송편 5~6개는 밥 한 공기 열량

[요술램프]

 

살찌기 쉬운 추석 음식

추석 음식은 기름에 튀기고 볶는 고열량·고지방 음식이 많은 데다,

모처럼 모인 친척들과 담소를 즐기다 보면 평소보다 많은 음식을 먹게 된다.

식품의약품안전청이 30일 내놓은 추석 음식 영양 정보에 따르면, 송편 5~6개는 밥 한 공기(약 300㎉)와 열량이 같다.

곶감 4개와 약과 2개, 밤 11~12개, 절편 5~6개, 한과 12개도 비슷한 열량을 낸다.

빈대떡 큰 것 1개, 잡채 1접시는 약 200㎉, 식혜 200mL 한 컵은 75㎉의 열량을 가지고 있다.

만약 밥 한 공기(300㎉)에 돼지갈비 3대(300㎉), 잡채 반 접시(100㎉), 빈대떡 2분의 1쪽(100㎉)를 먹고 후식으로 곶감 2개(150㎉)와 식혜 한 잔(75㎉)을 먹었다면 한 끼 식사로 총 1025㎉를 섭취하게 된다.

성인남성(20~29세)의 일일 권장 영양섭취량(2600㎉)의 약 40%에 해당하는 것이고, 여성(2100㎉)을 기준으로는 49%에 달한다.

세끼 식사에 간식, 술자리까지 겸하면 하루 만에 이틀치 열량을 섭취하게 될 수도 있는 것이다.

많은 음식을 먹다 보면 나트륨 섭취량이 많아진다는 우려도 있다.

국·찌개류에는 가능한 한 소금·간장을 적게 사용하는 것이 좋다.

세계보건기구(WHO)는 하루 나트륨 섭취량이 2000㎎(소금 5g)이 넘지 않을 것을 권장하고 있는데, 토란탕 1그릇에는 나트륨이 약 550㎎ 들어가 있다.

기름기가 많은 음식은 적당히 먹고, 비타민·무기질·식이섬유가 풍부한 햇과일과 채소를 골고루 먹는 것이 좋겠다.

단감 1개(100㎉)와 사과 1개(100㎉), 고사리·취나물·콩나물의 삼색나물 1접시(50㎉)를 먹으면 식이섬유 7g을 섭취할 수 있다.

1일 권장 식이섬유 섭취량은 약 25g이다.