스크랩 나무심기(과실수)

[은행마을]

과일나무 심기

  살구나무   황사경보에 특보까지 내린 어제,   오늘도 하늘은 여전히 뿌옇다.       산딸기   더 늦기 전에 나무심기를 마쳐야 한다는 강박에   부랴부랴 시간에 쫒기어 옥천 묘목농장엘 다녀왔다.   산딸기 나무는 복분자와 비슷한 개량종이라는데   이런것도 묘목을 분양하는 줄 몰랐다.   네 그루면 우리 한식구가 초여름에 맛이나 좀 볼 수 있을까
    뽕나무   청일뽕이라고, 오디가 아주 맛있다는 품종으로   그 전에 상주에서 구해온 것이다.  
  자두나무
이 녀석이 언제 커서 빨간 자두를 주렁주렁 달아줄려나       호박   지난주에 비가 왔지만 아직 호박 모종에는 싹이 나지 않았다.  
  가시오가피   가시오가피가 얼마나 몸에 좋다는 건지는 모르겠지만   새로 난 싹을 한입 베어물으니 알싸한 향이 꽤 괜찮다.   뿌리에서 가지가 많이 퍼진다는데   한묶음씩 잘라내어 백숙에 넣어 고아 먹으면 좋다고 한다.  
  앵두나무       모과나무   모과나무는 못생긴게 좋다지만 좀 심하다.   모과는 맛보다도 달리는 열매를 바라보는걸 더 좋아하는 과일이다.  
  복숭아나무   애엄마의 성화에 못이겨 복숭아도 한그루 끼어 넣었지만   후회된다.   아랫밭 아저씨가 병충해를 못 버틸거라고 고개를 흔든다.  
  석류   석류.. 이것도 바라보는게 더 기분 좋은 열매다.   생각만해도 어.. 시다    
  비가 온 뒤라 그런지 쑥이 많이 올라왔다.   잠깐 소낙비가 뿌리고 갔다.  
  에구 무서워라.. 이눔아  
  까지도 호박모종이 궁금했을까?   아무것도 없는 밭에 연신 뭔가를 쪼아대며 한참을 놀고 간다.
    언제쯤이나 은행 새싹이 돋아 날런지.   뒷산에도 이제 푸른빛이 서서히 돌고있다.    

복분자 재배농가들에게 자주 듣는 질문들입니다.

약해 피해가 없는 약제는 하나도 없습니다.

아무리 좋은 약제라도 적정량을 살포 할때는 문제가 없지만

농가에서는 그렇지 못한것 같습니다.

우리가 확실히 집고 넘어갈것은 약해를 줄 정도로  복분자 는 약제를 원하지 않는다는 것입니다.

다시말씀드리자면  복분자는 자연상태의 것을 자세히 관찰해보면

약제를 살포하지 않아도 성장하고 월동하는데 지장이 없는것을 알수가 있습니다.

많은 농가에서는 확실한것도 없이 짐작만으로, 탄져병이다.뭣이다 하여

알수없는 약제를 대량 살포하고 있으나 , 효과는 미지수이며.오히려 복분자에

치명적인 해를 줄수가 있습니다.

다행인것은 이제서야 농약을 제조하는 업체들이 복분자에 맞는 약제 개발에

착수 했다는 정보를 들었습니다.

복분자는 약제가 별로 필요치 않다고 말씀드린것을 기억합니다.

하우스에서 비가림 재배를 하신다면 중요한것은 습도 조절입니다.

과습과, 너무 건조함을 복분자는 제일 싫어하며, 고사하기까지 합니다.

약제에 너무 신경쓰지 마십시요, 이른 봄 전정시기에 토양살충제 로  충분합니다.

문제는 제초제 입니다. 농도짙은 제초제는 복분자 를 고사시킨다는것을 유념하시고

제초제는 가급적 사용을 자제하는것이 중요합니다.

다음으로 수확1주일전에 신초를 전지해주는것은 수확의 편리성을 우선 으로 합니다.

너무 일찍 전지해주면 신초가 수확을 방해하므로 이시기를 택하여 전지 해주는것이

좋습니다. 대략6월초순경 작업이 이루어지며.이곳에서는 이방법을 가장 선호합니다.

수확기가 끝나고 장마철에 들어서면 신초의 성장은 무척 빠릅니다.

신초의 성장에서나, 내년도 수확에도 전혀 지장을 주지 않습니다.

여기서는 (철사와 철사간격)을 60cm 넓이로  하고있습니다.

물론 하우스안에 3줄로 심습니다.

수확하는데 조금은 비좁은 감은 있으나.................

제주에는 하우스 제배가 많이 늘었더군요.

바람의 피해가 주된 원인이겠지요?

다시강조합니다.

복분자 전용약제는 현제는 없습니다.

여기서도 약해를 봤다는 보고는 많이 듣고 있습니다.

농약사에서 추천해주는 약제라도 농도짙게 살포하지 마십시요.

저는 1년에 봄에 토양살충제 와  수확 끝난후(7월경)  다시한번 토양살충제 를 살포합니다.

복분자는 약제가 거의 필요없다는것을 다시한번 말씀드리며

많은 연구와 좋은 결과를 얻기 바랍니다.

감사합니다.

. 번식방법

1) 묘목생산
○ 복분자는 줄기가 4∼5m까지 자라게 되며 줄기의 생장점이땅에 닿으면 발근하여 하나
의 개체가 되는데 이를 묘목이라 한다.
○ 묘목은 많이 생산하면 줄기가 유인줄 높이만큼 생장했을 때 끝을 잘라주면 끝부분에
서 3~5개의 2차 측지가 발생이 되어서 이것들 땅에 떨어져서 발근이 된다.
○ 발근이 된 수염뿌리가 땅에 잘 박을수 있도록 하기위해서는 지표면의 땅의 흙이 부드
러우며 습기를 간직하고 있어야 뿌리를 잘 내릴수 있다.
○ 또한, 볏짚멀칭을 했을 경우에는 습기가 지표면에 있게 흙 도 단단하게 되지않기에
발근과 뿌리내림이 좋다.
○ 생장점 부위에서 발근이 이루어질때는 호르몬의 구배가 이 땅을 향하면서 싸이토카인
이 증가되며, 토양의 습기를 접 하게되면서 이루어진다.

2) 종자파종
○ 종자는 잘 발아가 되지 않고 종자로 번식을 할 경우에는 수확시기가 늦고, 초기 수확
량이 적어서 농가에서는 이용이 되질 않고 있다. 종자번식은 주로 신품종을 육성하
기 위해서 우수한 형질의 나무딸기와 재배하는 종과의 교잡한 결과로 얻은 종자를 이
용하여 새로운 개체를 만들려할 때에 이용된다.
○ 종자발아 시험은 화학적처리방법과 호르몬처리 방법등 여러 종류의 실험을 하였으나
발아율이 좋지 않다. 복분자 종자가 경질종자이므로 배의 발육과 후숙이 잘 이루어지
질 않기에 어려움이 따른다. 복분자 씨앗을 40분, 45분, 50분, 60분, 65분동안 농황
산을 흔들면서 처리 한 후 흐르는 물에 24시간 침지한후 각각 CA 100ppm와 500ppm을
12시간, 24시간 처리하여 발아율을 조사한 결과이다.

3) 삽목방법
○ 1년생 복분자 줄기직경 0.3∼ 1.5㎝를 15∼20㎝로 절단후 1일간 음건후 호르몬처리
○ 복분자줄기의 중앙부가 비어있어 수분증발이 많으므로 삽수의 상단을 밀납한다.
○ 뿌리의 발근량을 많게 하기위하여 삽수의 잎눈 2∼3개(10cm 내외)를 땅속에 묻는다.
○ 삽수는 직경 0.3∼0.7㎝의 삽수가 발근이 잘되며 1.0㎝ 이상 굵은 줄기에서는 발아,
전엽은 충실하나 발근율이 좋지않다.
○ 상토는 마사토와 펄라이트를 2:1로 혼합사용 또는 배수가 잘되는 마사토를 사용하고
80%정도 차광상태에서 온습도 관리
○ 삽목시기는 3월중순∼4월상순 이상적이나 야간기온이 낮아 발근이 잘되지 않으므로
보온해주어야 발근이 잘된다.

2.정식

1) 재배적지
○ 복분자의 뿌리분포가 지표면 30㎝ 이내에 대부분 분포되어 있어 염류에 약할 뿐만
아니라 습해에 약하므로 재배적지는 지하수위가 낮고, 토심이 깊으며 물빠짐이 좋
은, 공기의 유통이 잘되는 양토 및 사양토로서 유기물이 풍부한 토양이어야 한다. 산
도는 약산성(ph5.5~6.5)이 좋다.
○ 복분자는 장미과에 속하는 식물로 줄기의 수(髓)가 줄기의 60~90%를 차지하므로
쉽게 속이 빈 것 같아 줄기가 겨울철에 한풍을 막을수 있고, 겨울철에 기온이 극격
히 내려가는 지역은 피하는 것이 좋다.

2) 정식전 토양관리
○ 복분자는 일반 과수와는 달리 생육중간에 골을 파고 퇴비를 시용시 경우 많은 뿌
리가 절단되 초세가 약해지므로 정식 전년도에 10a당 2,000∼3,000kg정도를 토양전면
에 살포하며,석회 150∼200㎏을 살포하고 30㎝이상 깊이로 2~3회 갈아 경운한다.
○ 정식 2~3주전에 이랑을 만들어 토양 모세관이 형성되어 뿌리의 활착을 용이하게
한다. 식재 1년차에 뿌리의 근권 형성이 거의 이루어 지고 해를 거듭할수록 부리의
바대와 세근의 발생 및 고사가 되풀이 되면서 뿌리의 성장과 노화가 이루어진다.
○ 뿌리가 묘목상태에서는 수염뿌리가 많이 발생이 되는데 그 수는 100~300개되는데
식재후 살아서 나무를 지탱하고 영양분을 공급하는 나무뿌리는 5~7개정도 남게된다.
○ 정식포장의 토양 비옥도와 보수력, 통기성에 의해서 뿌리의 생장에 큰 영향을 받
는데, 비옥도가 높고 보수력이 좋으면 뿌리가 많이 살아남아서 생장을 하나, 후기에
뿌리의 전부나 일부분이 죽게 되여서 나무의 세력이 떨어지거나 죽게된다.

3) 정식시기
○ 이른봄심기와 낙엽이 떨어진 후 가을 심기가 있으나 가을에 심을 경우 겨울철 습해
또는 동해로 고사되는 경우가 많으므로 가급적 가을 심기는 피하는 것이 좋으며 토양
이 해빙된 후 3월 중 ∼ 3월 하순에 정식하는 것이 좋으며 너무 늦게 심을 경우 결과
모지 의 맹아가 발아되어 있거나, 금년도 신초가 발생이 되는 생장단계가 죄면서 정
식 할때, 생육의 정지상태가 되었다가 다시 생육이 시작되는데는 시간이 걸린다. 한
번 생육이 정지했다가 시작된 신초는 줄기가 경화되어서 생육이 불량하다. 그리고 너
무 늦어서 신초가 10㎝이상 생장한 경우에 생장점이 고사하여 죽는 경우가 생기므로
늦더라도 맹아 되기 전까지는 정식을 해야한다.

4) 재식거리
○ 농가에서 재배하고있는 기존의 복분자 이랑은 150∼180cm 정도, 포기사이 40∼50cm
로 심은 포장이 많으나 복분자 줄기의 생장이 왕성하여 햇볕 쪼임과 통풍이 잘되지
않을 뿐 만 아니라 관리작업에도 상당히 불편한 실정이다.
○ 정식시 식재거리는 토양의 비옥도와 식재위치에 따라 다소 다르나 비옥한 토양은 이
랑나비 200∼220cm, 포기사이 30∼40cm로 심는 것이 좋다.

3. 덕설치방법

1) 정식후 관리
○ 식재후 어린나무의 관리시 주의 할점은 봄 가뭄으로 말라죽는 경우가 많으므로 식재
시 충분히 물을 주고, 토양수분을 관찰하며 뿌리가 완전히 활착할때까지 1∼2회 물
을 준다.
○ 식재후 짚등으로 피복하여 수분증발 및 잡초발생을 억제한다.
○ 뿌리가 활착된 후 신초가 출아되면 묘목의 원줄기를 잘라 줌으로써 신초의 발생량을
많게 해주고 신초를 충실하게 생장시켜 2년차의 충실한 결과지를 많이 확보 할 수
있다. 또한 묘목의 원줄기를 잘라주므로 영양분이 신초의 생장에만 이용이 되므로 생
장 이 빠르고 생장량이 많아서 첫해 수확 할 수 있는 결과지를 많이 확보 할 수 있
다.

2) 덕설치
(1) 덕설치 시기
○ 덕설치는 식재년도 가을에 설치해도 무방하나 줄기를 유인하여 덕에 고정시킬 때
가지가 부러지므로 가급적 정식후 빠른 기간내에 덕설치를 하여 줄기가 성장하는
대로 덕에 고정시키는 것이좋다.
○ 덕설치 할 때 높이는 복분자 포장의 비옥도와 지형의 형태을 가만하여서 높이를
결정하고 가로막대의 길이는 이랑넓이와 토양의 비옥도정도에 의해서 결정된다.

(2) 덕의 종류
(가) I 자형 덕 : 일명 일자형 덕이라고도 하며 1단, 또는 2단으로 덕을 설치하는 방
법으로 일부농가에서 이용되고 있는 실정이다. 덕설치 자재배 및 설치 노동력을 줄
일수 있으나 햇볕쪼임과 통풍이 잘되지 않아 복분자의 품질이 떨어지고 수확량이 적
다. 특히 장마시 복분자 딸기가 성숙되기도 전에 부패하여 피해가 심하다.

(나) T 자형 덕 : 일명 Y자 재배수형 이라고도 할 수 있으며 일반농가에서 많이 실용
화되고 있다. 제작요령은 25mm 파이프나 20mm철근을 이용하여서 사진2과 같이 제작
하여 간격은 6 ~ 7m로 설치하고 철사 또는 로프를 이용하여 1줄 또는 2줄로 줄을 설
치한다.

(다) ∩ 자형 덕 : 재배형태는 T자 형과 비슷하며 T자 형에 비하여 태풍시 덕의 쓰러
짐이 적어 효과적으며 자재(파이프)가 T자형 보다 다소 많이 소요되나 사진3와 같
이 제작하면 간편하고 견고하다.

(라) 이외에도 포기형 식재방식 등이 있으나 관리 경제적으로 비효과적이어서 실제
이용되고 있지 않다.

4. 전정(剪定)기술

(1)하계전정
○ 하계전정은 당년도 발생한 신초를 지상으로부터 30~40cm(엽수 5~6엽)지점을 적심
하여 딸기를 수확할수 있는 충실한 결과모지를 3~4개 확보하기 위해서 실시하여야 한
다.
○ 신초의 발생은 봄부터 여름철까지 계속 신초가 발생되므로 2~3회 점심한다.
○ 전정시 신초가 가는 줄기를 적심시 측지는 더 가는 줄기가 나와 딸기를 수확할수
없으므로 0.7cm 이상의 신초만 전정하고 딸기를 수확할수 없는 0.4㎝ 이하의 가
는 줄기는 제거해 주는 것이 좋다.
○ 하계전정후 다수의 1차 측지가 발생되는데 충실하지 못한 가는 줄기나 발생되면
제거해준다.
○ 복분자 딸기를 수확한후 결과지는 자연히 고사되는데 신초의 생육을 좋게 해주기
위해서 수확한 결과지는 제거해주는 것이 좋는데 여름철에 밑둥을 잘라놓은후 이
듬해 봄 부식되후 제거해준다.

(2) 동계전정
○ 동계전정은 해빙직후부터 새삭이 발아되기 전에 실시하는 것이 좋다. 아울러 잘
라 놓았던 결과지도 함께 제거한다.
○ 복분자줄기는 3~5m가지 자라게 되므로 그대로 관리하면 햇볕쪼임과 통풍이 나빠
져 많은 량의 딸기를 수확할수 없으므로 겨울철 동사가지와 불필요한 가지는 정
지한다.
○ 전정위치는 나무의 생장상태를 고려하여 덕높이보다 20~30cm 윗부분에서 잘라주
고 줄에 고정시킨다.

5. 시비방법

○ 복분자 밭의 비료는 토양의 비옥도, 복분자 나무의 수령에 따라 시비량을 조절하
여 시용하는 것이 바람직하다.
○ 시비량은 질소 가리는 총량의 70%을 기비로 나머지 30%는 추비로 시용하고, 인산
질비료는 전량 기비로 준다.
○ 기비시용는 3월 15일경 이른봄 복분자 나무가 발아되기 시작하면 시용하고 추비
는 5월 10일경 개화시에 시용한다.
○ 비료의 종류는 특별히 선택하지 않으나 수도용 복합비료중 21-17-17 복합비료를
많이 시용하고 있으며 오래동안 지속적으로 다수확을 하기 위해서는 충분한 유기
물을 시용하는 것이 더 중요하다.
○ 복분자를 수확한 후에는 관리를 소홀히 하는 경우가 많은데 나무의 수세가 너무
약하여 잎이 황화되면서 낙엽되면 2차로 추비를 시용하여 늦가을까지 계속적으로
나무가 생장할수 있도록 한다.
○ 이때 추비를 너무 늦게 많이 주게되면 신초가 너무 연약하여 겨울철 동해피해가
심하므로 2차 추비시용시에는 유의하여 시용하여야 한다.

6. 잡초방제

○ 일반적으로 잡초방제는 하지 않으면 포장관리에 불편을 초래하고 수확량도 떨어진
다. 그래서 일반 농가에서 잡초발생 억제를 위해서 볏짚을 깔아 잡초발생을 억제하
고 잡초가 발생하면 비선택성 제초제인 그라목손을 골에만 처리하고 이랑에 발생하
는 잡초는 손 제초를 여러번 하고 있다
○ 볏짚을 깔기 때문에 잡초는 방제 할 수 있으나 병해충의 온상이 될 수 있으므로
될 수 있으면 청정재배를 하는 것이 좋을 것 같다.
○ 가장 좋은 잡초 방제법은 봄에 토양 처리제를 1∼2회 정도 살포하고 잡초가 발생
하면 비선택성 제초제를 2∼3회 정도 처리하여 잡초를 방제하는 것이 좋다

7. 병해충 방제

○ 복분자는 지금까지 발생한 병해충은 유리나방, 박쥐나방, 호랑하늘소, 점늬병, 탄
저병, 세균성병, 대추나무 빗자루병과 같이 금년도에 개화결실 해야할 눈에 무수이
많은 엽이 침형으로 발생하고 결국은 수확을 할 수 없는 가지가 되는데 한 포기에서
다발하는 경우와 포기에서 1~2개만 발생이 되고 있으나, 가장 피해가 심한 충은 유리
나방이다.

8. 수확시기의 판단과 방법

○ 수확시기는 기상, 용도 등에 의해 다르나 품종의 독특의 색깔, 향기, 감미(甘味)
가 들게 되면 수확한다. 라스베리는 성숙기가 되면 과실이 부드럽게 되고 화탁(花托)
에서 떨어지기 쉽게 된다. 수송해야 할 때는 성숙 하루전에 수확하면 각 소핵과가 떨
어지기 어렵게 되어 과형의 일그러짐이 적다. 복분자는 개화후 25∼30일이 되면 착색
이 시작되어 4∼5일이 더 지나면 성숙한다.
○ 그 사이 2∼3일 간격으로 성숙한 것부터 수확하여야 하나 수확은 비오거나 기온
이 높은때를 피하여 아침 서늘한 시간에 한다. 수확은 손으로 따고 손끝으로 가볍게
과실을 집어 당기면 화탁(花托)에서 쉽게 분리된다. 생과(生果)로 이용 할때는 완숙
과를 수용하면 수송도중 과형태가 부서지므로 완숙 2~3일전 90%정도 익었을 때 수확
후 햇볕이 들지않게 관리하며 수송한다.

[약효] 맛이 달고 시며 성질은 따뜻하고 독이 없다. 기운을 돋우고 몸을 가볍게 하며 눈을 밝게하고 머리털을 희어지지 않게 한다. 간장과 신장에 들어가는데 신장이 기능을 강화하여 유정과 몽정을 치료하고 소변이 양과 배설 시간을 일정하도록 하여 준다. 자다가 오줌싸는 어린이 소변을 참지 못하는 어른에게 좋다. 익은 산딸기는 약으로 쓰지 않는다.
.야뇨증 : 산딸기 600그램을 햇볕에 말려 가루로 만든다음 흑설탕 한근을 더하여 약한불로 볶아서 고약처럼 된것을 한번에 한 숟깔씩 하루3회 식후 먹는다.
.지나친 정력소모로 인한 성기능 쇠약 : 덜익은 산딸기 를 그늘에서 말린다음 시루에 넣고 쪄서 말려 가루를 내어 한번에 한숟가락씩 3번 먹거나 찹쌀풀로 알약 을 만들어 먹거나 소주에 3개월쯤 숙성시킨뒤 산딸기를 건져내고 하루세번 밥먹을 때 먹는다.
.눈을 밝게 하려면 : 결막염,유행성 눈병등에 산딸리를 미세하게 가루내어 토종꿀과 섞어 눈에 떨어 뜨린다.
.체증 : 산딸기 뿌리를 달여 먹는다.

분류 및 품종

▶분류

유럽원산의 1 종과 북미 원산의 수종을 포함하여 과실의 색깔에 따라 다음과 같이 적색라즈베리(복분자), 흑색라즈베리(복분자) 및 이들 간의 잡종인 자색라즈베리(복분자)의 3 종류로 나뉜다.

-적색라즈베리(복분자)(red raspberry)

유럽계 :
Rubus idaeus L., Rubus inaeus vulgatus ARRHEN

미국계 :
Rubus idaeus var. strigosus(MICHX) MAXIM.
Rubus parviflorus NUTT.
Rubus glaucifolius

한국계 :
Rubus crataegifalus BUNGE.(산딸기)
Rubus buergeri MIQ.(겨울딸기)
Rubus corchorifolius L.(수리딸기)
Rubus phoenicolasius MAXIM.(곰딸기, 붉은가시딸기)
Rubus parvifolius L.(멍석딸기)
Rubus coreanus MIQ.(복분자딸기)
Rubus hirsutus THUNB.(장딸기)
Rubus oldhamii MIQ.(줄딸기)
Rubus ribesioideus MATSUMURA(섬딸기)


-흑색라즈베리(복분자)(black raspberry)

Rubus occidentalis L.

-자색라즈베리(복분자)(purple raspberry)

Rubus neglectus(R. occidentalis × R. strigosus)

▶주요품종

진주적갈(복분자)

5∼6월에 개화하고 숙기가 7∼8월이며 과실이 황록색이고 지름은 1 ㎝내외의 장과로서 과중이 2 g 정도이고 품질이 우수하다. 흡지가 많이 발생하고 추운 곳에서는 거의 지제부(地際部)까지 동사한다. 지표면 가까이 있는 가근성 땅속줄기에서 근맹아가 발생한다.

레이담(Latham)

수세가 강하고 매우 풍산성이다. 과실은 과중이 2 g 정도이고 원형이고 선홍색을 나타내며, 품질은 중정도이고, 우리나라의 기후에 잘 적응하며, 수확기는 7월 상·중순이다. 북아메리카의 대표적인 적색 품종이다.

커스버트레드(Cuthbert Red)

수세는 강하지만 수량이 중정도이고, 과실은 타원형으로 2.5 g 내외이며, 농적색으로 품질이 극히 우수하다. 성숙기는 레이담과 거의 비슷하다.

뉴버그(New Burgh)

수세가 중간 정도로 풍산성이며, 과실이 타원형으로 2.7 g 정도이고, 적색 품종으로 품질이 중정도이다. 수확기는 7월 상순이며, 저장성과 수송성이 좋다.

셉템버(September)

과실이 선홍색이고, 무게가 2 g 정도이며, 품질이 우수하다. 2계성(二季性)으로 7∼8월에 1차 수확하고, 9월 이후에 품질이 더 우수한 것을 2차 수확한다.

노바(Nova)

중생종으로 수세는 중정도이고 풍산성이다. 과실은 중대과이고 연적색을 띠며 산미가 함유된 고품질이다. 페스티발보다 저장성이 양호하며 경질로서 생식용 시장성이 양호하고 녹병에 저항성이다.

페스티발(Festival)

중생종으로 수세가 약하지만 풍산성이다. 과실은 크기와 착립이 중정도이고 연적색으로 식미가 양호하다. 녹병에는 감수성이다.

보인(Boyne)

조-중생종으로 수세가 강하고 풍산성인 유자(有刺) 품종이다. 과실은 적갈색이고 다소 연하며 식??성을 나타내고 역병에도 저항성을 보이며 내한성이 강하다.

카니발(Carnival)

만생종으로 수세가 강하고 수량은 중정도이고, 흰가루병과 녹병에 감수성이다. 과실은 크기가 중간정도이고 선홍색이며 식미가 우수하다.

로얄티(Royalty)

만생종으로 수세는 강하고 풍산성인 유자(有刺) 품종이다. 자색라즈베리이며 녹병에는 감수성이다. 과실은 자색으로 대과이며 착립이 중정도이고 식미가 우수하다. 쨈이나 젤리 가공용으로 적합하다.

오톰블리스(Autumn Bliss)

조생종으로 과실은 대과이고 식미가 양호하며 내병성이다. 지주설치가 필요 없으며 재배가 용이하여 농가의 선호품종이다.

헤리티지레드폴(Heritage Red Fall)

가장 널리 재배되고 있는 품종으로 과실의 품질이 우수하다. 북부지방에서도 춘계와 추계작물로 재배가 가능하며 지주설치가 필요 없다.<자료 : 인터넷>
복분자 식재전 충분한 유기물을 넣고 토양관리하는것이 중요하다.
유기물이 풍부하고, 지력이 좋은 미사질 양토에 정식
복분자 생육기간동안 적정 토양수분의 유지하는 것이 중요하다(관수시설설치)
적절한 신초 하계전정 실시(볼펜두께이상의 신초만 실시)
덕설치를 적기에 하여 재배관리에 효율성을 높이는 것이 중요.
병해충 예방 철저(적기 방제)
잡초 방제 철저(체계적 방제)
화학비료 위주보다는 완숙퇴비, 유기질비료 사용
수확후 재배관리가 무엇보다 중요하다.
수확후 관리가 소홀한데 이듬해 수확량에 커다란 영향을 미친다.
낙엽되기 전(10월 하순)까지 복분자 잎이 생생하게 유지되어야 한다

[ 2월 ] 정식전 토양관리
- 정식전 가을에 미숙퇴비(볏짚)와 완숙퇴비(우분, 돈분)를 충분히 넣고 경운
미숙퇴비→ 2,000㎏/10a, 완숙퇴비→ 4∼5톤/10a, 석회 150∼200kg/10a
화학비료, 미숙퇴비, 계분 등은 사용 지양(염류장해 원인)
- 가을에 토양관리 못했을 경우 2월달에 토양관리를 해야 한다.

[ 3월 ] 2년이상된 복분자 관리
⊙ 동계전정(2년생 이상)
- 시기 : 해빙(解氷)직후 새싹이 나오기 전에 실시
밑둥을 잘라 놓았던 전년도 수확가지와 동사(凍死)가지도 함께 제거
- 방법 : 덕높이 보다 10㎝정도 윗부분에서 잘라준다.
- 1주당 튼튼한 줄기 6∼10개 정도만 남기고 연약한 가지는 제거한다.
⊙ 줄기 유인 결속
- 덕에 설치된 줄에 줄기 5개정도를 한군데 모아 결속기로 묶는다
⊙ 묘목의 채취(봄 채취)
- 동계전정 후 줄기의 길이를 15∼20㎝정도 크기로 캐낸다.
- 채취할 때 뿌리가 상하지 않도록 호미를 이용하여 채취한다.
⊙ 기비시용
- 2년생 이상 : 동계전정이 끝난 3월 10일경(복합 40kg/10a)
- 유기물 시용 : 부산물 퇴비 1,000㎏/10a
- 유기질 입상 비료 시용 : 100㎏/10a
⊙ 볏짚 피복
- 볏짚 피복전 반드시 토양살충제(모캡, 카운타) 처리해야 한다.
- 볏짚 피복량은 1,000㎏/10a정도가 가장 알맞다.

1년생 복분자 식재 관리
⊙ 정식(春植)
- 봄 정식시기 : 3월 10일 전후(그해 기온따라 다를수 있음) 되도록 일찍 식재
- 가을 정식 시기 : 늦가을 낙엽치 완전히 진후 11월 15일 전후 식재
- 재식거리 : 이랑폭(2m), 주간거리(30∼40㎝)
- 식재방법 : 묘목 뿌리를 곧게 펴고 뿌리에서 위쪽으로 2∼3㎝정도까지 심는다.(너무깊게
심으면 신초발생 및 활착이 늦고, 너무 얕게 심으면 건조해를 받기 쉽다.)
- 채취후 빠른 기간내에 식재해야 생존율, 활착율이 높다.
- 되도록 병해충이 발생되지 않은 포장에서 채취할 것
⊙ 정식후 관리
- 신초가 10㎝이상 자란후 묘목 원대 줄기를 밑부분 잘라준다.
- 정식시 충분한 물을 주고, 봄가뭄시 1∼2회 수분공급
- 식재후 두둑을 짚으로 피복하여 수분증발, 잡초발생 억제

[ 4월 ] 2년이상된 복분자 관리
⊙ 잡초 방제(년중 실시)
- 토양처리형 제초제(듀알, 라쏘, 알라) 이용 : 잡초 발아전 처리
- 선택성제초제(나브, 뉴원싸이드) 이용 : 화본과 잡초 2∼5엽기
화본과 잡초가 우점하는 포장 효과적(포장 전면살포 가능)
- 비선택성제초제(그라목손) 이용 : 고랑에 발생한 광엽잡초
바람이 없는 날을 택하여 분무기 노즐에 바가지 씌워 살포(약해 주의)
⊙ 월동해충 방제(특히 비가림 포장)
- 전년도 응애 및 흰깍지벌레 발생이 많았던 포장은 새싹이 나오기 전에 기계유유제 또는
석회유황합제 살포

[ 5월 ] 하계전정
- 시기 : 2년생 이상 복분자를 5월초순경 신초가 지상으로부터 30㎝정도 자랐을 때 1차
전지 하고 2차전지는 수확직전 열매가지 높이부분에서 전지하여 결과모지(結果母支)수와
화아(花芽)를 충분히 확보
- 방법 : 신초 두께가 두꺼운것만 실시
- 1년생 복분자는 지상 30㎝부분에서 1차 전지만 한다.
⊙ 덕설치
- 시기 : 식재후부터 신초가 30㎝이상 자라기 전에 실시
- 방법 : 포장의 지력 및 지형의 형태를 감안하여 결정
보통 총길이 160㎝(지하 40, 지상 120)로 4∼5m간격으로 설치하며, 설치줄은 #14 철사를
이용하여 2단으로 설치한다.
- 종류 : Ⅱ자형, T자형, ∩자형 등이 있다.
⊙ 추비 시용
- 1년생 : 5월중순경(복합 30kg/10a)
- 2년생 이상 : 5월초순경(복합 20kg/10a)
- 방법 : 전면(全面)에 살포하고 가볍게 흙과 섞어준다.
⊙ 관수(關水)
개화(開花)하여 수정(受精)이 완료되면, 과실비대기에 적당한 수분을 공급하여 과실비대
촉진(가뭄시 적정수분 공급)

[ 6월 ] 수확 및 저장
- 수확시기 : 개화후 25∼30일이 되면 착색이 시작되어4∼5일정도 지나 완숙(完熟)되었을때
- 수확방법 : 2∼3일 간격으로 완숙된 것부터 수확하는데 손끝으로 과실을 가볍게
집어당기면 화탁(花托)에서 쉽게 분리됨
- 수확후 장기저장시 잘 밀봉하여 냉동보관

[ 7월~8월 ] 수확후 관리
- 수확한 결과모지는 밑둥을 잘라 놓는다(다음해 동계전정시 제거)
- 수세가 약해지지 않도록 반드시 병해충 및 잡초방제를 실시할 것
- 병해충 방제
점무늬병 : 베노밀(수), 다코닐(수), 포리옥신(수) 등
탄 저 병 : 만코지(수), 안트라콜(수) 등
유리나방, 박쥐나방, 밤나방류 : 더스반(수), 메프(수), 스미치온(수), DDVP(수) 등
응 애 : 살비왕(액상), 펜프로(유), 피라니카(유) 등
- 잡초 방제 : 약제이용 방제
⊙ 추비 시용
- 1년생 및 2년생 이상 : 7월상중순경(복합 20kg/10a)
입상 유기질 비료(100kg/10a)를 시용하면 비효가 오래 지속돼 효과적
⊙ 기상재해 대비
- 예보에 따라 집중호우 및 태풍 등에 대비(배수로 정비, 지주보강)
- 집중호우 및 태풍 통과후 종합살균제 살포로 병해 예방

[기타 ] 비가림하우스 재배시 유의사항
- 고온 조건으로 해충의 발생이 많으므로 응애 등 해충방제 철저
수확후 너무 우거져 병해충 방제가 어려우므로 천정에 스프링클러 시설을 하여
수분공급 및 약제방제시 활용하면 효과적
- 환기를 철저히 실시하여 고온장해 예방 및 과번무 방지
⊙ 논(畓) 재배시 유의사항
- 습해로 인한 고사가 많으므로 반드시 배수로를 깊게 설치
- 배수불량 논은 짚, 왕겨 등을 넣으면 물빠짐에 도움이 된다.

3월18일 현제 모습입니다.

3얼20일부터 퇴비및 토양살충제 작업을 할 예정입니다,

도움이 되셨는지요.......

년생 복분자 줄기가 충실하지 않으면 대부분 겨울철에

고사하게 됩니다.

설령 고사하지 않는다 하여도.복분자를 수확할수 없는

나약한 줄기로 남습니다.

이럴경우에는 과감하게 완전 제거해주는 것을 원칙으로

합니다만 .............................

이렇게 재배해보십시요.

윗거름을 충분하게 추비로 주어보시고

잡초는 완전하게 제거해 주십시요.

9월 중순까지는 퇴비와 비료를 추비로 준다는것 잊지마십시요,