조기 내장을 배를 가르지 않고 간편하게 빼는 방법
비늘과 지느러미 제거
조기입으로 젓가락을 넣어 아가미 안쪽을 위에서 아래로 한번 젓가락으로 뜬후 배속안 깊이 젓가락을 넣는다.양쪽 동일하게해준다.
조기 머리쪽을 잡고 과감하게 돌려 뚜둑하는 소리가 들리면젓가락을 잡은 그대로 빼준다.
내장과아가미가 빠져나온다.
깨끗이 내장과 아가미가 제거된 상태
첫댓글 굿~
배워봅니다.~굿
이런 방법이 있었네요.한수 배우고 갑니다 ^^
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