아욱국 끓이는 법 알토란 임성근셰프 레시피 부드러움에 감탄

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:33">알토란 임성근 셰프의 아욱국 레시피: 부드러움의 비법!</h2>임성근 셰프의 아욱국 레시피는 아욱의 특유의 쓴맛을 잡고 부드러운 식감을 살려내는 것이 특징입니다. 셰프의 노하우를 담아 아욱국을 끓이는 방법을 자세히 알려드릴게요.재료:<ul data-sourcepos="7:1-15:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:8">아욱: 1단</li> <li data-sourcepos="8:1-8:11">들깨가루: 2큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:12">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">국간장: 2큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:8">소금: 약간</li> <li data-sourcepos="12:1-12:8">후추: 약간</li> <li data-sourcepos="13:1-13:22">다진 청양고추: 1개 (기호에 따라)</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">다진 대파: 2큰술</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="18:1-23:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:56">아욱 손질: 아욱을 깨끗하게 다듬고 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 짜줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:53">밑간: 데친 아욱에 다진 마늘, 국간장, 소금, 후추를 넣고 버무려 밑간을 합니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:72">볶기: 냄비에 들깨가루를 넣고 살짝 볶아 고소한 향을 내줍니다. 볶은 들깨가루에 밑간한 아욱을 넣고 함께 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:42">국 끓이기: 볶은 아욱을 냄비에 옮기고 물을 부어 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-23:0">마무리: 국이 끓어오르면 다진 청양고추와 대파를 넣고 한소끔 더 끓여 마무리합니다.</li> </ol>셰프의 특별한 팁:<ul data-sourcepos="26:1-29:0"> <li data-sourcepos="26:1-26:57">아욱 데치기: 아욱을 데칠 때 너무 오래 데치면 질겨지므로 살짝만 데쳐주는 것이 중요합니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:46">볶기: 아욱을 볶을 때 들깨가루와 함께 볶으면 고소한 풍미가 더해집니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-29:0">간 맞추기: 국간장과 소금으로 간을 맞출 때 간을 살짝 싱겁게 하는 것이 좋습니다.</li> </ul>부드러운 아욱국 완성!임성근 셰프의 레시피대로 아욱국을 끓이면 쓴맛 없이 부드러운 아욱국을 맛볼 수 있습니다. 셰프의 노하우를 참고하여 집에서도 쉽게 맛있는 아욱국을 만들어 보세요.더 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.<ul data-sourcepos="36:1-39:0"> <li data-sourcepos="36:1-36:43">다른 레시피가 궁금하신가요? 어떤 종류의 음식을 만들고 싶으신가요?</li> <li data-sourcepos="37:1-37:40">재료를 대체하고 싶으신가요? 어떤 재료로 대체하고 싶으신가요?</li> <li data-sourcepos="38:1-39:0">더 자세한 설명이 필요하신가요? 어떤 부분이 궁금하신가요?</li> </ul>#아욱국 #임성근셰프 #알토란 #레시피 #요리</div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3b" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c989002767="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:33">알토란 임성근 셰프의 아욱국 레시피: 부드러움의 비법!</h2>임성근 셰프의 아욱국 레시피는 아욱의 특유의 쓴맛을 잡고 부드러운 식감을 살려내는 것이 특징입니다. 셰프의 노하우를 담아 아욱국을 끓이는 방법을 자세히 알려드릴게요.재료:<ul data-sourcepos="7:1-15:0"> <li data-sourcepos="7:1-7:8">아욱: 1단</li> <li data-sourcepos="8:1-8:11">들깨가루: 2큰술</li> <li data-sourcepos="9:1-9:12">다진 마늘: 1큰술</li> <li data-sourcepos="10:1-10:10">국간장: 2큰술</li> <li data-sourcepos="11:1-11:8">소금: 약간</li> <li data-sourcepos="12:1-12:8">후추: 약간</li> <li data-sourcepos="13:1-13:22">다진 청양고추: 1개 (기호에 따라)</li> <li data-sourcepos="14:1-15:0">다진 대파: 2큰술</li> </ul>만드는 법:<ol data-sourcepos="18:1-23:0"> <li data-sourcepos="18:1-18:56">아욱 손질: 아욱을 깨끗하게 다듬고 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 짜줍니다.</li> <li data-sourcepos="19:1-19:53">밑간: 데친 아욱에 다진 마늘, 국간장, 소금, 후추를 넣고 버무려 밑간을 합니다.</li> <li data-sourcepos="20:1-20:72">볶기: 냄비에 들깨가루를 넣고 살짝 볶아 고소한 향을 내줍니다. 볶은 들깨가루에 밑간한 아욱을 넣고 함께 볶아줍니다.</li> <li data-sourcepos="21:1-21:42">국 끓이기: 볶은 아욱을 냄비에 옮기고 물을 부어 끓여줍니다.</li> <li data-sourcepos="22:1-23:0">마무리: 국이 끓어오르면 다진 청양고추와 대파를 넣고 한소끔 더 끓여 마무리합니다.</li> </ol>셰프의 특별한 팁:<ul data-sourcepos="26:1-29:0"> <li data-sourcepos="26:1-26:57">아욱 데치기: 아욱을 데칠 때 너무 오래 데치면 질겨지므로 살짝만 데쳐주는 것이 중요합니다.</li> <li data-sourcepos="27:1-27:46">볶기: 아욱을 볶을 때 들깨가루와 함께 볶으면 고소한 풍미가 더해집니다.</li> <li data-sourcepos="28:1-29:0">간 맞추기: 국간장과 소금으로 간을 맞출 때 간을 살짝 싱겁게 하는 것이 좋습니다.</li> </ul>부드러운 아욱국 완성!임성근 셰프의 레시피대로 아욱국을 끓이면 쓴맛 없이 부드러운 아욱국을 맛볼 수 있습니다. 셰프의 노하우를 참고하여 집에서도 쉽게 맛있는 아욱국을 만들어 보세요.더 궁금한 점이 있으시면 언제든지 질문해주세요.<ul data-sourcepos="36:1-39:0"> <li data-sourcepos="36:1-36:43">다른 레시피가 궁금하신가요? 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