바삭한 부추전-장마철 별미중 하나..

장마철 대표요리인 부추전 만드는법입니다~^^   부추를 푸짐하게 썰어넣어 만든 부추부침개는.. 여름철 별미중 하나인데요..   여기에 시원한 막걸리라도 한잔 곁들이면 흥에 겨워 노래가 절로 나올것 같을거에요~ㅎㅎ   여름철 값비싼 보약 챙겨먹을 필요없이.. 동서양에서 모두 인정하는 보약에 버금가는 채소인 부추로 부추전을 만들어 드셔보세요~   바삭한 부추전 만들기 어렵지 않으니 함께 만들어 볼까요~^^ <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/17717538500354DE18" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />     yeye yeye yeye yeye  바삭한 부추전  yeye yeye yeye yeye   재료: 부침가루1컵, 강력분1컵, 찬물1+1/2컵, 부추100g, 양파1/2개, 당근약간, 청양고추3개, 얼음, 소금 <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1517D84F5003522A3A25FA cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1517D84F5003522A3A" width=513 actualwidth="513" isset="true" exif="{}">   먼저.. 부추전에 들어갈 채소들을 손질해주어야 하는데요~~   부추는 5cm 길이로 썰어 준비하고.. 양파, 당근은 채썰어 준비해줍니다~~   오징어나 해물등 넣어주심 훨씬더 맛있는 부추전을 드실수가 있어요.. <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1525424F5003522A30FF65 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1525424F5003522A30" width=513 actualwidth="513" isset="true" exif="{}">   볼에 부침가루와 강력분을 체에 쳐서 담고.. <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>           <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1752DF4F5003522A095179 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1752DF4F5003522A09" width=513 actualwidth="513" isset="true" exif="{}">   찬물을 분량껏 넣고 섞어줍니다~   저는 맥문동 끓인물을 넣어주었어요~^^ <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_20572E4F5003522B059B6C cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20572E4F5003522B05" width=513 actualwidth="513" isset="true" exif="{}">   얼음도 있으면 몇개 던져넣고 반죽해주세요~ <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>         <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1613834F5003522B3B8507 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1613834F5003522B3B" width=513 actualwidth="513" isset="true" exif="{}">   반죽이 많이 질척한 반죽이에요~         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/110A51345003551616" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />   손질한 채소들을 모두 넣어준후..           <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1210CD34500355160E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />   매콤한 맛을 주기위해 청양고추도 송송 썰어 넣어주었어요~         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/13768A34500355172E" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />   숟가락으로 잘 섞어주면 반죽이 완성이에요~^^   얼음은 금방 녹아버리니 걱정 안하셔도 되구여~ㅎ 소금으로 간을 조금더 해주심 되어요~         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/20093D345003551715" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />   달군팬에 오일을 넉넉히 둘러준후.. 반죽을 적당히 올려 동그랗게 펼쳐 부쳐주세요~         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/130903345003551718" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />   한쪽면이 바삭하게 익으면 뒤집어서 반대편도 노릇노릇하게 익혀줍니다~         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1409E4345003551816" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />   바삭한 부추전 만들기가 완성이에요~^^   부추는 채소가운데에 가장 따뜻한 채소라서 치의 순환을 도와.. 사람들에게 매우 이로운 채소라고해요~         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/18127A34500355180B" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="366" width="366" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/190337345003551920" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="366" width="366" />   <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/1478063B5003551905" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="366" width="366" />   여름 장마철 기력이 떨어지는 경우가 많은데요.. 이렇게 부추전 만들어서 먹으면 건강에도 도움이 되고 좋겠지요~         <img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/15741B3B500355190A" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="513" width="513" />   요런건 쭉쭉 찢어서 먹어주면 제맛인데요.. 몇장이나 부쳐먹었는지 몰라요~ㅎㅎ   비오는날 지글지글 부쳐먹는 부추전은 언제 먹어도 참말 맛있는 음식이에요~^^ <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>   <EMBED height=80 type=application/x-shockwave-flash width=67 src=http://api.v.daum.net/static/recombox3.swf?nid=31734768 autostart="true" invokeURLs="false" quality="high" allowScriptAccess="never" allowNetworking="all" enableHtmlAccess="false" AllowHtmlPopupwindow="true" allowScriptAccess='sameDomain'></EMBED>   <DIV cl-ass=autosourcing-stub></DIV>