서민갑부 육전 전주 한옥마을 마약육전 돼지고기육전

[견우]

서민갑부육전 전주 한옥마을마약육전 돼지고기육전

서민갑부 육전 편에 

돼지고기육전으로 유명한

전주 한옥마을 마약육전이

소개된다고 합니다.

가성비 좋은 고기전을 

전통주와 더불어 즐길 수 있는 곳으로

이미 잘 알려진 곳인데

오늘 본방 이후에는 

더 많은 이들이 이곳을 찾을 거 같습니다.

서민갑부육전 전주 한옥마을마약육전 돼지고기육전

전주한옥마을 직영점과

남부야시장 본점만 운영합니다.

고기전을 먹는데 있어

전통주가 빠질 수 없습니다.

우리 것이 제일입니다.

고기전과 양파로 구성되며

전주 한옥마을 마약육전 가격은 6천 원

원래 택배를 하지 않는 곳으로

택배를 할 여유가 없을 정도로

상당히 바쁜 곳입니다.

이제 한상이 다 차려진 거 같습니다.

한옥마을마약육전 영업시간

오전 12시에 시작해

오후 8시에 문을 닫습니다.

금요일, 토요일, 일요일에는

오전 11시에 문을 열고

오후 9시에 문을 닫습니다.

전통 음식에는 전통주가 기본입니다.

이것이 바로 비법 소스

매콤 새콤한 맛이 일품으로

계속해서 손이 갑니다.

돼지고기육전을 명품으로 만든

일등 공신이기도 합니다.

서민갑부 육전은

현지에서 먹는 게 가장 좋지만

견우처럼 택배를 해야 하는 경우라면

전자레인지나 프라이팬을 이용해서

편리대로 데워 먹으면 됩니다.

조금 손이 가기는 하지만

프라이팬이 현지 느낌이 

조금 더 나게 먹을 수 있습니다.

중간중간 입안이 텁텁하다 싶을 때

아삭한 알싸한 단맛을 선사합니다.

서민갑부 돼지고기육전은

국내산 암퇘지 전지로 만들고

두께를 3미리로 유지한다고 합니다.

두께가 너무 두껍거나

너무 얇아도 식감이나 맛에

상당한 영향을 줄 수 있는데

다양한 시행착오를 거쳐

지금의 두께를 갖게 되었다고 합니다.

진짜 마약은 비법 양념장

매콤 새콤 달콤한 맛이

밸런스 있게 잘 만나

계속해서 끌리는 맛이 있습니다.

느끼한 맛을 잡아주면서

전지 본연의 맛을 잘 살려줍니다.

그냥 소스에 찍거나

고추를 한피스 올리거나

양파와 고추를 올려서 

먹는 방법이 있는데

취향대로 즐기면 됩니다.

요즘 같은 고물가 시대애

6천원으로 즐길 수 있는 

기분좋은 행복입니다.

한 가지 옥에 티라면

고기다 보니 택배로 보내면

맛이 변할 수 있고

더운 계절에는 상할 수도 있기에

택배가 불가하다는 사실~!

이런 부분은 전국민적인

요구가 있다면

전향적으로 개선해보면 어떨까 하는

생각도 들었습니다.

가격 대비 맛과 양이 잘 살아있는

육전을 좋아하는 분이라면

전통주와 어울리는

전통 음식을 사랑하는 분이라면

견우가 자신 있게 추천합니다.

건강하세요~!

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