주미씨의 누룽지에 대한 평을 하는 유재석씨와 박명수씨가 너무 웃겨서 배꼽을 잡고 얼마나 웃었는지 모릅니다.
사실 누룽지에 설탕 솔솔 뿌려 간식으로 먹었던 기억이 있던 저에게는
왜 탈락했는지.. 그리고 왜 유재석씨가 사과를 해야 하는지 잘 이해가 되지 않더라구요.ㅋㅋ
아무튼 예능은 웃기기만 하면 되니까... 그 소기의 목적은 달성한 것 같습니다.
그래서 저도 도전해 보았습니다.
정말 간단하면서도 맛있는 옛날 버터간장계란밥~~~~
별 반찬이 없어도 밥이 술술 넘어가는 메뉴이지요.^^
요리 솜씨가 없어도 ~~
누가 해도 맛있는 버터간장계란밥~~
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1인분
밥 1공기, 달걀 1개, 버터(또는 마가린) 2/3큰술, 간장 1/2큰술(+α 취향껏), 영양부추 약간 (집에 있는 채소 대체가능 또는 생략가능) |
재료 참 착합니다.
전 집에 영양부추가 있어서 색과 영양을 맞추기 위해 넣어 주었는데 없으면 생략하셔도 됩니다.
뜨거운 밥 1공기를 준비해 주시고 달걀과 버터, 간장을 준비해 주세요.
오늘 만든 옛날 버터간장계란밥의 관건은 바로 버터에 있습니다.
버터를 듬뿍 넣어 주세요.
칼로리!! 다이어트~~ 오늘은 잠시 보류하세요. ㅋㅋ
요렇게 뜨거운 밥 속에 버터를 넣고..
간장과 다진 영양부추를 넣고 잘 섞어 주세요.
달걀은 약불에서 천천히 익혀 반숙으로 후라이 해 주세요.
노른자가 꼭 덜 익어야 합니다.
그래야 잘 비벼지고 고소한 맛이 강하게 납니다.
색을 더 예쁘게 내기 위해 영양부추 다진 것을 쏠쏠 뿌려 주었습니다.
노란색, 흰색, 초록색~~ 색의 조화가 아주 예쁘게 되어 먹음직스럽게 되었지요.^^
어제 해피투게더를 다 보고 나니~~~
야간매점에 소개하고픈 간단 야식이 있으면 올려 달라는 이야기에
저도 한 번 올렸습니다.ㅋㅋ
검색해 보니 달걀비빔밥은 소개된 적은 있는 것 같은데...
버터를 넣지 않았더라구요.
아무래도 요 요리의 관건은 버터에 있으니까!!
그냥 한 번 올려 보았습니다.
채택이 되었으면 좋겠다라는 생각과 함께요. ㅋㅋ