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서리태(콩) 재배에 있어 다수확의 전제 조건중 중요한 한가지가 바로 적심(순자르기, 순집기)이다.
순자르기를 하지 않을 경우 콩은 그대로 줄기만 길게 자라 꼬투리가 달릴 곁가지 발생이 적어져 수확량이 줄고 줄기만 무성해져 키만 크게 되는 것이다.
순자르기를 하면 곁가지의 발생이 많아져 그만큼 꼬투리가 많이 생성 되 수확량이 늘어나게 된다.
보통 메주콩...
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출처: 알콩달콩 귀농생활 원문보기 글쓴이: 달콩이
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