새벽엔 츠키지 다이와스시에서 점심엔 긴자에서 하이앤드 스시야 중 하나인 스시 카네사카에서 달렸어요!!!!!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 공항가기전 저녁에 한군데 더 들릴 예정입니다ㅋㅋㅋ 다이와스시는 몇번 갔었지만 5만원도 안되는 돈으로 최고의 가성비를 즐길수 있는곳이라 생각하구요.. 긴자 스시야중 카네사카는 이번이 처음인데 하이앤드 스시야라 전체적 퀄러티는 말로 표현이 안될만큼 굉장히 좋은편이고 그중에서도 아지 주도로 구루마에비 우니 요세갠 정말 최고존맛 입에서 감질맛 터지고 춤추면서 사르르 녹습니다 특히 아지(전갱이)! 충격적이었어요 ... 먹고 저도 모르게 박수쳤습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아지 퀄러티가 제가 가본 어떤 하이앤드 스시야보다 우월한 맛의 세계가 ㅠ정말이지 압도적인 맛이었어요 아지 좋아하시는 분들은 카네사카 무조건 가보세요. 샤리 네타 조화가 그냥 미친급....넘맛있어서 추가로ㅜㅜㅜㅜ
참고로 카네사카는 긴자뿐 아니라 도쿄전체에서도 자타공인 하이앤드 1타로 인정받는 스시 사이토의 사이토상 스승님이신 카네사카 신지상이 쉐프로 계신곳.
-미슐랭 2스타ㅡ1스타를 받은 스시야이고 타베로그에서도 최상위권에 항상 듬. 제가 먹은건 런치메뉴 중간급인 11000엔짜리를 먹었고 런치중 가장 비싼게 16000엔짜리 코스입니다. 쉐프님께 물어보니 디너 코스는 예약 필수고 시작가 25000엔부터 시작이라더군요 ..9월에 긴자 또 오는데 도전해보고 후기 남기겠습니다.
얘가 아지입니다 ㅜㅜㅜ정말이지 너무너무너무 맛있어요 입안에서 감질맛들이 폭발해서 몇분간가는데 ㅜㅜㅜㅜ이건 드셔보셔야 해요 ㅜㅜ
모든사진은 쉐프님께 허락받고 찍었습니다.
새벽녁에 부랴부랴 일어나서 들렸던 다이와시스입니다.. 가격이 싼?만큼 공장형식이고 대기사람이 꾸준해서..빠르게 쥐어주시기 때문에(빨리먹고 나가란 뜻...ㅋㅋㅋㅋ) 음미하면서 먹을시간이 부족하지만 가성비 끝판왕인곳중 하나져 ㅋㅋㅋ츠키지 시장가신다면 전 스시다이보다 다이와스시 추천드려요 굳이 다이와보다 몇배넘는 시간 더 기다려가며 먹을정도로 특별하지도 않고 다이와가 제 입맛엔 더 맞아서 ㅋㅋㅋ
첫댓글 오 전 다이와가 츠키지시장에서 제일 유명한 줄 알았는데 스시다이가 더 유명한다보네여... 다이와는 가 본지 거의 10년이 다 되어가네요ㅜㅜ뷰럽습니다ㅜㅜ
이번주말에 갈껀데 참고할께요~~
와 나중에 일본여행 갈때 참고할테니 계시는동안 많이 드세요:)
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체력 짱짱.. 다이와스시 엄청 기다리지않으셨어요? 새벽부터 일어나서 가시다니 정말 대단요!
다이와스시가 옆에 스시다이에 비하면 그나마 적게기다리는 편ㅋㅋ섬소기간내내 합쳐서 잠을 6시간도 못잔거 같은데 피곤해서 죽을맛이네요ㅠ 소매, 본편토일 ,호스티스 달린다고 고생하셨어요
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