스크랩 증세에 다른 건강야채쥬스 만들기

[사랑합시다..]

소화불량에 좋은 쥬스

먹기만 하면 체하고, 항상 헛배가 불러 있는 듯한 증세에 좋다.
저녁식사 1시간전에 먹는 것이 효과적이다.

재료:양상추10g,샐러리10g,사과1/5쪽,무우60g,다시마극소량

방법:양상추는 양념절구에 갈고 샐러리는 쥬서기에 사과,무우는

강판에 갈아 즙을낸다.이들을 모두 섞는뒤, 다시마를 띄운다.

빈혈에 좋은 쥬스

철분의 부족에서 비롯되는 빈혈은 단순한 어지름증 뿐만

아니라 위의 피로를유발하므로 소화에도 장애를 초래한다.
철분함유가 많은 식품을 섭취하는 것이 기본법이며, 또한

위에서 흡수되기 힘든 동물성단백질은 피하는 것이 좋다.

재료:무우청(무우 하나에 달린 무우청),양상추30g,양배추8g,
사과1/5쪽,레몬1/3쪽,분말콩1작은술,꿀1작은술,다시마극소량

방법:무우청과 양배추는 쥬서기에 양상추는 양년절구에 사과는

강판에각기 간다. 여기에 레몬즙,분말콩,매육액기스,꿀을 첨가하고

마시기 직전에 다시마 약간량을 띄운다. 1일1회 마시면 된다.

냉증에 좋은 쥬스

냉증에는 생식이 효과적이다. 전분은 몸을 따뜻하게 하는 효과가
있으므로 고구마와 같이 전분함유율이 높은식품을 생식하는 것이 좋다.

재료:고구마25g,레몬1/2쪽,꿀1작은술,피망1/2쪽,포도60g,당근30g,다시마

방법:고구마와사과는 강판에 갈고 피망,포도,당근은 쥬서기에 간다.
여기에 레몬즙,꿀을 첨가한뒤 다시마를 띄워 1일 1회 마시는 것이 좋다.

변비에 좋은 쥬스

여성들에게 자주있는 현상이며, 두드러지는 증상을 나타내지는 않지만
만성변비로 연결되면 합병증을 유발하기 쉬우므로 섬유질이 풍부한
양배추와 순환에 도움을 주는 녹차를 마시면 좋다.

재료:양배추50g,건포도2~3알,녹차1/4컵,레몬1/3쪽,꿀1작은술,다시마(소량)

방법:건포도와 양배추를 함께 쥬서기에 간다. 여기에 녹차를붓고,레몬즙,꿀을 첨가한뒤

다시마를 띄운다. 1일2회 아침과 잠심사이,점심과 저녁사이에 마시는것이 좋다.

위산과다에 좋은 쥬스

위산과다에는 당이 많이 함유된 과일류를 많이 섭취하여 위산분비를
억제하는 것이 기본요법이다. 또한 칼슘은 혈액산화억제작용을 하므로
칼슘함유식품을 섭취하는 것도 효과적이다.

재료:양배추8g,양상치30g,샐러리1/5단,사과1/5쪽,포도30g,분말칼슘(소량)

방법:양상치는 양념절구에 양배추와샐러리는 쥬서기에 사과는 강판에 각각간다.
포도는 거어즈에 싸서 즙을 낸다. 이것들을 섞은뒤 칼슘가루를 소량 섞는다.
1일3회 식사 1시간 전에 마시는것이 효과적이다.

위궤양에 좋은 쥬스

스트레스가 주요인이 되는 현대질병중의 하나로서, 심한경우 출혈을
동반하기도 하므로 지혈효과가 있는 연근과 신경성 건위제로서 효험이
있는 차조기잎이 좋다. 차조기잎은 쥬서기에 갈경우 효험이 상실되므로
반드시 양념절구에 찧는다.

재료:양배추24g,차조기잎30g,당근30g,사과1/5쪽,연근뿌리50g,꿀1작은술

방법:양배추,당근,연뿌리는 쥬서기에 차조기잎은 양념절구에 사과는

강판에 각각 간다. 여기에 꿀을 첨가하여 1일2회 공복에 마신다.

숙취에 좋은 쥬스

과음으로 인해 간기능이 약화되면 몸의 전체적인 균형이 깨지고 위장의
소화력도 쇠퇴한다. 간장 외 피로획복에는 카로틴이 많이 함유되어 있는

당근이나토마토쥬스가 효과적이다.

재료: 토마토1개,당근30g,레몬1/8쪽,꿀1작은술,양상치30g,샐러리20g

방법: 토마토,샐러리,당근은 쥬서기에 갈고 양상치는 양념절구에 갈아 섞은뒤
레몬즙과꿀을 첨가하여 아침 일찍 마시면 좋다. 과음한 다음날에는

양상치즙을 좀더 첨가하면 효과적이다

위무력증에 좋은 쥬스

폭음,폭식으로 인해 위의 기능이 약해졌을 때나 스트레스 등에 인한
식욕감퇴시 일어나는 현상으로, 심한 경우 구토를 하기도하고 어깨가
결리는 등 몸살기운을 동반하기도 한다.

재료:당근200g,사과1개,매육액기스,연근10g,포도30g,다시마(소량)

방법: 당근과 연근은 쥬서기에 사과는 강판에 각각간다. 포도는

거어즈에싸서 즙을 낸다. 여기에 매육액기스와 다시마 소량을 첨가한다.
식후에 마시는 것이 효과적이지만 소화가 심하게 안될경우 식사양을 줄이고

이 쥬스를 마시면서 위의 부담을 줄이는것도 좋다.

고협압에 좋은 쥬스

고혈압환자들에게는 염분섭취를 줄이는 것이 1차적인 치료방법이다.
염분은 혈액농도를 높게하고 이것은 곧 혈액순환을 둔하게 하므로
고혈압을 유발시킨다. 또한 혈액순환이 둔해지면 지방이 혈관에 쌓여
동맥경화증도 함께 유발한다. 이 경우에는 야채즙을 많이 섭취하여
지방분해를 돕는것이 좋다.

재료:양상치10g,밀감1/4쪽,레몬1/3쪽,파슬리10g,샐러리10g

방법:파슬리,샐러리,양상치잎을 양념절구에 간뒤 거어즈로 거른다.
여기에 레몬즙과 밀감즙을 첨가하여, 그대로 마시거나 2배양의 물에 타서

 마신다. 아침기상직후나 저녁식사 전에 마시는 것이 효과적이다.

스트레스에 좋은 쥬스

스트레스에 대한 1차적인 치료법은 규칙적인 생활리듬을 유지하는 것이다.
스트레스는 또한 소장의 기능을 약화시키므로, 고단백의 영양식품을 섭취하는 것이 좋다.

재료:당근40g,사과40g,포도40g,샐러리70g,레몬1/3쪽,꿀1작은술

방법:당근,샐러리는 쥬서기에 사과는 강판에 각 간다. 포도는 거어즈에싸서 즙을 낸다.

여기에 레몬즙과꿀을 첨가하여 마시면 좋다. 일을 마치고 귀가한 저녁시간에 마시는

것이 효과적이다.

신장염에 좋은 쥬스

신장염에는 수박즙이 효과적이므로 수박즙만을 1일 2회 마시는 것도 좋다.
혹은 비타민B의 함량이 많은 과일을 쥬서기에 갈아 마셔도 좋다.

재료:파슬리10g,아스파라가스5g,샐러리10g,사과1/2쪽,레몬1/2쪽,차조기잎5g

방법:파슬리,차조기잎은 양념절구에 아스파라가스,샐러리는 쥬서기에 간다.
사과는 강판에 여기에 레몬즙을 첨가하여 1일2회 식사사이에 마시면 좋다.

간경화에 좋은 쥬스

청녹색 야채와 비타민 B나 C의 함량이 많은 과일을 즐겨먹도록 한다.
도한 전분의 섭취량을 늘이고 지방질의 섭취는 되도록 줄인다.

재료:쑥갓10g,파슬리10g,물냉이10g,레몬1/8쪽,밀감1/4쪽

방법:파슬리,쑥갓,물냉이는 양념절구에 갈아서 거즈에싸서 즙을 낸다.
여기에 레몬즙과 밀감즙을 첨가하여 1일 2회 식사시간 전에 마신다.

당뇨병에 좋은 쥬스

식사사이에 마시는 쥬스와 식후에 마시는 쥬스가 있다.

재료:수박1/8쪽,파슬리10g,쑥갓10g,다시마(약간)

방법:수박의 씨를빼 쥬서기에 간다. 파슬리,쑥갓은 가늘게 쓴후

양념절구에 갈아 거어즈로 거른다. 식후에 마시는 쥬스는 밀감을 쥬서기에 갈고

여기에 레몬즙을 넣은것이다. 이것은 1일3회 마시면 좋다.

암에 좋은 쥬스

표고버섯이나 해조류에는 항암성분이 포함되어 있다고 하여,
버섯은 예로부터 암치료에 많이 이용되어 왔다. 여기에 야채를
첨가하여 쥬스를 만들면 식욕촉지에도 좋다.

재료:표고버섯10g,다시마약간,샐러리10g,레몬1/8쪽

방법:표고버섯은 물에불려 샐러리와 함께 쥬서기에 간다.
다시마는 4~5장을 1/2컵의 물에 타서 국물을 내서 쥬서에 붓는다.
여기에 레몬을넣어 신선한 맛을 더한다. 1일3회에서 4회정도 마시면 좋다.

심장병에 좋은 쥬스

심장자체에는 아무 이상이 없으나 가슴이 답답해지는 증상,
이런 증상은 자율신경의 실조에 기인하는데, 이때에는 올리브유나
호도나 깨기름을 조금 섭취하면 좋다.

재료:레몬1/3쪽,밀감1/2쪽,포도25g,양상추25g,꿀,차조기잎30g,올리브유3~4방울

방법:포도는 거어즈에싸 즙을 내고 차조기잎과 양상추는 양념절구에 갈아 거어즈로

거른다. 여기에 레몬즙과 밀감즙을 첨가한뒤 올리브유 3~4방울을 떨어뜨린뒤 1일 1~2회

공복시에 마신다.

협심증에 좋은 쥬스

협심증은 심장에 필요한 산소량부족에서 오는 것으로, 여기에는 산소를
많이 포함하고 있는 해산물,야채,과일이 좋다.

재료:포도30g,밀감1개,오렌지1/6쪽,차조기잎30g

방법:포도와 밀감은 거어즈에싸 즙을 내고 차조기잎은 양념절구에 간다.
여기에 오렌지즙을 첨가하여 1일 2회 식사사이에 마신다.

천식에 좋은 쥬스

천식에는 차조기잎과 같은 잎사귀가 좋다.

재료:양상추잎25g,차조기잎10g,당근10g,사과1/10쪽,포도10g,

레몬1/8쪽,꿀1작은술,마늘1쪽

방법:양상추잎,차조기잎은 양념절구에 사과,마늘,당근은 강판에 각각갈아
거어즈로 거른다. 포도는 거어즈에싸 즙을 낸다. 여기에 꿀을 첨가하여

1일 3회 식후에 마신다.

만성피로에 좋은 쥬스

피로가 체내에 쌓여있을 때는 레몬 등의 강한 산성 과일을 먹으면
회복이 빠르다. 동시에 뇌의 피로를 억제하는 꿀을 첨가하고
피순환을 돕는 녹차를 섞어 마시면 좋다.

재료:녹차1/2컵,레몬1/3쪽,꿀2큰술,건포도조금

방법:녹차는 꿀을 넣고 레몬즙을 첨가한뒤, 건포도를 잘게 썰어 띄운뒤
1일1회 마신다. 특히 일을 끝내고 귀가한뒤 마시면 효과적이다.

집중력 분산방지에 좋은 쥬스

집중력이 흐려지고 하품이 자꾸나는 것은 인산칼슘의 부족의

원인에서오는 뇌의 피로 때문이다.

재료:달걀흰자1개,레몬1개,꿀1,5큰술,포도30g,오렌지1/2쪽

방법:달걀흰자는 거품을낸후 포도즙과 레몬즙,오렌지즙을 넣고 꿀을 첨가한다.
레몬즙을 많이 넣는것은 달걀흰자속의 인산칼슘의 흡수를 촉진시키기 위해서이다.
이렇게 섞은 것을 4시간정도 놔두었다가 마셔야 인산이 분해돼서 효과가 크다.
취침전과 기상직후 마시는것이 좋다.

매일 마시는 영양쥬스

아침식사 대용이나 피로회복제로 마시면 효과적인 쥬스이다.

재료:바나나1/2쪽,사과1개,오렌지1/2개,포도30g,꿀1큰술,현미배아1작은술

방법:사과와 바나나는 강판에 오렌지는 쥬서기에 각각 간다. 여기에 꿀과 현미배아를

첨가하여 마신다.

쥬스를 만들기전에 알아야할 상식

                                *신선한 재료를 고른다.
                                *쥬스는 해가 떠 있는동안 마신다.
                                *비타민C 파괴 효소가 있는재료와 비타민C가 많은 재료는 함께 사용하지 않는다.
                                *쥬서나 믹서는 재료에 따라 구분한다.(수분이 적은건 믹서 많은건 쥬서)
                                *원칙적으로는 물은 넣지 않는다.
                                *쥬스는 천천히 마신다.(급히마시면 장이약한 사람은 설사를 하기도한다)
                                *다양한 재료로 풍부하게 마신다.
                                *쥬스의 하루 권장량은 200~500㎖ 가 적당하다.
                                *매일 지속하는 것이 중요하다.
                                *설탕을 넣지 않는다.(단맛을 원할 때는 꿀을 넣는다.)
                                *과일 쥬스를 지나치게 많이 마시지 않는다.
                                *만드는 즉시 마신다.
                                *재료를 깨끗이 씻는다.

                                                                                                         ─ε♥зミ 요리해보까나

[자연의빛]

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