해운대구 [해운대구.좌동] 맛과 품질을 따라갈 수 없는 삼겹살전문점~ 화통삼

[J화공J]

[해운대구.좌동] 맛과 품질을 따라갈 수 없는 삼겹살전문점~ 화통삼

가까운 지인과 조금 일찍이라지만

간단 한잔하자는 생각으로~ 좌동 먹거리 go

천편일률적인 고깃집 시장의 판도를 바꿨다는 것으로

높은 점수를 얻는 브랜드~ 화덕통삼겹살전문점을 찾았다.

장산역에서 그리 멀지않은 곳으로 4번 출구 나오면

 NC백화점으로 쭉 오시면~ 롯데캐슬 맞은편에 위치

우리 동네~ 최고로 맛있는 화덕통삼겹살이라~!?

맛을 기대해도 좋을듯한 느낌이 든다.

일행은 메뉴를 보며, 4인 모듬스페셜주문 37,000원

1030g에 각 모듬이라~ 착한가격이란 생각 절로!!

삼겹살+목살+갈매기살 +새우+떡갈비+소시지 까지 풀코스

먼저  특제소스 등 기본 반찬으로 세팅이 시작된다.

개인당 하나씩 지급이 되기 때문에

앞접시 필요없네요

특제소스 ~ 잘 익은 고기를 찍어먹으면 아주 감칠 맛

제대로 날 것 같아 ~ 얼릉 고기야.. 익어라!!

무농약 싱싱한 야체를 보며 기분이 한결 up

넓직한 자연석 돌판에~ 송이버섯, 팽이버섯, 콩나물,

호박, 새우, 소세지, 부추, 파절임, 간장소스까지

제대로 풀세팅 완료 !!

감치미 흐르는 요놈 ~ 큰 새우~ 맛 제대로잉겨 ^^*

화덕초벌가마 ~ 화통삼은 삼겹살을 화덕에 초벌 구운 다음

전용 큰 돌판에 다시 구워지는 삼겹살

~ 뭔가 색다른 맛 팍팍!!

화통삼 화덕에 대한 요약 설명이 잘된 모습을 본다.

    화덕은 ~ 화통삼에서 개발한 특허출원 이란다.    

드뎌, 메인 메뉴 1000℃에서 초벌한 삼겹살이 나와~

​화덕에서 초벌한 고기를~ 직원이 불쇼를 벌린다.

불쇼를 함으로 돼지고기의 잡냄새를 제거, 연해진다고 하네요.

도수 높은 알콜로 불쇼까지 보여주는 이벤트

고기 맛이 더욱 맛있을 것 같은 생각에 ~ 꾸울꺽 ^^*

직원이 고기를 어느 정도까지는 직접 구워주는 배려

직원이 고기를 먹기좋게 잘라주는 섬세한 배려에.. 굿굿!!

중앙 상단~ 양파에 계란 넣고 치즈올리는 레시피~ 굿 아디어!!

불쇼를 벌린 화통삼 삼겹살의 진정한 맛을 느껴본다.

젖갈, 간장으로 만들어진 소스 찍어~ 소주 한잔 !!

화덕에서 초벌한 삼겹살이 더욱 맛갈스럽게

익어가는 모습에~  마냥 신나는 세상사

해운대 고기집 화통쌈은~

삼겹살의 육즙을 그대로 유지시켜

최고의 1등급 냉장육의 참맛을 느낄 수 있으니

~ 가히 최고랄까나 !!

예~쁜 손질해 주는 화통삼~ 고기 맛 끝내줘요^^*

필자는, 잘라주는 고기~ 소주 반주 삼아 신나게 흡입한다.

화통삼~ 고기 맛 퀼리티 좋아 일행 다들 놀랬네요 ^^*

조리법 변화를 통해 풍미를 높인 동시에 웰빙이라는

현시대의 가장 큰 소비트렌드를 만족시키고 있어

mbc '구이요리열전'에 나오는 것이 당연한 것 같다.

해운대 좌동 화통삼 ~ 대표의 후덕한 미소와  인심,

가격도 착하고, 고기질도 참 좋아 ~ 맛집으로 인정!!

고기맛의 판도를 바꾼 화덕통삼겹살전문점에서 즐거운 하루~ 화통삼   =J화공J = 書空印   

[문부산갈매기l]

잘 먹고,잘 대접 받고 갑니다~~

[J화공J]

이기,, 무슨 말인고 ?? .. 화통삼에서 같이 먹은 적 없는데 ~~ @@

[문부산갈매기l]

요즘 잘 지내시고 계신지?

[킹덤]

오랜만입니다. 잘 지내시죠?
동네에 이런 곳이 다 있었네요.
좋은 정보 감사합니다.

[J화공J]

살펴보다보면 꽤 괜찮고 맛갈스러운 맛집~ 더러 있더군요
며칠간 덥더니만, 비 온 뒤 오늘 아침은 상쾌합니다. 고운하루~

[호기심환자JSA]

안 그래도 계란의 용도가 궁금하던데....저 계란 누가 드셨어요 가고 싶어 사하구쪽에 찾아보니 장림점이 있네요

[J화공J]

어느새 없어진 양파속 치즈계란 ~ ㅎㅎ ,, 가격 대비 괜찮은 맛집이지요 ^^*

[박하욱◈]

마싯끗따

[J화공J]

같이 마~싯께 먹자오!!