스크랩 NO오븐/ 마가렛트느낌! [초코칩쿠키♡]

[존분]

저번에 건자두쿠키 이후, 오늘은 초코칩쿠키 올려봅니당♩
건자두쿠키때보다, 아무래도 초코렛이라서 살짝 힘들었다는T-T
NO오븐이라 어쩔수없는 요 슬픔T-Tㅋㅋ
- 앞부분은 건자두랑 비슷합니닷:D


흐잇:D 건자두쿠키 레시피가 궁금하신분은..
http://ddyn.tistory.com/186
요기를 클릭해주시면되용:D

재료
쿠키용박력분, 베이킹파우더, 초코렛700원짜리, 계란, 설탕, 버터

(여기서 쿠키용박력분은,
저희동네는 마트에가니까 따로 팔더라구요! 쿠키용박력분이라구요:D) 


. . .

(반죽은 저번이랑 같아요+_+)
1. 처음엔 설탕4큰술과 버터1큰술을 넣고 거품기로 휘저어주세요.
2. 그렇게 버터와 설탕이 고루 섞이면,  계란하나를 톡- 터트려서 역시나 휘휘 저어주세요:D

3. 그렇게 계속 저어서 잘 풀어진느낌이라면,
쿠키용박력분(종이컵2컵), 베이킹파우더(1/2큰술)도 거품기로 저어주세요:D

4. 그리고 잘게 부신 초코칩도 함께 넣고,
사진처럼 이렇게 반죽해주세요!

6. 위에 정도로 완성된 반죽을 비닐에 넣어주시는데요,
이때 사진처럼 길게 동글게 밀어서 주시면 나중에 편해요♩
7. 저렇게 된 비닐에 넣은 쿠키를 냉장고에 30분~40분정도 넣어주시구요.
(숙성?하신다는 생각으로ㅋ, 요때 이제 이래저래 정리 좀 하심될듯:D) 

8. 그리고 숙성시킨 쿠키를 꺼내서 잘라주세요:D

9. 우선 불꺼진 후라이팬에 올려주시고 약불로 구워주시는데요.
그때 뒤집게로 살며시 눌러주시듯해주시면 밑에 초코렛은 또 굳어요,
그럼 뒤집어주시고!
(이쯤부터.. 쪼꼬렛이 녹는데.. 녹는다고 너무 놀래시지마시고! 차분하게^^;)

10. 그럼 이렇게 살짝 마가렛트? 느낌의 초코칩이 되는데요!
요러믄서 스믈스믈 구워주세요:D
(으아아T-T~~녹는 초코렛..T-T~~ 하지만! 굽다보면! 안 녹아용!)

11. 그래도 완성되면!! 겉은 바삭바삭!!
속은 부드러운 마가렛트스타일의 초코칩완성♡
좀 많이 못났죠T-T? 저번 건자두쿠키보다 못났지만..
흐흐 저번꺼보다 많이 부드럽고 바삭한느낌이라 좋더라구요!
킥킥:D