<![CDATA[
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">한국 최초로 무쇠탕관 양호 비법을 공개한다.</span></strong></p>
<p><span style="font-size: 11pt;"><strong></strong></span> </p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">먼저</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">일본에서 생산되고있는 무쇠탕관의 내부 마무리 방법에따라 3가지로 구별할수 있는데</span></strong></p><span style="font-size: 11pt;">
<p> </p></span>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">첫째,탄화피막으로 내부가 마무리된 무쇠탕관이다.</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">대다수 탕관은 탄화피막이 형성되도록하여 주전자의 내부 녹방지와 철기(鐵氣)의 다량방출을 막아준다.</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">여기서 탄화피막을 형성하는 방법은 매우 자연스런 방법을 사용하기에 안심하고 사용할수있다.</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">드럼통 크기의 철판통안에 참숯을 가득피워 그 속에다가 주물로 제작된 주전자를 집어넣어두면</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">참숯에서 불연소된 탄소가 무쇠주전자에 들러붙어 주전자 내부에 반짝이는 검정색의 피막이 형성되는 것이다.</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">그리고 내부피막이 형성되지않은 주전자는 녹이 생기기 쉽고 물을 끓이면 강한 철기(鐵氣)가 용출되어나와서 </span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">찻물로 사용하기에는 매우 부적</span></strong><span style="font-size: 11pt;"><strong>합하다.따라서</strong></span></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">무쇠탕관의 내부피막과 더불어 주전자 내부에 물때(미네랄 융착)가 적당히 끼어야 지나친 녹방지와 함께</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">부드럽고 단맛이 나는 탕수를 얻을 수 있다.</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">일본에서는 다인(茶人)들이 전통적으로 무쇠탕관에 물때를 끼게하는것에 매우 많은 신경을 썼으며</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">그 관리에도 세심한 주의를 기울여왔다.</span></strong></p>
<p><span style="font-size: 11pt;"> </span></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">탄화피막처리된 철병 내부</span></strong></p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2449194B51E3428315" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" id="A_2449194B51E34283151751"/></p>
<p> <strong><span style="font-size: 11pt;">탄회피막 마무리된 무쇠탕관은 </span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">그대로 사용하다가 세월이 흘러 피막이 많이 떨어져 나가면 내부양호에 들어가게된다.</span></strong></p>
<p><strong></strong> </p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">둘째,주물표면 노출형 탕관</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">아래 사진과같이 노출 콘크리트 버젼의 무쇠탕관이 있는데 이러한 형태의 탕관은 반드시</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">미네랄 피막을 입혀서 사용하는것이 좋다.</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">그러면 본론으로 들어가서 내부 양호비법을 알아보자.</span></strong></p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/024D774B51E3428513" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" id="A_024D774B51E3428513BD76"/></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">셋째,테프론 화학코팅 처리된 무쇠탕관...주전자 내부에 빤질빤질한 니스칠을 한것같은 형태이다.</span></strong></p>
<p><span style="font-size: 11pt;"><strong>테프론 코팅은 인체에 해롭다는 이야기가 있어서 제외한다.</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 11pt;"><strong></strong></span> </p>
<p><span style="font-size: 11pt;"><strong>양호비법!!</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 11pt;"><strong></strong></span> </p>
<p><span style="font-size: 11pt;"><strong>우선 내부에 녹소를 제거한다.</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 11pt;"><strong>일반적인 녹색 수세미에 물을 적셔 사용하여 주전자 내부의 녹소를 닦아낸다.</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 11pt;"><strong>그런다음 녹차물을(청차류 찻물) 끓여서 내부에 시커면 탄닌철이 생성되도록한다.</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 11pt;"><strong>녹차의 카테킨과 쇠의 녹이 결합하면 거무티티한 탄닌철이 생성된다.</strong></span></p>
<p><span style="font-size: 11pt;"><strong>그리고는 한두번 정도 맹물을 끓여낸후에 칼슘피막을 입힌다. </strong> </span></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">닥치고 칼슘제!!</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">가까운 약국에 가서 종근당 애드칼을 구입한다.</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">수십가지 종류의 칼슘제를 비교검토한 결과 종근당 애드칼이 가장 경제적이고 </span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">용도에 적합하다.우리동네 약국에서는</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">30알에 5천원,120알에 만원이다.......당연히 120알 만원짜리를 구입해서 여러 다우들과 나눔을 해서 사용한다든지 아님 남는것은 복용하든지하면 될것이다.</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">근데 나는 처음에 5천원짜리 30알을 구입하게되었는데 그 이유는 약사님께서 포장단위에 따른 가격차가 엄청 차이난다는것을 몰라서 30알짜리를 권하였던 것이다ㅠ~ㅠ</span></strong></p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/234F6C4B51E3428712" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" id="A_234F6C4B51E342871266DC"/></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">알맹이를 꺼내보면 하얀색상이다.바로 이 하얀색의 코팅막을 씻어내어서 사용해야한다는것이 팁!!</span></strong></p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/27410E4B51E3428919" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" id="A_27410E4B51E342891960D4"/></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">수도물을 약하게 틀어서 흐르는 물에 씻어낸다.</span></strong></p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0249CE4B51E3428B15" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" id="A_0249CE4B51E3428B1511FA"/></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">뿌연물이 나온다.조금 씻어내다보면 연분홍색의 본체가 드러나는데~~~</span></strong></p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/0142D24B51E3428D1A" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" id="A_0142D24B51E3428D1A6416"/></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">이렇게~~</span></strong></p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22499F4B51E3429014" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" id="A_22499F4B51E3429014C7B6"/></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">이것을 주전자에 넣고 물을 끓이는데~~주의할쩜!!</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">첫째로 주전자에 물을 60%정도 채운다. 두째 칼슘제를두알정도 넣는다(아래 사진은 너무많은</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">수량을 투여해서 좋지않다;;;;) </span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">자~~세째는 주전자 뚜껑을 닫고 약한불로 끓여서 졸여나가야한다는것!!</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">(60%의 물이 40%정도 될때까지 졸여나간다)</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;"> 수시로 뚜껑열어보고 확인해줘야한다!!</span></strong></p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/031C773651E3429222" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" id="A_031C773651E3429222001D"/></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">물이 뿌옇게 되면서~~~ 끓여졸여나간다.꼭!!꼭!!!뚜껑닫앗!!!</span></strong></p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/032AE83651E342941A" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" id="A_032AE83651E342941A119D"/></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">많은 수량의 칼슘제를 넣어서 끓이면 이런 모습이 나오는데 좋지않다.</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">연한 농도로 서너차례 끓여내는것이 중요하닷!!명심!!</span></strong></p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2120913651E342961F" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" id="A_2120913651E342961F5172"/></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">칼슘제를 넣어 끓여졸여서 버리기를</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">서너차례!!</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">그러고나면 아래와같은 모습이된다.</span></strong></p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/272E9A3651E3429819" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" id="A_272E9A3651E3429819CEA6"/></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">요것은 다른 주전자 내부</span></strong></p>
<p style="text-align: center;"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/22458B3651E3429A0D" class="txc-image" width="1024" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="1024" id="A_22458B3651E3429A0D60EC"/></p>
<p> <strong><span style="font-size: 11pt;">자~~이렇게해서</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">주전자 내부에 칼슘피막이 어느정도 형성되었으면</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">미네랄이 풍부한 약수터의 물이나 혹은 시중에 판매하고있는 생수를 구입하여</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">아침 점심 저녁 시간날때 1시간 정도씩 생수를 넣어 끓여서 버린다.</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">이것을 3,4일 시행하고나면</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">멋진 탕수를 내어주는 무쇠탕관이 될것이다~아!!</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">(물맛이 매끈하고 달다)</span></strong></p>
<p><strong></strong> </p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">추가 내용>></span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">이렇게 칼슘코팅된 탕관을 사용하다보면 자연스럽게 주전자에 물때가 쌓여서</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">피막이 점점더 두텁게되고 더불어 주전자의 녹소가 피막에 물들어가며</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">전반적으로 갈색의 피막이 형성되어간다.</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">다음편에는 주전자 외부 양호관리를</span></strong></p>
<p><strong><span style="font-size: 11pt;">간단하게(실제적으로 너무 간단해서) 올릴예정임!!</span></strong></p>
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카페 게시글
보이차 기타
무쇠탕관 양호 비법(칼슘피막 형성법)
야전사령관
추천 0
조회 2,233
13.07.15 10:13
댓글 26
다음검색
첫댓글 이런 비법을 공개하시다니...
^^
삭제된 댓글 입니다.
ㅎㅎ네~~식기전에 드십시오^^~~
한번 시도해봐야겠습니다.
칼슘제가 있어야 되겠네요....
날은 덥고 죙~일 ;;;;
해보시면 결코 수월치만은 않습니당~~칼슘제 좀나눠 드리지요^^~~
언제나 노력하며 좋은 정보를 알려주시니 감사합니다. ^^
방문해 주시고 격려해 주시어 감사합니다^^~~
역시 사령관님 입니다....좋은 하루 되십시오...
칭찬에 몸둘바를~~^^
오~~~ 감사합니다 500원 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ
사령관님 그거 하다가 저는 쓰러 지겠는데에~~~~~ 대단 하십미더^^
맞아요~~직접 해보면 장난아님니더~~
이런 국가기밀을 함부로 누설하시면............ 고맙습니다....
ㅎㅎ네~~더븐날 잘넘기시고예~~^^
_()_
_()_
역쉬!!! 감탄을 금하지 못함,,,,
저도 여러가지 시도해보았습니다만.
오늘 무림 고수의 비법을 시도해 보겠습니다.
1) 전복껍질 넣고 끓이기, 2) 석회수 생수(지리산 천년수) 넣고 끓이기, 3) 맥반석 넣고 끓이기,,, 하여튼 철병을 오래 사용하는 것 이 최고인듯..........
네~~감사합니다 ㅎㅎ
좋은 정보 넘넘 고맙습니다...^^
^^~~
좋은 정보 주셔서 고맙습니다.
애드칼로 피막을 입히고 난 후 찻물에 검은색이 훨씬 덜하네요.
저는 우려낸 찻찌꺼기를 보통 대여섯 시간 달여서 마시거든요. ......... (()) .........
칼슘피막-->찻찌꺼기 달이기-->쌀뜨물로 끓여내기
이렇게 하는것이 가정 이상적인 방법인것같습니다^^
이런 비법은 그냥 나오지는 않는데......
좋은 비법 감사합니다. _()_
감사 합니다 참으로 귀한 정보 입니다 마로 실행 하여 보겠습니다
^^ 비법이네요~~~~대단하심~~~당`~~존경~~