■12월12일★목요일■(하트)냉동실에 얼리면 "영양소가 3배 좋아지는" 음식들 6가지

[개미군단장 海山배기현]

■12월12일★목요일■(하트)
■냉동실에얼려먹어면영양소가3배이상좋아지는음식6가지■
1.냉동 두부
식감이 독특해질 뿐만 아니라 영양소가 단백질 함량이 더 농축  응축되어 근육 강화와 다이어트에 유리
2.냉동 브로콜리
항암 성분이 냉동 과정에서 유지되어 면역력 강화와 암 예방에 효과적
3.냉동 바나나
천연 당분이 응축되어 에너지를 빠르게 공급하며, 소화에도 도움
4.냉동 생강
염증 완화, 소화 촉진, 면역력 강화 효과를 오래도록 누릴 수 있습니다.차로도 이용
5.냉동 블루베리
안토시아닌 함량이 증가해 심혈관 건강과 면역력을 강화
6.냉동 토마토
냉동 후 조리하면 라이코펜 함량이 증가~ 라이코펜은 강력한 항산화제로 심혈관 질환 예방과 피부 건강에 좋다
■냉동보관할때주의할점■
밀봉 필수: 비닐 팩이나 밀폐 용기에 넣어 신선도를 유지하세요
적정 기간 확인: 냉동 보관에도 유통기한이 있으니 1~3개월 이내 섭취를 권장합니다
♠사랑한만큼행복해진다♠海山♠

냉동실에 얼리면 "영양소가 3배 좋아지는" 음식들 6가지

조회 5,3272024. 12. 5.

냉동실에 얼려서 먹으면 더욱 좋습니다

냉동실은 단순히 음식을 보관하는 곳이 아닙니다.

몇몇 음식은 얼리는 것만으로도 영양소가 증가하거나

흡수율이 높아져 건강에 더 큰 이점을 준다는 사실, 알고 계셨나요?

오늘은 냉동실에 넣기만 해도 건강이 3배 좋아지는 놀라운 음식 6가지를 소개합니다! ❄️

1. 냉동 블루베리

블루베리는 이미 슈퍼푸드로 유명하지만, 냉동하면 건강 효과가 더 높아집니다.

이점: 얼리면 항산화 성분인 안토시아닌 함량이 증가해 심혈관 건강과 면역력을 강화합니다.

활용법: 스무디, 요거트 토핑, 시원한 간식으로 활용해 보세요.

2. 냉동 브로콜리

브로콜리는 생으로 먹을 때보다 냉동했을 때 더 많은 영양소를 보존할 수 있습니다.

이점: 비타민 C와 설포라판 같은 항암 성분이 냉동 과정에서 유지되어 면역력 강화와 암 예방에 효과적입니다.

활용법: 간단히 데쳐 샐러드나 볶음 요리에 추가하세요.

 3. 냉동 바나나

바나나는 냉동하면 식감이 부드러워지고, 천연 당분이 농축되어 더 맛있습니다.

이점: 냉동 과정에서 천연 당분이 응축되어 에너지를 빠르게 공급하며, 소화에도 도움이 됩니다.

활용법: 냉동 바나나로 아이스크림을 만들어보세요. 믹서에 갈기만 하면 됩니다!

4. 냉동 생강

생강은 냉동 보관하면 유효 성분인 진저롤이 더욱 오래 유지됩니다.

이점: 염증 완화, 소화 촉진, 면역력 강화 효과를 오래도록 누릴 수 있습니다.

활용법: 얼린 생강을 갈아서 차나 요리에 사용하면 편리합니다.

5. 냉동 두부

두부를 얼리면 조직이 단단해져 식감이 독특해질 뿐만 아니라 영양소가 농축됩니다.

이점: 단백질 함량이 더 응축되어 근육 강화와 다이어트에 유리합니다.

활용법: 냉동 두부를 해동 후 볶음 요리나 찜 요리에 활용하세요.

 6. 냉동 토마토

토마토는 냉동 후 조리하면 라이코펜 함량이 증가합니다.

이점: 라이코펜은 강력한 항산화제로 심혈관 질환 예방과 피부 건강에 탁월합니다.

활용법: 냉동한 토마토를 껍질째 갈아 스프나 파스타 소스로 활용해 보세요.

냉동 보관할 때 주의할 점

밀봉 필수: 비닐 팩이나 밀폐 용기에 넣어 신선도를 유지하세요.

적정 기간 확인: 냉동 보관에도 유통기한이 있으니 1~3개월 이내 섭취를 권장합니다.