제2기 공인할랄내부심사원 교육 실시 안내 (2015. 5. 21. ~ 5. 23.)

[노박사]

말레이시아 할랄인증기관 JAKIM 인정

제2기 공인할랄내부심사원(CHIA) 교육 안내

2015. 5. 21.(목)~23.(토)

1. 배경

2015년 대통령 연두기자회견과 3월초 중동순방 시 한-UAE간 할랄식품 협력에 관한 MOU 체결을 통해 촉발된 글로벌 할랄시장에의 진출 필요성은 우리나라 식품산업의 새로운 도전과제로 대두되고 있습니다. 톰슨로이터의 보고에 따르면 2013년 1,400조원에 달한 세계 할랄식품시장은 2019년에 2,800조원으로 성장할 것으로 전망됩니다.

할랄시장 진출을 위해서는 할랄인증의 취득이 필수적인 바, 최근 점점 많은 기업들이 말레이시아의 JAKIM, 인도네시아의 MUI 등 해외 유명인증을 신청하고 있습니다. 말레이시아나 인도네시아의 할랄표준에 따르면, 할랄인증을 위해 가장 중요한 요건 중 하나는 전문지식을 갖춘 할랄관리자를 임명하던가 할랄위원회 설치를 통해 할랄보장체제를 관리하는 것입니다. 

기업의 할랄생산관리 업무의 중심에 할랄내부심사 업무가 위치하고 있으며, 할랄심사업무를 위해서는 할랄의 개념, 할랄표준 및 지침, 할랄인증절차, 할랄보장체제(HAS)구축, 심사절차 및 기법 등에 관한 종합적이고도 심층적인 지식이 요구됩니다. 따라서 각국의 인증기관들은 할랄내부심사와 할랄보장체제에 관한 전문교육을 실시하고 있으며, 교육이수를 할랄인증 취득을 위한 필수조건으로 규정하고 있습니다. 

특히 한국과 같이 무슬림 고용의무를 적용받지 않은 비무슬림 국가의 기업의 경우, 전문지식을 갖춘 할랄내부심사원의 필요성은 절대적이라고 볼 수 있습니다.

2. 공인할랄내부심사원 자격이란?

공인할랄내부심사원(Certified Halal Internal Auditor: CHIA) 과정은 기업의 할랄생산체제를 관리하고, 할랄위원회를 구성할 수 있는 전문 할랄 관리자를 양성하는 과정입니다.

(사)한국할랄산업연구원은 말레이시아의 대표적 할랄연구기관인 말레이시아 국제이슬람대학교(IIUM)의 국제할랄연구교육원(INHART)과 협약을 맺고 JAKIM이 인정하는 동 연구원의 교육과정을 한국에서 전격 실시하였으며, 지난 3월 국내 최초로 21명의 JAKIM인정 공인할랄내부심사원(제1기)을 배출한 바 있습니다.

한국할랄산업연구원은 제1기 교육의 성공과 최근 높아진 할랄교육에 대한 관심을 바탕으로 오는 5월 21일(목)부터 23일(토)까지 제2기  공인할랄내부심사원 교육을 실시하게 되었습니다. 

3. 공인할랄내부심사원 자격의 취득 대상자

◆ 현재 해외 할랄인증 취득을 검토하고 있는 기업의 할랄생산팀 또는 할랄위원회 구성원 참여 예정 임직원.

◆ 이미 할랄인증을 취득한 기업 중 할랄보장체제(Halal Assurance System) 구축을 준비 중인 할랄생산팀 또는 할랄위원회 참여 임직원.

◆ 할랄인증에 대한 심층적 지식을 필요로 하는 공무원, 연구원, 학자.

◆ 할랄컨설턴트가 되어 식품업계, 화장품업계, 의약품업계, 관광업계 등을 대상으로 전문적인 컨설팅 업무를 하고자 하는 분.

◆ 할랄 전문교육을 받고 관련업계에 취업을 하고자 하는 분.

◆ 동남아, 중동 등 이슬람 시장 수출을 담당하는 분으로서 전문지식이 필요한 분.

4. 교육과정의 특징

본 교육과정을 통해 교육생들은 세계최고의 권위를 인정받고 있는 말레이시아의 할랄표준을 중심으로 JAKIM 등 할랄인증기관으로부터 할랄인증을 취득/ 유지하기 위한 할랄내부심사절차를 실행할 수 있는 능력을 갖게 될 것입니다.

수업은 말레이시아 국제할랄연구교육원(INHART) 소속 전담강사가 한국할랄산업연구원의 전문통역과 함께 진행하며, 수업방식은 강의 및 문답, 워크숍 및 할랄내부심사 실습(모의심사) 등으로 이루어집니다.

5. 강사 Haji Saifol Bahli(하지 사이폴 발리) 소개

말레이시아 국제이슬람대학교의 국제할랄연구교육원(IIUM INHART)의 할랄교육 전문강사인 Mr. Haji Saifol Bahli는 대학에서 식품기술 분야의 학위를 취득한 이후, 국내외 할랄산업 분야에서 풍부한 경험을 쌓았습니다.

2008년부터 2011년까지는 말레이시아 할랄개발공사(HDC)의 교육 및 컨설팅 부서를 이끌며 다양한 할랄교육과정을 개설하였으며, JAKIM과 같은 정부기관들과 할랄사업 조정업무를 맡기도 했습니다.

그는 다양한 국제 세미나와 컨퍼런스에 초청을 받아 ‘할랄산업전망’, ‘할랄의 도전과제’, ‘국제할랄인증’ 등을 주제로 활발히 발표해오고 있습니다.

6. 통역 노장서 박사 소개

(사)한국할랄산업연구원의 사무총장인 노장서 박사는 고려대학교 경영학과를 졸업하였으며, 태국의 한 국립대학교에서 문화유산학 박사를 취득한 이후, 미국 워싱톤주립대학교(UW) 경영대학원에서 방문학자 과정을 수료하였습니다.

현대종합금융(현 신한은행)에서 국제금융 분야의 업무를 담당한 그는 무슬림국가인 인도네시아에서 한 금융기관의 경영진으로 3년간 근무한 경험을 갖고 있으며, 태국 방콕에서 5년간 컨설턴트로 활동한 이후 귀국하여 국내의 한 금융기관에서 임원으로 활동한 바 있습니다.

노장서 박사는 2011년 말레이시아의 할랄인증을 국내에 최초로 소개하였고, 2012년에는 싱가포르의 할랄인증을 국내에 최초로 소개하였습니다. 2013년에는 한국할랄산업연구원을 공동 설립하고, 국내 최초의 할랄산업 분석서인 「할랄경제학」을 공동 집필하였습니다.

노장서 박사와의 인터뷰가 KBS뉴스광장, MBC 2580, MBC FM 손에잡히는 경제 등의 프로그램에서 방송되었고, 인도네시아의 미라지뉴스, UAE의 걸프투데이 등 외신에서도 노장서박사와의 인터뷰를 보도한 적이 있습니다.

7. 교육기간: 2015년 5월 21일(목) ~ 23일(토) 3일간.

8. 신청방법: 별첨 신청서 작성후 이메일(info@kihi.or.kr)로 접수.

9. 교육비 및 납부방법: 1인당 66만원(부가세포함). 신청과 동시에 계좌입금(국민은행 535501-04-100733

예금주: 사단법인한국할랄산업연구원) 또는 카드결제 가능. 이메일주소를 기재한 사업자등록증사본을 info@kihi.or.kr 로 보내주시면 전자세금계산서 발행.

10. 교육장소: 지하철 5호선, 6호선, 공항철도, 경의중앙선 공덕역 8번 또는 9번 출구로 나와 서울대동창회관 옆 빌딩 프라임공덕 비즈니스센터 10층 교육장. ※ 주차권 제공은 없으며, 대중교통이용을 추천합니다.

11. 문의전화: 070-8733-6910 또는 070-4175-1125

12. 신청서 다운로드:

교육참가신청서(CHIA).hwp

13. 교육내용 및 시간표

날짜	시간	내용
1일차 (5월21일)	0830-	참가등록
	0900-	프로그램 소개: INHART(국제할랄연구교육원) 소개
	0910-	할랄: 국내 및 글로벌 시장의 전개
	1000-	휴식
	1015-	샤리아(Sharia: 이슬람법)의 기초
	1200-	말레이시아 품질관리시스템 MS1900:2005 & MS23000:2009: 요구사항
	1300-	점심
	1400-	할랄의 법적 요구사항
	1500-	말레이시아 할랄인증제도
	1600-	휴식
	1615-	말레이시아 할랄인증제도(계속)
	1700-	1일차 교육 종료
2일차 (5월22일)	0900-	요약
	0915-	할랄내부심사
	1000-	휴식
	1015-	할랄내부심사-계속
	1300-	점심
	1400-	할랄내부심사(워크숍)
	1600-	휴식
	1615-	할랄내부심사(워크숍)-계속
	1700-	2일차 교육 종료
3일차 (5월23일)	0900-	요약
	0915-	할랄심사원의 역할과 의무
	1000-	휴식
	1015-	할랄심사보고서의 준비와 제출
	1145-	할랄내부심사 실습(모의실습)
	1300-	점심
	1400-	할랄심사보고서 준비
	1500-	워크숍2: NCR발표 및 종료미팅
	1600-	휴식
	1615-	수료식 (JAKIM인정 IIUM INHART 공인할랄내부심사원 수료증 수여)
	1700-	교육종료