맛집 [대구맛집ㅣ범물동] '안영감식육식당' ㅣ 한우소고기전문

[†커플사지기♡㏇]

범물동 진밭골 "안영감식육식당" 한우소고기전문점

대구에서 제일 맛있고 싼 한우고기집은 뉴구??

정답 : 범물동 > 진밭골 입구 > 안영감식육식당

맞습니다. 안영감식당도 가격대비 고기가 맛있다고 알려진 유명한 곳이죠.

한번 찾아봤습니다. 살펴보실까요?

외부 전경은 안영감님이 살고 있을 것 같진 않고 일반 동네 고기집 느낌??^^

빨간색 간판에 대해 아시나요?

빨간색은 사람의 본능을 불러일으키는 색상입니다. 물론 식욕도 포함된다고 하죠.

강열한 색상에 흰 바탕의 안영감 간판이 꽤 길게 건물 3곳을 매우고 있었습니다.

규모가 큰 것이죠.

이곳을 왜 이제 알았을까? 좀 더 일찍 알았다면 고기를 특히 좋아하는 여자친구와 자주 가봤을 텐데... (잠시 정보가 어두웠던 지난날을 생각하니 아쉬움이 남더군요.ㅠ)

솔직히 커플사 운영하면서 그래도 운영자가 나서서 정보를 올려야 한다는 의무감으로 사진기 늘 챙겨 다니고 있지만 예전에는 글 쓰는 걸 정말 싫어했었습니다.

(주말이라 서론이 좀 길었네요. 본격적으로 사진 올려드리겠습니다.)

 *안염감님 식육식당 내부홀^^

주방이 보이고 있네요.

정신없이 들어찬 그릇들과 카운터도 좌측 편에 있었습니다.

늦은 시간이라 정리가 좀 안된 상태 같아요. 늦은 시간까지 식당일 하셔서 얼마나 피곤하셨을까요.

사실 고기 집은 일반식당이라 일찍 문을 닫는 편인데 이곳은 꽤 오래 운영을 하셨습니다.(정확한 마감시간은 모릅니다.)

방문 시각이 평일 오후 11시경입니다.

아직~ 홀 내부 손님들이 많았습니다. 대부분 식사 말고 간단하게 술안주로 고기를 드시러 오신 듯 보였습니다.

(저희들처럼^^)

저희 테이블 뒤로 단체예약이 된 자리가 보였습니다. 이 시간에도 많은 분들이 찾고 계신 듯.

이집 특이한 점은 상차림을 '인당'으로 계산하더군요.

고기 가격이 저렴한 대신 기본반찬 값은 따로 받습니다.

(1인당 3,000원 - 상차림봉사료)

고기를 포장해가는 손님이 있어서 테이블에 앉아 드시는 손님들은 반찬료를 지불하고 자리를 내어주는 시스템.

※ 이 방식은 한우고기 원산지에 고기를 사러 가면 식육점 안에 홀이 있는 경우가 있는데요. 이처럼 일반 홀을 보유하고 자리를 내어주는 그 방식이더군요.

식육점에서 고기판매는 물론 그 자리에서 일정 부분 자리 값을 지불하고 신선한 고기를 바로 맛볼 수 있는 것이니 무척 괜찮은 방식이죠.

어느 정도 상차림이 끝난 모습입니다.

각종 신선한 야채와 불판까지 한상 가득 차 있네요.

부분적으로 어떤 찬들이 나왔을까?

살펴보시겠습니다.

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부추무침~ 유명한 고기 집엔 꼭 있는 부추무침입니다.

오늘 무친 듯 씹히는 맛이 끝내줍니다.

야채드레싱샐러드도 빠질 수 없죠. 제가 개인적으로 드레싱한 샐러드 참 좋아하거든요.

제 앞으로 당겨놓을까 망설이다 후배들하고 찾아간 집이라 차마 제 앞에 놓긴 그랬습니다.;;

절인 양파에 고기를 찍어먹을 생각만으로 마냥 행복해집니다.

주문한 가장 가격이 저렴했던 4,500원 한우 뒷고기~

후배가 추천한 집인데 생각보다 양도 많았습니다. 3인분이 이 정도라 후후^^

이제 슬슬 고기 구울 시간~~

적당히 센 불이라 고기도 빨리 굽힙니다. 고기 맛에는 센 불이 좋죠.

빨리 익히는 게 육질이 살아있는 상태로 맛있게 먹는 비법입니다.

젓가락들이 훠이훠이 요동치고 있네요.

젓가락으로 뒤집다가 성격 급한 친구는 집게로 마구 주무르기 시작하는 게 보이시죠.

마늘까지 투척하니 어느 정도 모양새를 갖췄네요.

아 먹고 싶어랏...★

고기가 좀 탔었지만 맛 볼려고 소금장에 샤워를...

적당히 술과 함께 고기를 주섬주섬 먹고 있는 모습은 여러분들 상상에 맡깁니다.

이것저것 찍고 있으니 육회가 나옵니다. 아마 기본적인 서비스로 주시는 것 같았어요.

육회도 신선한 맛에  적당한 양을 주시니 너무 고마웠죠.(개인적으로 생고기와 육회 즐기는 편이라...)

육회와 함께 소주 주문은 더 늘어가고ㅠㅠ

마지막으로 맥주와 소주를 어느 정도 마시고 고기도 추가로 2인분 시켜서 맘껏 먹었습니다.

남성 3분이서 5~6인분 정도 드시면 그 느끼시는 포만감이 상당할 듯 보이네요.

가격과 맛에서 너무 유명한 곳인데 저는 이제야 지인 추천으로 그들과 어울려 맛보고 왔습니다.

주로 가족단위 손님과 직장인들 회식이 많아 보였습니다.

바깥 풍경을 보면서 상차림처럼 푸짐하게 고기 맛을 느낄 수 있었습니다.

여러분도 주말에 한번 찾아가서 부담 없이 한우 고기 맛을 느껴보시기 바랍니다.

*안영감식육식당 대표메뉴

 

*안영감식육식당 위치 / 대구광역시 수성구 범물2동 887  

*안영감식육식당 연락소

053-784-9934

작성일 : 2009년 2월 15일 기준 정보.

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[유리프랑코]

우와;한우를 저런 가격에 판매하는집도있네요 +ㅅ+)!친구가 고기 좋아하는데 좋은정보감사해요효호호호

[†커플사지기♡㏇]

고기 드시러 한번 가보세요^^

[!!똥돼지!!]

우와~ 어찌 한우 가격이 이렇게 저렴할수가요~? 고기랑.. 육회도 저렇게 조금씩 파니까 여러가지 같이 먹을수 있게 되서 좋을듯하네요.. 찬도 많고... 너무 좋은데요~

[†커플사지기♡㏇]

맛이 있어 좋고 가격이 싸니 더욱 구석까지 찾아가게 만듭니다.

[상콤발랄쩡]

아~ 아침부터 마구 샘솟는 식욕... 워째

[윤뽀쓰~!]

미치겠네..땡기는데 왜 이케 땡기는 집들은 다 집에서 거리가 먼것이야 ㅜㅜ

[†커플사지기♡㏇]

동네가 중구? 별로 안먼데...

[후야a]

오 괜찮네요^ -^ 소고기 무지무지 좋아하는 편이라.ㅠ _ㅠ/ 저는 시지에서 고모령 넘어가는 길목에 생긴 한우집도 싸고 괜찮더라구요~~ 아 시간내서 가야하는데.ㅠㅠ

[초절정미남]

여기서 보고 가봤는데 정말 괜찮더군요^^ 강추입니다!!!!!

[†커플사지기♡㏇]

^^ 다음에 드셨다니 다행입니다. 짐밭골 닭요리집 또 정보 올려드릴게요.