동래구 [동래구 미남역근처] 밀면의 계절, 우리동네 밀면집 ~ 부산면옥

[큰깨비]

밀면의 계절! 주인장의 고집이 느껴지는 밀면 한 그릇...

커피마시러 갔다가 우연히 들른 동네 밀면집

냉면보다 밀면을 좋아하는 필자가

'밀면'  이란 글자에, 지나칠수 없어서

일단 들어가서 먹어 보기로 했다.

그릇에 육수의 빛깔과 맛을 보는 순간

다른 가게와의 뭔가 다른 차이를 느낄 수 있었다.

위치: 미남역 1번출구를 나와 국민은행옆 골목을 따라 쭉~ 계속해서 직진하면,

2차로를 지나면 정면에 "냉면, 밀면, 곰탕"이라는 깃발이 펄럭인다.

국민은행과 빠리바게트 사이로  쭉~~~ 직진한다.

[부산면옥] 화살표 방향을 따라 간다.

상호가 [부산면옥] 인것을 보니,

면요리를 전문으로 하는 것 같다.

내부는 고기집 분위기가 난다.

그런데 상호가 [부산면옥]  ...

밀면의 맛이 궁금하다.

주인장께 여쭈어 보니, 육수는 냉면과 밀면, 같은 걸 사용한다고 하셨다.

일단 양이 많다. 거의 타 밀면집의 곱배기 정도는 돼 보인다.

한 그릇만 주문해서 그런지도 모르겠지만...

육수가 어딘지 모르게 거칠어 보이고, 내공이 있어 보인다.

일단 한모금 마셔 본다.

음~ 다른 가게와의 차이가 느껴진다.

한약재 맛이 나지 않는다. 그래서 좋다.

그 향을 싫어하는 분들은 바로 거부감을 느낄 수 있는데...

약간 텁텁하면서 깔끔하고 시원하다.

육수가 너무 차지 않아서 좋다.

너무 차면 혀가 마비되어 육수의 맛을 뇌로 전달할 수 가 없다.

식초를 넣어 다시 육수의 맛을 음미해 본다.

식초가 들어가니 약간 새콤하면서 단맛도 살짝느껴진다.

계란도 진짜크다.

젤 위에 올려져 있으니 먼저 먹어야지...

그 다음 수육도먹고...

면발은 타 업소와 비슷하다.

쫄깃하니 식감이 느껴진다.

국물을 거의 다 비웠다.

다 마시고 싶었는데...

바로 전에 카페라떼를 마시고 왔기 때문에,

배가 불러서 포기했다.

은근히 중독이 있는 맛이다.

그릇에서 입을 뗄 수가 없었다.

다음에 '비빔밀면'이 먹고 싶어진다.

다른 분이 드시는 걸 보니 더 맛나게 보였다.

[초아랑]

아니 남의 동네서 몰래 커피도 드시고 밀면도 드시고 이러시면 앙돼요~~~~ㅋㅋ
맛있는 밀면집이 거기 또 숨어있었나보네요~ 꼭 가볼께요 잘 봤습니다^^

[큰깨비]

감사합니다.
미남쪽에 은근히 숨어 있는 곳이 있더라고요...
가끔 타이밍이 맞으면, 가능한 그 집만의 밀면을 먹어 보려고 합니다.

[태자.◇]

밀면도 좋죠...불러주시면..저도 딸딸이 벗어 던지고 뛰어 갈께요~~

[박하욱◈]

딸딸이 안됩니다 쓰레빠는 몰라도~~~

[큰깨비]

갑시다.
콜!

[redcrow]

어감이 좀~~ㅋ 샌덜 or스리빠

[태자.◇]

그러게요
같이 질떨어질 필요는 없는듯...

[박하욱◈]

마싯끗따

[큰깨비]

맛나요... 시원하고...
지한테는 양이 쫌 많게 느껴졌는데,
드시면 쪼큼 모자랄지도...

[redcrow]

조만간 먹으로 가봐야겠습니다

[큰깨비]

꼭 드셔보세요. 육수의 한 방울까지...

[올뺌]

이젠 서서히 제철 음식으로... ㅎ 맛날 거같습니다. ㅎ

[큰깨비]

밀면이 땡기는 계절이 돌아왔습니다.
역시 부산에서는 냉면보다 밀면이죠...

[막판대장]

우리집 바로 앞이네요~ 맨날 이집가서 고기만 먹었는데 밀면도 꼭 먹어봐야겠네요!

[큰깨비]

밀면 뿐 만 아니라, 고기도 맛있는가 봐요...

[오월의 여신]

밀면보다 냉면! ㅎ

[순야]

질겨요. ㅎㅎ

[순야]

나도 밀면 완전 좋아해요. ㅎㅎ

[오월의 여신]

나 건어물녀라서 ㅋㅋ

[순야]

ㅎㅎㅎㅎㅎ 건어물녀.. 검색해보았어요.
↓
일본의 '호타루의 빛'이라는 만화에서 유래함 직장에서는 매우 세련되고 능력있는 여성이지만 일이 끝나면 미팅이나 데이트를 하는 것이 아니라 집에와서 츄리닝을 입고 머리를 대충 묶고 맥주와 오징어등 건어물을 즐겨 먹는여성을 지칭. 그녀는 일에 지치고 집에서 쉬는 것을 좋아하다보니 혼자 쉬는 것을 좋아하고 연애를 잊게되어 어느새 건어물녀가 되었음.

[오월의 여신]

한국식으로
ㅠㅠ 직장도 없는 난
고마 나갈 때 없어 깡소주에 오다리 ㅎㅎ

[순야]

그렇지도 않더만요.
완전 블링블링 럭셔리하던데~
어쨋든. 화이팅!!ㅎㅎㅎㅎ

[태자.◇]

띄우기읍끼 객관적인 언니조언요~~

[순야]

객관적으로 저, 언니 아닙니다. ^.~

[큰깨비]

밀면, 내가 사께!
비오는 날! 번개로... 감자탕 먹고, 온천천 도보해서, 미남에서 비빔면 먹으면 되겠네.

[순야]

난 곱배기 비빔!

[큰깨비]

보통도 양이 많아 보이던데... 난 비빔 보통!

[아노~]

저도 비빔 보통

[순야]

곱배기 시킨 나는 머가 되니?? ㅎㅎㅎㅎ

[큰깨비]

밀면곱배기 물줄아는 아가씨가 되는 거지...

[jobeo]

비오는 날 번개....
오늘 콜~~~
몇시에 만날까예.....??
" 밀면,내가 사께! " 정말 가슴에 바로 꼽히네요~~~ㅎ

[나무집에]

밀면 맛나겟 습니다 .

[큰깨비]

드셔 보면 맛을 알 수 있습니다.
상호 [부산면옥], 맘에 꼭 듭니다.

[양과질 그사이에서]

딸래미가 밀면이 먹고 싶다해서 동래밀면, 국제밀면집에 갔다 엄청긴 줄을 보고, 큰깨비님의 부산면옥이 생각나 막 먹으러 도착했습니다.^^

[큰깨비]

소문난 곳 보다 나을 거라 생각합니다.

[살찐참치]

여름에 밀면 아주 좋아요 ^&^

[큰깨비]

부산에서는 역시 밀면이이죠!

[동글이]

사주세요~ 큰오라버니~~ㅎㅎ

[큰깨비]

갑시다.
밀면 먹으러~

[jobeo]

사주세요ᆢ~ 큰오라버니~~ㅎㅎㅎ 2