ㅇㅏ주 낯선 히카마 맛보기에 당첨이되었어요
뭘해먹을까 궁리하다가 아주 간단한 밥반찬으로 히카마생채 만들었어요
입맛없는 여름 한끼 밥반찬으로 굿이에요~

히카마생채에요
달큰하고 아삭해서 씹는맛고 아삭하고 맛있네요
육회할때 배대신에 넣어도 좋을거 같아요~

히카마를 준비했어요

히카마를 씻어서 바나나껍질 벗기듯 손으로 벗겼어요
ㅇ아주 하얗고 매끈한 자태가 나타났어요ㅎㅎ

채칼로 샤샦~썰었어요 ㅎㅎ

고추가루, 간마늘, 쪽파나 대파 썰은것, 참기름, 멸치액젓, 깨소금을 넣고 손으로 살살 무쳤어요

요렇게 히카마생채가 완성됐어요
갓지은 고슬고슬한 밥과 먹으면 최고에요`
비빔밥에 넣어도 맛있을듯 싶어요

함께 소통해요..
추천하는 방법 아래 댓글등록하기 좌측
엄지손↓클릭~! 하셔서 친사모 소문내주세요~
첫댓글 전 작년(?)에 그냥 깍아서 먹었어요.
밥 비벼 먹으면 맛나겠어요.
쏘주맥주님 방가요^^
생으로 깎아먹으니 뭔가 맹숭맹숭해서 생채로 만들었더니
반찬도 되고 건강도 챙기고 좋네요~
히카마 이름부터신기하고
맛있어보여요
아삭하고 달달한 무라 생각하면 될듯해요
깍두기 담궈도 좋을듯하구요~
손으로 껍질벗겨지는게 신기해요ㅎㅎ
요즘 생소한 채소들이 많습니다.
아삭함이 느껴지네요~^^
그렇죠~
멕시코감자래요
보신대로 아삭아삭 씹히는 맛이있어요
한번 드셔보세요 속리산활목재님~
오늘 히카마 받아 먹어보니 아삭하고 시원해서 생으로 먹어도 좋던데
생채로 만들어 밥반찬해도 좋을것 같네요
어떻게 먹어야 좋을지 생각좀 해봐야겠어요
저녁엔 바나나랑 비트넣고 갈았더니 맛있었어요
맛있는 레시피기대합니다 나리꽃님~
맛있는 생채 만드셨군요. 솜씨가 좋으세요.
저는 채썰어 초고추장에 버무려 깨만 뿌려 먹습니다.그래도 맛있더라구요.
ㅎㅎㅎ감사합니다
저녁엔 잘라서 고추장이나 된장 찍어 먹어 보려구요
오이처럼요~
행복한 휴일되세요 꽃바람님^^