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광화문 맛집, 수요미식회 이북음식. 평가옥 평양냉면, 만두. 안녕하세요~ 행복끼니입니다..^^ 수요미식회 이북음식편.. 만두국이 맛난 신사동 만두집, 평양 옥류관출신의 요리사가 운영하는 합정동 동무밥상과 함께 방송된 어복쟁반과 만두, 평양냉면이 시그니처인 3대째 내려오는 이북음식 전문점 광화문 평가옥이랍니다. 70%정도의 메밀함량 면발과 육향진한 육수 그리고 닭고기와 소고기가 고명으로 올라간 평양냉면. 낱개판매도 하는 만두와 비오는날 제격일것같은 뜨근한 만두국도 주문. 3대째 내려온다는 이북음식전문점. 상큼한 오이김치가 맛났던 기본찬. 메뉴와 가격도 참고하시고.. 평양냉면에 다데기를 넣어 먹으라는 말씀은 쫌... 메밀함량 70%라는 면발.. 살짝 졸깃한 감은 있지만.. 육향진한 국물은 괜찮았답니다. 닭고기와 소고기를 많이 사용하는 집이라 평냉 고기고명도 닭과 소를 함께 올리는.. 간간히 씹히는 뽀드득한 오이식감도 괜찮은.. 메밀함량이 높지않아 뚝뚝 끊어지는 느낌보다는 살짝 졸깃한 식감의 면발이고 육수는 간이 쎈편이지만 진한 맛은 괜찮았고.. 하지만 쨍하게 시원하고 깔끔한 정인면옥 평냉국물이 급 생각나는..ㅎㅎ 담백하면서 깔끔한 만두도 좋았었답니다. 평냉에 낱개만두 주문해서 반주한잔하는것도 괜찮을듯합니다. 비오는 날이나 찬바람부는 날 어울릴것같은.. 뚝배기에 펄펄 끓여나오는 만두국도 한컷. 가격대는 전반적으로 쎈편인 수요미식회 이북음식전문점 광화문 평가옥. 평양냉면과 만두 맛보고왔답니다. 위치와 전번 참고하시고.. 즐겁고 행복한 하루되세요~^^ |
출처: 맛있고 가슴 따뜻한 착한식당을 찾아~ 원문보기 글쓴이: 행복끼니
