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제 2 탄 제철의 싱그러움이 가득 채소주스(Vegetable Juice)
씁쓸하고 먹기가 거북하다고 생각하기쉬운 채소로 만든 주스..... 과일이나 곡식, 요구르트 등과 한데 섞어 맛있게 먹을 수 있는 방법이 얼마든지 있다. 성인병을 예방하고 하루 한 잔 만으로도 항상 건강을 유지할 수 있는 건강 채소를 마셔요....
위궤양에 좋은 알칼리성
종합채소주스
재료 : 샐러리 1/2대,토마토 1개,파슬리 1/2줄기, 양배추 2잎,요구르트 1개,물 1컵 만들기 1 . 샐러리,양배추,파슬리,토마토는깨끗이 씻어서 적당한 크기로 자른다. 2 . 믹서에 채소들과 요구르트,물을 넣어 갈아서 마신다.
효능
비타민,칼슘이 풍부한 알칼리성 채소인 양배추와 토마토, 푸른잎 채소를 골고루 넣어서 채소 속의 풍부한 비타민, 무기질을 한꺼번에 마실 수 있다. 기호에 따라 설탕이나 꿀을 넣어 먹어도 좋지만 되도록이면 그냥 마시는 것이 좋다.
칼슘이 풍부해 골다공증 예방
두부셰이크
재료 : 두부1/2모,깨 3큰술,우유2컵 만들기 1 . 깨는 분마기에 살짝 갈아둔다. 2 . 믹서에 두부, 우유, 깨를 한데 넣고 갈아서 마신다.
효능 칼슘이 풍부한 두부와 우유로 만든 주스이므로 여성이나 성장기 어린이들에게 가장 권하고 싶은 음료이다. 골다공증 예방에도 효과.
비타민과 무기질이 풍부
시금치 케일주스
재료 : 시금치 50g , 케일 1잎, 우유 2컵, 바나나1/2개 만들기 1 . 바나나는 껍질을 벗겨 자른다. 2 . 시금치 케일은 흐르는 물에 씻어서 손으로 찢어 넣는다. 3 . 믹서에 바나나와 시금치,케일, 우유를 넣고 믹서에 간다.
효능 채소중에서 비타민 A가 가장 많은 채소가 바로 시금치이다. 칼슘과 철분,요오드 등이 많아서 발육기의 어린이나 임산부에게 특히 좋은 건강 주스이다. ※시금치는 최고의 항암 효과가 있다고 알려진 바 여러 방법으로 먹기를 권함.
임산부 어린이를위한 영양 보충
오트밀주스
재료 : 오트밀(또는 할맥보리 )8큰술,건살구30g, 우유2컵, 물1/4컵,기호에따라 꿀or설탕 만들기 1 . 오트밀은 우유에 붓고 전자레인지에 1분간 작동시켜 데운다. 2 . 건살구는 잘게 다져둔다. 3 . 믹서에 오트밀과 우유, 건살구, 물을 한데 넣고 갈아서 마신다. ☞ 따뜻하게 먹어도 좋고 차게 식혀서 먹어도 좋다. 여기에 단맛을 원하면 꿀이나 설탕을 약간 넣어서 먹으면 오케.
효능 임산부나 어린이,당뇨병 환자들에게는 쌀보다도 지방이나 탄수화물이 적어 칼로리가 낮은 보리가 좋다. 특히 오트밀은 비타민 B1이 풍부하여 피로회복, 지구력을 강화하여 힘의 원동력이 된다.
피를 맑게하고 빈혈도 예방
파슬리 주스
재료 : 파슬리 2줄기, 당근 30g, 레몬 1/2개, 물2컵 만들기 1 . 파슬리와 당근은 깨끗이 씻어서 적당한 크기로 자른다. 2 . 레몬은 반으로 잘라 즙을 낸다. 3 . 믹서에 파슬리 ,당근, 물 ,레몬즙을 넣고 갈아서 마신다.
효능 파슬리는 무기질과 비타민이 풍부한 건강 채소로 칼슘이 특히 많은 알칼리성 식품이다. 철분의 함량도 많은 편이어서 빈혈과 적혈구 조성에 크게 도움을 준다. 원활한 조혈작용으로 피로회복과 정력에도 도움이 된다.
시원한 주스 한잔 드시고 건강한 여름 나세요... Moon ^^*~~~~~~(3탄도 기대바래요...) |
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출처: 나무그늘 아래 원문보기 글쓴이: Moon
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