스크랩 날계란에 찍어먹는 일본식 스키야키 & 따끈한 샤브샤브~ ☆시청역/소공동 맛집_송원☆

[정장길]

꼰쥬에요_

얼마전 다녀온 청담동 이자까야에서 처음 맛본 후..

완전 반해버린 일본식 스키야키 ♡

복요리로 46년째 명성을 날리고 있는 송원에서_

근처에 스키야키 전문점을 새로 오픈했다는 말에,, 냅다 달려가서 맛보고 왔답니다!! ^^

날계란에 찍어먹는 일본식 스키야키 & 따끈한 샤브샤브를 함께 즐길 수 있는 곳_

시청역/소공동 맛집 송원 스키야키&샤브샤브로 함께 가보아요_!

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보시기 전, view 손가락 콕콕~! 눌러주시면.. 꼰쥬에게 큰 힘이 된답니다~~~~!> <`

(로그인 안하셔도 클릭가능하세요_! 클릭클릭~~~!^^` 감사합니다 ^0^*)

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시청역 프라자호텔 후문 맞은편에 위치한,,

시청역/소공동 맛집 송원_!

작고 길쭉한 몸매의 건물 2층과 3층에 위치하고 있어요 ~

제대로 맛을 낸 스키야끼를 맛볼 수 있는 곳_!

영업시간은 오전 11시 - 저녁 10시 까지 에요_

일요일은 휴일이라는 글도 어디서 본거 같긴 한데.. 확실하진 않네요 ^^;;

현재 송원에서는 12-14시에,,

연말런치특가로 스키야키 or 샤브샤브를 9900원에 즐기실 수 있답니다_!!

2층 내부 모습이에요_

오픈한지 얼마되지 않아서인지 정말 깔끔깔끔 하구요_

특히나 요즘은 맞은편 프라자호텔이 크리스마스 맞이 전구작업을 해놓아서..

저녁에 가면 반짝반짝 더욱 예쁜 모습을 보실 수 있다고 해요_

맞춤 제작된 테이블에는..

개인별 전기렌지가 셋팅되어 있다는 사실_!!

샤브샤브 개인냄비로 즐기는 곳들 참 좋다고 생각했었는데.. 송원도 그렇더라구요 +ㅁ+

더구나.. 스끼야끼와 샤브샤브 중 본인이 원하는 것으로 즐길 수 있다는 점도,, 아주 큰 장점이겠어요 ~~

3층 일부 모습인데요..

2층과 구조, 인테리어 및 셋팅은 거의 같아요_

다소 이른시간_ 함께하신분 보다 먼저 도착해서 홀로 기다리고 있었더니..

사모님께서 조카분이라며 사진도 보여주시더라구요 ㅎㅎ

훈남 조카분 +ㅁ+  누군지 아시는 분들은 다 아시죠 ~~~?!!

행복한 식탁_

글만 봐도 행복해지는듯 해요_!

시청역 맛집 송원의 메뉴 및 가격.. 참고하세요 ~~

송과 원의 차이는_ 소고기 원산지의 차이로 보시면 될거같아요 ~

송: 국내한 한우 1+  //  원: 호주산 프리미엄

메인이 두가지니.. 당연히 둘다 맛보고 싶은 꼰쥬 ~`

두명이서 샤브샤브와 스끼야끼 하나씩 주문했어요 ㅋㅋ_

처음에 주문 후 기다리는 동안,,

요렇게 개인별 미니샐러드를 제공해 주시더라구요_

상큼하면서도 식초의 시큼함도 함께 감돌던.. 독특한 드레싱 ~> <

고기도 개별 접시에 1인분씩 따로 제공 된답니다 ~~

야채도 따로 제공되는데요.. 샤브샤브용과 스끼야끼용이 거의 비슷해 보이지만_

샤브샤브용은 칼국수와 만두가 있다는 점 ~~~~!!

그리고 스키야키용은,,

당면과 양파, 은행이 있다는 차이점이 있네요 ㅎㅎ_

개인별로 제공된 찬들이에요_

자자~ 이제 드디어 행복한 시간 +ㅁ+

언능 맛보아야죠 헤헷 :)

송원 스키야키_

스키야키는.. 샤브샤브와 거의 비슷한데요,,

끓는 육수가 아니라 소스를 부어 조리한 후, 날계란에 찍어먹는다는 특징이 있어요_!!

와리시타라는 묽은 소스같은 국물을 스키야키 팬에 먼저 부어주셨구요_

끓기 시작하면,,

야채를 몽땅 투하해주시더라구요_

고기도 몽땅 올려주시고는,,

익혀 먹으면 된다고 하셨어요_

통째로 한번에 조리하면 편하긴 하겠지만 ~> <

얼마전에 스키야키를 처음 즐겼던 이자까야에서처럼.. 바로바로 먹을 한점씩 익히는게 좋을듯 해서..

야채를 한쪽으로 몰고 위에 고기를 피신시켜둔 후.. 옆의 공간에 바로먹을 꼬기를 익혀주었어요 ~

스키야키의 특징 중 하나인 날계란 ~~

계란을 휘휘~ 잘 저어 섞어서_

익은 야채와 꼬기를 퐁당~ 찍어서 즐기시면 된답니다 ^^

약간 짭쪼롬한 소스에 익은 재료가,, 계란과 만나서,,

부드러운 맛으로 바뀌는 놀라운 순간 +ㅁ+

물론, 날계란 못드시는 분들은..

계란에 찍지 않고 그냥 드셔도 특유의 감칠맛이 아주 좋아요~~! ㅋㅋ_

함께 든 당면을 먹는 재미도 아주 쏠쏠해요 ~~

간장이 베이스 된 국물소스이기에.. 우리나라 사람들 입맛에 아주 딱인듯 ..!! ^^

스키야키는 볶음밥도 함께 제공되는데요_

남은 육수에 밥그릇을 엎어보니..

깻잎과 김가루 등의 부재료들이 더 들어있었어요 ~

여기에 찍어먹다 남은 계란도 넣고.. 맛나게 볶아주어요 +ㅁ+

스키야키의 마무리.. 볶음밥 ~~~~!

이것도 정말 놓칠 수 없는 별미네요 ..!! ^^

깻잎이 들어가서 향긋함과 함께.. 소스 특유의 감칠맛이 더해지니..

바닥까지 박박 긁어먹게 되어요 +ㅁ+

송원 샤브샤브_

제공된 팬 속에는..

요렇게 육수가 들어있어요 ~

육수가 끓으면 뚜껑을 열고,,

야채들을 먼저 투하해주어요 ~~

그리고 먹을 만큼씩,, 꼬기를 적당량 넣고_

사알짝 퐁당보글 ..^^

앞접시로 덜어온 모습이에요_

스키야키는 날계란에 찍어먹는다면_

샤브샤브는 칠리소스가 함께 제공된답니다 ~~

잘 익은 야채와 꼬기를.. 칠리소스에 찍어서 냠냠 > <

함께 든 만두가 의외의 대박이었는데요_

겉에 만두피가.. 밀가루로 된 일반 만두피가 아니라 감자반죽이라서,,

떡처럼 쫄깃쫄깃한게.. 아주 굿굿_! bb

샤브샤브의 마무리는.. 칼국수죠_!!

따끈한 국물과 함께 즐기는 칼국수 ~

일반 칼국수 면이 아니라서,, 국물이 심하게 탁해지거나 밀가루 냄새도 덜나서_

더욱 맛나게 즐길 수 있었어요 ㅋㅋ_

보통 샤브샤브는 한 냄비에 여럿이 같이 먹는곳이 대부분인데..

이곳은 개인냄비라 위생상도 더 좋죠 ~~?! ^^

시청역 근처 깔끔한 분위기에서 스끼야끼나,,

시청역 샤브샤브를 즐기고 싶을때~~

이제 이곳 송원이 먼저 생각날듯 해요 ^^

요건 따님이 베트남에서 보내주신 커피라며,,

서비스로 제공해주셨답니다 헤헷_

따끈한 국물과 함께 즐기는 샤브샤브도 물론 좋지만_!!

샤브샤브는 가까운 주변에서도 흔히 즐길 수 있기에~

시청역 송원에 가신다면.. 이왕이면 스키야키를 한번 드셔보심을 추천드리고 싶어요 +ㅁ+

샤브샤브와 비슷하면서도 또다른 매력이 있거든요.. ^^

날계란 소스에 퐁당~ 찍어 즐기는 일본식 스키야키,,

한번 드셔보시고 나면 꼰쥬처럼 못헤어나실지도 몰라요 ㅋㅋ_

스키야키 또먹고 싶은 꼰쥬,, 츄르릅 !!!!!!! +ㅁ+

날계란에 찍어먹는 일본식 스키야키 & 따끈한 샤브샤브를 즐길 수 있는 곳_

시청역/소공동 맛집 송원이었습니다아_!

가시기 전, view 손가락 콕콕~! 눌러주실거죠~~~~?! > <`

(로그인 안하셔도 클릭가능하답니다_! 클릭클릭~~~~! ^^` 감사합니다 ^0^*)

서울 중구 북창동 14-5

T. 02-778-7708

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