안녕하세요.키키선화골드 입니다.
오늘 포스팅은 양정동 (경찰청옆 불교회관뒤)에 위치한 제주 도야지 전문점 감귤먹인 돈도야지을
다녀왔습니다.
특히 제주도산 돼지 고기를 소개할까합니다.
제주도에서 항공기로 직송 제주현지에서 엄선한 고기만을
비행기로 당일 운송한다는~
특히 고기의 육질도 좋구요.
고기의 두깨가 두툼하니 정말로 식감이 저절로 땡기지요.
그리고 고기도 생고기고요.
이제 막오픈한지도 1달정도 되었다네요.
그래서 시설또한 깔끔합니다.
기본으로 나오는 찬들입니다.
깔끔하니
자리돔으로 만들어진 젓갈
특별이 달라고 하니 주더라구요.
고기먹고 이것 먹으니 쥑이넹 ~
불판위에 멸치젖이 올려져 있습니다.
나중에 고기가 구워지면 여기에 찍어서 먹으면 된다네요.
젓갈은 천일염으로 만든데요.
오겹살,목살 ~ 일인분 (130g) 6,000원
오겹살 껍데기가 붙어있어 오겹살이라고 하죠.
비계색깔이 중요한테
뽀얗고 진한 버터갔지요.
바로 도축된 돼지들 보면 비계가 거의 순백색이에요.
여기도 그 정도는 아니지만 뽀얀 살결이 충분히 믿음을 주네요.
딱 제가 원하는
목살과 오겹살의 두께입니다.
그런데 너무 두껍게 나오는 곳이 있는데 그런 두께는
잘 익히기가 어려워서 타 버리더라구요.
오겹살,목살도 보이구요.
제주도산 돼지고기를 최고의 육질과 정직한 가격으로
손님에게 내어주신답니다.
저는 멸치젖에 찍어먹으보니
한번 두번정도는 괜찮은데
여러번 먹으니 고기맛을 모르겠구요
소금이 가장좋아 ㅎㅎㅎ
구워진 고기를 파채와 같이
한입을 먹어봅니다.
음~ 맛있네요.
허미 좋은것...
육즙도 풍부하고 비계도 쫀득한게 진짜 돼지고기맛을
느끼게 하네요.
쥑입니다.그냥 ㅋㅋㅋ
저는 고기를 먹으면 꼭
소금에 찍어먹는 버릇이 있어요.
그래야 고기맛을 알겠더라구요.
특수부위 모듬 ~ 중 20,000원 대 30,000원
항정살 한점 파저리에 올려서 한입
먹어봅니다.
캬 !
소주가 어디로 갔지
ㅋㅋㅋ
밥주문하니 나오는 기본찬들인데
다 내 입맛에 맞아요.
됀장인데 엄청 맛있더라구요.
밥하고 같이 먹으니 고기의 느끼함도 없어지구 ...
고기국수 ~ 일인분 5,000원
고기 육수에 수육도 있구요.
엄청 맛이 좋아서
저는 고기도 먹고 국수도 먹고 배가 엄청 불러서
힘든것 있죠...
보기만 해도 먹고싶은 충동이 듭니다.
가게 앞인데
점심특선이 있네요.
마음껏 드시고 가시라는
글귀가 친근하면서 마음에 듬니다.
제주도 특산물이라고 하는 초코렛인데
여기도 술도 한잔하고 고기드시고 가시면
집에 미안할때
이특산물 싸들고 가시면 점수를 딸뜻합니다.
입구에 들어가는데
셀프 커피기계가 있네요.
실내안입니다.
무한셀프코너가 있네요.
필요한것은 무한정 가져가 드시면 된답니다.ㅎㅎㅎ
내부는 좌식 테이블과 입식 테이블로 이루어져 있네요.
메뉴판입니다.
이집의 특이한점은 돼지고기의 관리를 사장님이 직접 하시기 때문에 고기의
질이라던지 고기를 손님에게 확실하게 엄선해서 취급을 한답니다.
여기 가까이에 갈일이 있으시면
한번 둘러보시면 실망을 안하실듯 ~~~
예약은 051-862-3877 여기로 하시면 되구여~~~
여러분이 가시게 되시면 예약은 필수 이겠죠...
지극히 개인적인 평가임
포스팅
끝
상호: 감귤먹인 돈도야지
전번: 051-862-3877
주소: 부산시 부산진구 양정동 165-5 (경찰청옆 불교회관뒤 50m)
휴무: 둘째,네째주 일요일
영업: 오전 10:00~오후10:00시까지
주차: 가게앞에 주차단속이 없으니 적당히 하시면 될듯
비고:
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첫댓글 조으네요
좋은 곳 소개 감사합니다
가 봐야겠습니다
고기에 비계부분이 넘많은거아닌가용. 가격이 저렴해서 그런가용..
좋은 정보 감사합니다^^*........
울 사무실 바로 뒤인데 전단지도 몇번 받아서 갈까 말까 하는데 어렵네요. 잘 되면 내일 들려야겠습니다. 뭐, 제가 사야죠 ㅠㅠ
멋진 포스팅!!,, 맛갈스럽게 보입니다.. 좋은 정보