우리카페 옥탑방님이 권해주셨던 요리예요~ 허브 딜이 자연발아해서
여기저기 쑥쑥 나왔어요,
이때다 싶어서 도전해봤어요 : )
레몬 / 허브딜 / 가염버터
레몬껍질 잘게 썰고
즙도 쓰면 좋아요
저는 수제사과식초가 있어서
그거도 조금 첨가했어요^~^
잘게 썬 딜과 레몬 저민 것 🍋 이랑
상온에서 바로 녹는 버터
(요즘 상온에는 그냥 녹아요 ㅎㅎㅎ)
이걸 잘 섞어주면 돼요^~^
저는 소금 한 꼬집 더 넣고
단맛도 즐겨서 올리고당도 2큰술
같이 넣었어요 : )
종이호일에 넣어서~~~
계란말이나 사탕 혹은
김밥말이처럼 모양을 내서~~~
냉동실에 30분이면 딱딱하게 잘 굳어요 !
세상에나 ㅎㅎㅎ
날이 어찌나 더운지
잘 굳은 게 썰다보니 녹는 거 있죠 ㅠ.ㅠ
너무 녹기 전에 부리나케
달라붙지 말라고 종이호일 사이사이
껴넣고~~~ 이렇게!!!
다시 냉동실로 옮겨줍니다 ^.^
두고두고 꺼내면음 되어요
식빵이나 바게트에 발라드심
고급져지지요~~~!!!
다음에 빵이랑 곁들이는 모습도
공개하겠습니다 🤗🤗🤗
옥탑님 저 잘한 거 맞나요 ???🤭
첫댓글 딜이 없어서 못해 먹겠네요..
바질로 대체해 볼까요?^^
바질로도 하더라고요 저는 올해 바질이 없어요 ㅎ.ㅎ
오~ 간단하고 좋아요
전 버터를그리 좋아하는게 아니라서 패스지만 맛나보여요♡♡
딜이랑 레몬이 들어가서 개운하게 고소해요 풍미가 굿~~~☺️☺️☺️
역시 뚝딱 만드십니다.^^
만들기 쉬웠어요 : )