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당귀 등 한약재를 먹여 키운 1등급 한우 파인토피아 봉화맛집 안동봉화축협 봉화한약우프라자 청량산과 태백산맥을 품고 있는 봉화군은 약초 재배 면적이 475ha에 이르는 약초 주산지로 보혈강장제로 쓰이는 당귀의 재배 면적은 343ha로 전국의 20%를 점유하고 있는데 봉화에서 재배한 한약재를 먹여 키운 소가 봉화한약우이다.
봉화한약우에게 먹이는 약초는 봉화 대표 특산물인 당귀를 비롯해서 기관지에 좋은 도라지, 빈혈에 좋은 작약, 소화기능에 좋은 백출, 기흐름에 좋은 진피 등의 약초를 가공하여 전용사료로 사용한다.
봉화한약우는 1993년 시험사육으로 20두를 시작으로 1995년 봉화한약우 영농조합 법인을 설립하고 2006년 국립농산물 품질관리원 승인번호 16-32-08호로 품질 인증을 획득하고 2008년 12월10일 봉화한약우프라자 준공하였다.
봉화한약우는 2008년 고객만족 경영대상 & 브랜드 대상을 수상하고 2013년 소비자선정 최고의 브랜드 대상을 수상하여 대외적으로 맛과 품질을 인증받았다
봉화한약우는 축산기술연구소의 육질분석에 위하면 인반한우보다 성인병 예방에 좋은 불포화지방산이 25% 더 함유되어 있고 한약재사료 급여로 소의 질병 저항력이 강해 안전한 쇠고기를 생산하고 있으며 일반 거세우보다 구수한 맛에서 차별화 된다.
봉화한약우 작목회 당귀 외 4종의 한약재 10톤 이상을 구입하여 192호 축산농가에서 4,800두에 한약우 사육 프로그램에 따라 한약우 전용사료를 급여하는 등 사료통일, 사양관리를 통일로 고품질의 한약우를 생산하고 있다.
봉화한약우프라자가 자리잡고 있는 판매장 공동주차장을 중심으로 사계절 농산물 전시체험나눔장터, 대구경북능금농협, 봉화군 로컬푸드판매장이 함께 자리잡고 있어서 식사후 쇼핑도 가능하다.
봉화한약우프라자 운영 좌석수 120석 봉화방, 송이방, 은어방, 파인토피아, 한약우방, 봉화한약우 판매장(식육점) 주차장 50대
봉화군 추천 여행지 봉화분천역산타마을, 낙동강세평하늘길 생태탐방- 비동~분천(1시간) or 승부~양원(2시간, 5.6km), 봉화목재문화체험장, 만산고택, 국립백두대간수목원/주실령재, 산림청 지정 국민의 숲(문화재청 관리 춘양목 1,487 그루, 청량산 청량사, 만리산 낙동강 선유교, 봉성봉서루/돌거북
경상북도 봉화군 맛집 봉화한약우프라자 주 소 경북 봉화군 봉성면 농업인길 47 (금봉리 916번지) 전화번호 054-674-3400
“상기 포스팅은 행복을 여는 산림휴양도시 경북 봉화군 문화 관광 맛집을 알리기 위하여 경북 봉화군청에서 초청하여 진행한 공공 팸투어에 참가 한 후 후기로 작성한 글입니다” |
출처: 강경원의 여행만들기 원문보기 글쓴이: 마패
첫댓글 청정지역 봉화 여행의 즐거움과 약한우의 깊은 맛을 느끼는 봉화 입니다
한약재를 먹여서 키운 봉화의 약한우...와우 맛있겠습니다. 냠냠