남양주시 조안면 북한강로 547
면이 밀면이지만 이런 방식도 평양식입니다.
건면, 소면이 보급된게 일제강점기 이기 때문에 집에서 제면기로 국수를 누르는 방식보다
이런 면을 가정에선 더 많이 먹었다는 것입니다.
면이 메밀인지 밀인지는 평양 분들에겐 중요하지 않습니다.
첫댓글 감사합니다.
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