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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/207AE0104A028B5F1B" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="480" hspace="1" width="480" vspace="1" border="0" /> </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><A href="http://cafe.daum.net/bwj2371/Oki7/141">http://cafe.daum.net/bwj2371/Oki7/141</A></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">소세지 양파빵 입니다~~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#2b8400>재료</FONT></STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG><FONT color=#2b8400></FONT></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT color=#2b8400>강력분 500g, 물 90ml, 설탕 80g, 소금 1ts, 버터(올리브유) 50g</FONT></STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT color=#2b8400>계란 2개, 우유 90ml</FONT></STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT color=#2b8400>분유 2 Ts, 드라이이스트 2ts</FONT></STRONG></P>
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<P align=center><STRONG><FONT color=#801fbf>허브믹스 1, 1/2ts(세이지, 파슬리, 오레가노,타임 등 </FONT></STRONG><STRONG><FONT color=#801fbf>섞어서 써도됨)</FONT></STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT color=#801fbf></FONT></STRONG> </P>
<P align=center><STRONG><FONT color=#801fbf>소시지 12개</FONT></STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT color=#801fbf>양파 2개(전처리한 것)</FONT></STRONG></P>
<P align=center><STRONG><FONT color=#801fbf>소스: 홀 그레인 머스타드 3T, 마요네즈 3T, 후추 1/2ts</FONT></STRONG></P>
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<IMG class=txc-image id=tx_entry_1936 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1869F0144A028462AA" width=403 vspace=1 border=0 actualwidth="403"></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">소세지는 얇은 비닐을 제거하여 끓는물에 데쳐주시고</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">양파는 채썰어 180도 20분간 수분을 날려 주세요~~</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">수분날린 채썬 양파에 마요네즈 머스터드 후추 혼합~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">(전 준비가 안되어 일반 머스터드소스 넣었어요)</P>
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<IMG class=txc-image id=tx_entry_3542 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1969F0144A028462AB" width=480 vspace=1 border=0 actualwidth="480"></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">70g 씩 분할하여 중간발효 끝난 반죽을 </P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">타원형으로 밀어서 양파 소스를 올려주시고~~</P>
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<IMG class=txc-image id=tx_entry_532 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2069F0144A028462AC" width=480 vspace=1 border=0 actualwidth="480"></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">데친 소세지 올려주세요~~</P>
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<IMG class=txc-image id=tx_entry_7239 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1169F0144A028462AD" width=488 vspace=1 border=0 actualwidth="488"></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">양 끝을 꼭꼭 찝어 붙혀서 뒤집어 칼집을 내어 주세요~~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">우유 바르고 2차 발효 들어갑니다^^*</P>
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<IMG class=txc-image id=tx_entry_1784 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1369F0144A028463AE" width=475 vspace=1 border=0 actualwidth="475"></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">2차 발효 40분 지난 후 우유 바르고 파슬리가루 뿌려 주시요~~</P>
<P style="TEXT-ALIGN: center">(구운다음에 버터를 바르고 파슬리 뿌려 주셔도 되어요)</P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/1469F0144A028463AF" class="tx-daum-image" style="CLEAR: none; FLOAT: none" actualwidth="640" hspace="1" width="640" vspace="1" border="0" /></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">180도 예열후 20분 정도 구워 주시면 되어요~~ </P>
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<IMG class=txc-image id=tx_entry_4097 style="CLEAR: none; FLOAT: none" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/2069F0144A028462A9" width=640 vspace=1 border=0 actualwidth="640"></P>
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첫댓글 빵맛이 생각나네..ㅎㅎ 롤케익이 정말 안되는데 왜 그럴까요? 너무 많이 구우니가 돌돌 말리지않고 적게 구우면 색깔이 안나고..어찌하면 좋을까요?ㅎ
제과제빵 자격증 딸때 그때만 빵을 만들어 보고 ㅎㅎㅎ 푹 쉬고 있어요 ㅋㅋ
방울이님 자격증까지 따셨군요~~ 전 아이들 어릴때 간식해주려고 배운건데~~ 자격증따면 아마 지금쯤 제과점 할것 같아서리~~ ㅎㅎ
이빵도 무지댕긴다...ㅎㅎㅎ
재희님 얼릉 먹어요~~ 딴사람이 먹기전에~~ ㅋㅋㅋㅋ