연어 회로 할수있는 요리는 뭐가있을까요?

[Jsquared]

연어 회같은.. 덩어리인데요

냉동보관했다가

그냥 하루전에 냉장고에 넣어서 해동하면

연어회... 되는녀석인데

이걸 좀 맛있게 먹는방법없을까요

회덮밥이나 걍 간장에 찍어먹는건 식상해서...

그냥 연어요리 혹은 연어가 들어간 좋은 요리 뭐가있을까요?

아 그리고 만약 회덮밥으로 먹는다고하면

걍 상추(양상추인가..) 썬거랑, 초고추장, 참기름, 연어회 정도만있음되죠?

[방망구]

연어를 지우개정도 크기로 잘개 자르신후 초고추장, 상추, (기름은 안넣으시는게 좋을 겁니다 느끼해요) 연어랑 나물 조금씩만 넣어도 맛있습니다 +

[I LOVE NBA^^]

연어라 연어... 훈제인가요?? 연어는 그냥 샐러드랑 같이 드시는게 제일 나을듯?? 두껍게 썰어서 스테이크해도 좋지만 제가 익힌 연어를 싫어해서 그런지 왠지 추천해드리기가 그렇네요~

[Jsquared]

훈제가 아니라 그냥 냉동회? 예요 ㅎㅎ
녹여서 회처럼 간장찍어먹었는데.. 너무 질려서.. 살짝구워서 먹기도해봤는데 역시나 질리더군요.
그냥 회덮밥으로만 먹어야겠어요 ㅠ_ㅠ 샐러드잘안먹어.. (배가안차요 ㅠㅠ)

[Jsquared]

아참,I LOVE NBA님!
연어 스테이크를 한번 해보려고하는데
만약 그렇다면, 위에 소스는 어떤걸로 뿌려야하나요?
크림파스타 소스도 괜찮을지....
보통 연어스테이크 하면 어떤소스가 위에얹어지나요?

[I LOVE NBA^^]

밑에 앤써멜로님 말씀처럼 크림소스가 일반적이고 케이퍼와 함께 많이 먹습니당~~

[answermelo]

덩어리면 구워 드시면 맛있고 (마늘버터, 화이트소스, 발사믹소스, 간장소스 등 잘 어울려요) 회로 드시려면 글쎄요 연어도 해동한게 맛이 괜찮으면 카르파쵸 라고 샐러드류 요리가 있는데.. 아니면 크림파스타 해먹어도 괜찮아요 그냥 마늘 연어 볶고 크림 넣고 살짝 끓이면 소스

[Jsquared]

굽는다는게.. 살짝 겉만 굽는건가요 아님 속까지?

[answermelo]

속까지요 연어 스테이크...

[Jsquared]

화이트 소스가 크림파스타 그 크림소스인가요? 마늘버터랑 화이트소시가 좀 끌리긴하네요 ㅎㅎ

[answermelo]

레시피 검색 해 보시면 많이 나올거에요 연어가 크림소스랑 잘 어울려서 그런데 느끼해서 싫어하시는 분들은 싫어 하시죠 그리고 연어엔 케이퍼도 잘 어울리는데 예 비싸요 ㅠㅠ