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IKA 세계요리올림픽 금메달 수상 호텔제과제빵과 하명현 심사위원 만장일치 Perfect Gold |
IKA 세계요리 올림픽은 독일요리사협회 주관으로 4년마다 개최되는 세계에서 가장 규모가 크며 가장 권위있는 요리경연대회로 100여년의 역사를 가지고 있으며 전 세계 조리, 제과제빵인의 경연 메카이다. |
호텔제과제빵과의 하명현 학생의 영광스러운 금메달 수상 때의 모습이예요~
자랑스러운 태극기를 든 모습이 너무 멋진데요!! 다시 금메달 소식을 알려드렸을 때가 떠올라 왠지 뭉클한데요~
전 세계 45개국에서 참가한 수천여명의 요리사들과 제과제빵사들 간의 경쟁사이에서 당당하게 금메달을 수상한 학생입니다!!
음~ 이렇게 보니 손만 뻗으면 바로 하나 집어 먹을 수 있을 것 같지만 조심하세요~ 유리에 쾅! 부딪힐 수 있으니까요!!
정말 이런거야말로 눈으로 먹는다고 하는가봐요~ 너무 멋진 작품들이 많아서 어디부터 봐야할 지 모를 정도인데요~
그야말로 판타스틱!한 파티쉐의 작품 좀 더 자세히 볼까요?
세계요리올림픽은 요리인이라면 누구나 한번쯤은 도전해보고 싶어하는 대회인데요
한국조리사중앙회에서 선발한 국가대표라면 출전할 수 세계최대의 요리경진대회라고 합니다
그렇게 큰 대회에서 대한민국을 알리고 금메달을 수상하고 돌아온 하명현 학생!!
대한민국 선수 중에 유일하게 금메달을 수상하고 100점 만점의 퍼팩트라는 점수까지!!
호텔제과제빵과는 산업체 요구에 능동적으로 대처하는 경쟁력있는 교육과정과 국내 최고의 교수진 및 최첨단 실습실을
갖추고 있으며 프랑스, 일본 등 세계적으로 유명한 제과제빵 학교들과 기술제휴를 통하여 제과제빵 이론과 전문적인
실기능력을 배양하여 최고의 제과제빵 전문인을 양성하는 학과로써 호텔제과제빵 전공/쇼콜라띠에 전공/
슈가크래프트 전공/베이커리창업 전공/케익데코레이션 전공이 있습니다
최고의 파티쉐가 되려면 하나만 잘해서 되는 건 아니겠죠??
자랑스러운 실력으로 수상소식을 알리고 돌아온 하명현학생과 국가대표 단체전 은.동메달을 수상하신
김동석 교수님 모두무두 다시 한번 축하드려요!!
지금도 본교의 1호관 1층에 오시면 전시된 작품을 볼 수 있으니 얼른 구경오세요~~
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