치즈감자 샐러드

샐러드요리~ 치즈감자샐러드 ! 든든한 샐러드 점심 콜^ *푸키베베의쿠킹하우스*

샐러드요리~ 치즈감자샐러드 ! 든든한 샐러드 점심 콜^  어떠세용 ^ 

푸키베베의 싱글요리 두번째 스토리 ~!

치즈 감자 오이를 넣으 만든 간단 샐러드 나들이 소풍 간식으로

집에 감자는 있는데 감자찜 , 국 지겨우시면 든든한 한끼식사로 좋은 샐러드로 즐겨 보세용 ^  

오늘은 더위를 살짝 시켜주는 비가 와서 선선하니 좋네요 ^

그래도 혼자 있는 날에는 가끔 밥 챙겨 먹기도 귀찮을 때가 많아요

하루에 한끼는 되도록 이면 제가 직접 한 요리를 먹으려 노력해요 ~

확실히 집밥이 속도 편하고 좋아요 ~

요즘은 가족들이 있어도 혼자 먹는 경우가 많죠 ~

그렇다고 끼니를 대충 먹지는 마세요

내 몸을 내가 챙겨서 사랑해 주세요 ^^

푸키베베의 두번째 싱글요리

싱글도 쉽게 만들수 있는 영양만점 맛도 좋은 치즈감자샐러드

어릴적 엄마가 자주 해주셨던 감자오이샐러드 생각나서 저만의 색깔을 넣어

응용해 보았어요 ^   좋아하는 샐러드중 하나에요 ~

싱글들도 맛나게 맛있게 즐겨 보아요 ^^ 점심 콜~~^

    푸키베베의 싱글요리 두번째 이야기

샐러드요리~ 치즈감자샐러드 ! 든든한 샐러드 점심 콜^

어릴적 엄마의 음식이 가끔 생각이 나서 해 먹을때가 많은데요

요건 평소 푸키도 자주 해 먹어요 ^

감자가 쌀때 집에 저장해 두잖아요 ~  싹이 나지 않게 신문지에 하나씩 돌돌말아 서늘한 곳에 잘

보관해 두면 싹도 나지 않고 맛나게 먹을수  있는 감자 ~

대부분 감자샐러드 하면 깍뚝 썰기 해서 데쳐서 사과 감자 검포토 땅콩 넣어 많이 해 주시거나

감자와 달걀 당근 등 넣어 으깨서 해 주시거나

저희엄마는 복잡하게 하는 거 싫어 하셨는지 아주 단순하게 감자 소금 설탕

그리고 마요네즈만 넣어서 해 주셨는데 ~

오호 ~~ 맛나더라구요 ~~   

그래서 저는 지금도 이 감자샐러드가 가장 좋아요 ~

푸키베베는 여기에 치즈를 넣어서 고소함과 부드러움을 더했어요 !

맛나요 ~~ 든든해서 점심식사로도 좋아요 ~

우리이웃님들도 여러분들도 점심 ~~ 치즈 감자샐러드 어떠세요 ^

이 요리는 푸키베베가 예전에 좀 오래 됐네요

응용해서 오가닉 칼라 감자샐러드 올린적 있어요  거기서 치즈감자만 다시 만들어 보았습니다.

오가닉 칼라감자 샐러드 레시피 -> http://pookybebe.blog.me/50085368441

부드럽게 한입 ~~ 오이의 향이 느껴지면서 부드러운 감자와 치즈맛이 넘 좋아요 ^^

<치즈감자샐러드 만들기 >

재료 : 감자 5개 (껍질빼고 500-550g) 소금약간 설탕 1큰술 크림치즈 50g 슬라이스치즈 3장

마요네즈 80g   황치즈가루 1작은술 오이 2ea(250g)

오이는 큰거 하나 또는 작은거 두개정도면 되요 ~

저는 오이를 좋아해서 넉넉히 넣는 편인데요

부드러운 샐러드를 좋아하시는 분들은 오이를 적게 넣으셔도 되요

안 넣으면 안되냐구요 ?  오이가 들어가는 것과 안들어가는것의 맛 차이가 커요 ^

느끼함을 잡아 주거든요 ^

먼저 오이는 송송 얇게 썰어 소금에 30분간 절구어 주세요

너무 짜지 않게 주의해서 수분이 빠질 정도로만 소금 뿌려서 절구어 주세요 !

집에 있는 감자 등장 ~ 좀 넉넉히 만들었어요 오늘 점심으로 먹고

내일 싸갈려구요 점심 도시락으로요 ^

깨끗이 씻어 반으로 갈라

저수분 냄비에서 푸욱 ~~ 쪄 냈습니다. (20분간)

집에 치즈는 비상식량으로 항상 있어요 치즈는 단백질 보충도 되고

아침에 약을 먹는데 빈속에 먹음 좋지 않아서 식사대용으로도 좋아요 ^

치즈와 마요네즈 준비완료 ~!

쪄낸 감자는 껍질을 벗기고 분량이 설탕과 약간의 소금을 넣고 으깨면서 섞어 주세요

뜨거울때 해 주셔야 잘 으깨지시는거 아시죵~^

치즈를 넣고 고루 잘 섞어 주면 치즈가 녹으면서 감자에 배여요 ~

그리고 보기 좋게 치즈가루를 넣어 고루 섞어 주면 됩니다.^

절인 오이는 꼬옥 물끼를 짜서 ~ 준비

먹어보니 짜지도 않고 수분만 빠져서 꼬들하니 맛나요 ^

오이 퐁당~

섞어 주면 완성~~

푸키베베의 엄마의 요리에 제 스타일의 입힌 간단 샐러드 요리 치즈감자샐러드 완성 입니다.^^

아이들의 먹는 음식의 중요성을 몸소 알고 있는 푸키베베

나이가 들수록 커가면서 어릴적 먹었던 음식들이 생각이 나요 ~

요리를 하면서 많은 도움이 된답니다.^^

푸키베베의 두번째 싱글요리 ~

싱글들만 먹는 요리가 아니라요 혼자는 즐기는 요리에요 ~~

앞으로도 좋은 레시피 많이 소개해 드릴께요 ^^

좀 있음 점심이네요 ^^

아 슬슬 배가 고파지네요

저녁에 약속이 있어서 간단하지만 든든하고 맛있는  감자 샐러드 먹고 ~

준비해야 겠어요 ^

약간 선선해요 곧 더워질테니 이 선선함을 살짝 즐겨 보세요 ^

즐건 하루 되시구요 ~~  맛난 요리로 또 뵈어용 ^^

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오랜만에 좋은글 있어서 마지막으로 올려 보아요

우리는 서로를 바라볼때 장점이 아닌 단점만 찾아 지적하는 경우가 많아요

특히 아이들 키우는 친구들 보면 아이에게 칭찬보다는 하지마 .. 안돼 라고 외치는 경우도 많고

엉뚱한 행동을 하거나 말을 하면 걱정부터 하게 되지요

그러한 것들을 생각의 틀을 바꾸어 생각해 보면 장점으로 보이는 경우가 많아요

서로의 장점을 찾아 주면 어떨까요 ?  그럼 더 이뻐 보이겠죠 ^

장점찾기

소심하다 - 신중하다
신경질적이다 - 예민하다
집중력이 없다 - 다방면에 관심이 많다
성급하다 - 에너지가 넘친다
몽상적이다 - 상상력이 풍부하다
제 멋대로다 - 독립적이고 자발적이다
산만하다 - 창의적이다

이처럼 부모는 자녀에게눈에 보이는 약점 뒤에숨은 장점을 찾아주어야 합니다.

부모의 전폭적인 신뢰와따뜻한 가정환경만 있으면아이가 가진 문제는
시간이 지나면서자연스럽게 해결됩니다.

따뜻한 말 한마디,애정 어린 눈빛이
아이의 뇌에 큰 작용을 합니다.

긍정적으로 생각하고말하는 법을 배운 아이는
자신의 미래를 스스로 만들어 갑니다. 

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