비오는 초복날 삼계탕과도 견줄만한 뜨끈한 닭 칼국수

<DIV style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px 0px 10px" id=cContent> <DIV style="MARGIN: 0px" id=contentDiv cl-ass=cContentBody><x-LINK rel=style-sheet type=text/css href="http://editor.daum.net/services/blog/5.4.36/css/contents4view.css" charset=utf-8> <x-STYLE type=text/css>  </STYLE> <x-LINK rel=style-sheet type=text/css href="http://editor.daum.net/view/webfont/5.1/HYangela.css"> 복날엔 땀 뚝뚝 흘리며 뜨거운 보양식을 먹어줘야하는데... 벌써 몇일째 비만 주룩 주룩~~ 그틈에도 챙길껀 챙겨야 하겠기에.. 뜨끈한 닭칼국수를 끓여봅니다.   돼지에 닭에... 요즘은 몸보신을 한답시고 제법 잘먹고 다녔더니 제법 통실통실... ㅋ 닭가슴살로 끓여 본 닭 칼국수~ 초복날 딱~!! 괜찮은 선택입니다.   <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1677AE474E1C0544246290 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1677AE474E1C054424" width=546 isset="true" actualwidth="546">   어제 포스팅덕에 하루가 밀려졌지만 초복과 잘 어울리는 포스팅이 될것같아 오히려 잘?다는 생각이... 칼국수 포스가 괜찮죠..?!     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_190438474E1C054D0D22C8 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/190438474E1C054D0D" width=546 isset="true" actualwidth="546">   비오는 초복이라  면 하고 닭 하고..     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_127C73474E1C05891B554E cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/127C73474E1C05891B" width=546 isset="true" actualwidth="546">   칼국수만 끓이기엔 아쉬움이들어 오이무침을 만듭니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_157854474E1C058B23833A cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/157854474E1C058B23" width=546 isset="true" actualwidth="546">   금방담아 아삭이는 김치와 함께 먹는 기쁨~~     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_157381474E1C058D2699E5 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/157381474E1C058D26" width=546 isset="true" actualwidth="546">   오이라서 더 아삭함을 느낄 수 있네요.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_20091A474E1C059004CFE7 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/20091A474E1C059004" width=546 isset="true" actualwidth="546">   호박은 듬뿍~~ 양파와 청양고추, 다진마늘 1술, 닭한마리가 아닌 닭 가슴살을 준비했구요.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_190396474E1C059110B1C1 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/190396474E1C059110" width=546 isset="true" actualwidth="546">   육수는 멸치 다시마육수 진하게 우려 냈네요.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_167856474E1C05932631EF cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/167856474E1C059326" width=546 isset="true" actualwidth="546">   요즘엔 생칼국수 촉촉함에 집에서 반죽하는일이 없어졌구요.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_147D57474E1C05961C2E13 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/147D57474E1C05961C" width=546 isset="true" actualwidth="546">   3인분을 꺼내 잘 풀어둡니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_177C71474E1C05941C6861 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/177C71474E1C05941C" width=546 isset="true" actualwidth="546">   닭 가슴살과 준비해둔 채소, 소금 1술을 넣고 끓여주면 닭 가슴살이 익게되는데요. 닭 가슴살만 꺼내주고...     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1176FB474E1C0599288CE7 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1176FB474E1C059928" width=546 isset="true" actualwidth="546">   생칼국수 면과 호박을 넣고 끓여주면.. 초복달임이 시작되지요.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_157988474E1C059D22BEA3 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/157988474E1C059D22" width=546 isset="true" actualwidth="546">   면을 건져 닭 가슴살을 손으로 찢어 올려주고 ...     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_146B8F474E1C059D2C14F0 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/146B8F474E1C059D2C" width=546 isset="true" actualwidth="546">    같이 끓인 국물을 부어 식탁으로 갑니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_137E13474E1C059F19868F cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/137E13474E1C059F19" width=546 isset="true" actualwidth="546">    비오는 초복날 삼계탕과도 견줄만 하지요?!!     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_163E0A4A4E1C05A314F419 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/163E0A4A4E1C05A314" width=546 isset="true" actualwidth="546">    간은 양념장으로 하시구요.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_193F2C4A4E1C05A4111831 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/193F2C4A4E1C05A411" width=546 isset="true" actualwidth="546">   면요리는 드실때 후추가루를 뿌려 드시면 더 개운합니다.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_163E874A4E1C05A6136ED9 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/163E874A4E1C05A613" width=546 isset="true" actualwidth="546">   자 자~~ 식사할땐 얼른 달겨들어....     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_133E2A4A4E1C05A9131C50 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/133E2A4A4E1C05A913" width=546 isset="true" actualwidth="546">   금방 담아 싱그러운 오이무침과... 적당히 잘 익은 배추김치~ 선택은 이웃님들 몫이구요.     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_1236914A4E1C05AA273D15 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1236914A4E1C05AA27" width=546 isset="true" actualwidth="546">   면을 따로 삶지않아 껄쭉함이 눈을 압도합니다. 흡입...흡입~~     <IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none; CURSOR: pointer" id=A_167C6E474E1C05AB1A6CF1 cl-ass=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/167C6E474E1C05AB1A" width=546 isset="true" actualwidth="546">   고개를 들고보니 거의 바닥을 봅니다. 밥도 한술말아 마무리를 깔끔하게~~   초복하면 삼계탕이 떠오르지만 제 기억속에 초복날 비오는경우는 처음인것 같네요. 이리 추적거리는 비오는 초복날은 닭 칼국수도 괜찮은것 같지요?   음식은 제철...   제때~~ 그리 찾아먹는것도 참 즐겁네요.   <A href="http://blog.daum.net/idea0916/16107246">http://blog.daum.net/idea0916/16107246</A></DIV></DIV>