정월 대보름 오곡밥과 나물

<DIV class="article_subject line_sub"> <DIV class=subject>오곡밥과 대보름나물|</DIV></DIV> <STYLE type=text/css>.bbs_contents P { MARGIN: 0px } #uploader_replyWrite-1300 { VISIBILITY: hidden } </STYLE> <DIV class="bbs_contents " id=bbs_contents> <DIV class=bbs_contents_inbox> <DIV class="user_contents tx-content-container scroll" id=user_contents name="user_contents"> <TABLE class=protectTable> <TBODY> <TR> <TD> <xSCRIPT type=text/xxjavascript>//<![CDATA[ document.write(removeRestrictTag()); //]]></xSCRIPT>   <TABLE class=txc-table style="FONT-SIZE: 10pt; BORDER-COLLAPSE: collapse" cellSpacing=1 cellPadding=1 width=800 bgColor=#ffeaf8> <TBODY> <TR> <TD style="BORDER-RIGHT: #dadada 1px solid; BORDER-TOP: #dadada 1px solid; BORDER-LEFT: #dadada 1px solid; BORDER-BOTTOM: #dadada 1px solid" width="100%">      <IMG class=txc-image id=A_1675D70E4B88E1574E364C style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1675D70E4B88E1574E" width=600 vspace=1 border=0 actualwidth="600" id="A_1675D70E4B88E1574E364C"/>   시래기나물,참취나물,취나물,아주가리나물,무나물    요즘괜히 바쁘공..어디갔다오고 어디갔다오고.(병원다녀오공,위촉장받으러 다녀오공) 오늘은 대공원 놀러갔다오공..에고 바뽀~ 보름나물도 이틀전에 만들었는데   부지런한 님들이 미리들 올려서 올리기도 모하고..쩝~뒷북 치다가 그냥 블로그에만 대충 올립니다.. 대보름 전날은 보름나물이랑,오곡밥 해서 먹고 정작~대보름에는  김싸서 먹는다고 들었어요 혹 못드신분 사진이나마  드시공 가세요   <IMG class=txc-image id=A_196DA70C4B88ED7B0A9A0E style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 287px; HEIGHT: 221px" height=221 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/196DA70C4B88ED7B0A" width=287 vspace=1 border=0 actualwidth="600" id="A_196DA70C4B88ED7B0A9A0E"/><IMG class=txc-image id=A_116DA70C4B88ED7C0B8783 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 294px; HEIGHT: 220px" height=220 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/116DA70C4B88ED7C0B" width=294 vspace=1 border=0 actualwidth="596" id="A_116DA70C4B88ED7C0B8783"/>   무나물 무나물을 잘 볶을려면 무를 채 썰어서 소금에 살짝 절입니다.. 20분쯤 두면 무우에서 물이 나옵니다.. 그럼 건더기만 건져서 들기름에 파,마늘,넣고 볶아줍니다.. 한번 살짝 절였기 때문에 볶아도 무우가 끈어지지 않고 맛이 좋아요.. 깨소금,참기름 넣어서 마무리~   <IMG class=tx-daum-image id=A_1160660C4B88F3B6447EC9 style="CLEAR: none; FLOAT: none" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1160660C4B88F3B644" width=595 actualwidth="595" id="A_1160660C4B88F3B6447EC9"/>   시래기 나물은 삶아서 껍질을 벗겨서 볶는게 좋아요 나머진 참나물이랑 볶는건 같아요   <IMG class=txc-image id=A_1676220E4B88E1B94B7CBC style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1676220E4B88E1B94B" width=599 vspace=1 border=0 actualwidth="599" id="A_1676220E4B88E1B94B7CBC"/> <IMG class=txc-image id=A_1728ED014B88E88650164D style="CLEAR: none; 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FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1539A2014B88EA5E20" width=597 vspace=1 border=0 actualwidth="597" id="A_1539A2014B88EA5E203B7C"/>    고사리 나물   고사리 나물은 밤새 찬물에 담구어 놓았다가 그 담가논물과 같이 삶아요 30분은 충분히 삶습니다.. 30분뒤 만져 보아서 뭉그러질 정도 삶고요.. 건져서 서~너번 씻어서 물기를 짠뒤에 맛간장,파,마늘넣고 주물럭 거린뒤에 들기름넣고 볶아줍니다..볶으는것도 10분이상 약불로 볶아 주는것이 좋아요..   <IMG class=txc-image id=A_1375B40D4B88E28001D169 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1375B40D4B88E28001" width=598 vspace=1 border=0 actualwidth="598" id="A_1375B40D4B88E28001D169"/>  <IMG class=txc-image id=A_12315E014B88EB0A4472FF style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 301px; HEIGHT: 199px" height=199 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/12315E014B88EB0A44" width=301 vspace=1 border=0 actualwidth="600" id="A_12315E014B88EB0A4472FF"/><IMG class=txc-image id=A_14315E014B88EB0B45DCFF style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 300px; HEIGHT: 199px" height=199 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/14315E014B88EB0B45" width=300 vspace=1 border=0 actualwidth="600" id="A_14315E014B88EB0B45DCFF"/>  <IMG class=txc-image id=A_15315E014B88EB0B46DE9F style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/15315E014B88EB0B46" width=600 vspace=1 border=0 actualwidth="600" id="A_15315E014B88EB0B46DE9F"/>   참 취나물  고사리 나물이랑 볶는거 거의 같음..팻스~ 참취나물,취나물,볶는법은 같아요..      <IMG class=txc-image id=A_124DF30D4B88E2D896A416 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/124DF30D4B88E2D896" width=598 vspace=1 border=0 actualwidth="598" id="A_124DF30D4B88E2D896A416"/>   아주까리 나물   개인적으로 전 아주까리잎 나물이 맛 있는데요 이 나물은 고사리나 취나물 보다 더 삶아야 합니다..40분이상 삶는게 좋고요 만져보아서 뭉그러질 정도로 삶는게 좋아요 3~4번 헹구어 물기를 짠뒤 맛간장,파,마늘도 양념을해 놓고 들기름을 두른 팬에 은은하니 오래도록 뚜껑 덮어서 10분이상~볶아주는것이 좋습니다.. 물기가 너무 없다면 물을 조금넣고 볶아주는것도 좋고요 마지막으로 참기름이나 들기름뿌리고 깨소금으로 마무리 합니다   <IMG class=txc-image id=A_125F7F0C4B88EBB94D8FF5 style="CLEAR: none; FLOAT: none; WIDTH: 198px; HEIGHT: 185px" height=185 hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/125F7F0C4B88EBB94D" width=198 vspace=1 border=0 actualwidth="600" id="A_125F7F0C4B88EBB94D8FF5"/><IMG class=txc-image id=A_135F7F0C4B88EBB94E6C1C style="CLEAR: none; 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