추천합니다요 [남산동 새벽시장 옆] 저렴한 가격에 아주 신선한 재료를 사용하는 곳 ~ 정가네 양곱창

[꼬비]

카페에서 후원하는 초원의 집

매년마다 김장 봉사를 하고 있다

여러곳에서 지원을 해주기도 하지만 이번에 다녀온 곳은 남산동에 있는 가게이다

김장을 할때 협찬을 해주는 업체중에 한곳이다

봉사의 마음은 금액으로 환산하기는 힘들다

사랑~조건없이 주는 무엇인가가 있는 것 같다

남산동 새벽시장 농협에서 남산고 입구 사거리방향으로 가다보면 버스정류소 옆에 보이는 정가네 양곱창

몇년 동안 후원하는 곳인데도 이제서야 처음와보는 곳이다

지인들과 약속을 이곳으로 정하고 6인 예약을 해둔다

↓아래 손가락을 눌러주시면 제 블로그에 큰 힘이됩니다^^감사합니다

가게 외관이 깔끔해보인다

주차는 가게 맞은편 카센터에 하면된다

가격이 1인분 9천원~아주 좋은 가격이다

옆으로 봐서는 그리 크게 보이지 않는 가게이다

특양만 뉴질랜드산이고 나머지는 전부 국내산

김해 축산물을 직거래로 가지고 오신다고 한다

2/4주 일요일 휴무

안에 들어와보니 가게가 길쭉한게 테이블수가 제법된다

여러가지 밑반찬들이 나온다

양념장과 시원한 동치미는 개인으로 주신다

불판에 마늘만 올리고 데우기 시작

- 양곱창 - 4인분

염통 대창 소창 양 네가지로 구성되어있다

추가로 주문시에는 한가지 구성만으로도 가능하다고 한다

색상에 반한다는 말이 맞긴 맞나보다

부위마다 색상이 너무 좋고~버섯과 감자를 같이 올려놓았다

대창부터 올려서 굽기 시작~^^

대창을 손질하기 시작

대창안의 곱은 빼내준다

손질에서 굽기까지 손댈 필요가 없다

소창도 노릇하게 익어가고 있다

한쪽을 깔끔하게 정리하고 ~

버섯도 올려주신다

염통부터 시식을 해본다

고소한 맛이 씹는 감도 좋다

대창은 약간 씁쓸한 맛을 가지고 있어서

양념장과 함께 먹으면 좋다

쫄깃한 맛이 입안에서 한번 씹을때마다 반은 녹는듯한 느낌이드는 정도이다

소창도 다 익어서 맛을 본다

소창에 들어있는 곱이 보인다

소창은 대창과 함께 먹어도 맛이 좋다

소창의 곱이 대창과 함께 씹히는 맛

너무 고소하니 좋다^^

소창만 먹어도 쫄깃쫄깃한 이 맛

먹을때의 표정은 아마 므흣~ㅎㅎ

상추에도 싸서 먹어보고~

씻은 김치에도 싸서 먹어봐도~

방식이 중요한게 아니라 어떻게 먹어도 맛있다는 것이다

특양은 기름장에 찍어 먹어도 좋다

- 특양 - 3인분

정말 색상이 너무 좋아 기분도 업~^^

불판위에 지글거리는 마늘

양곱창에 같이 먹으면 좋다

소금장에 찍어 먹어도 정말 맛있다

재료가 신선해서 그런가 전부 맛있다

- 묵사발 -

이게 뭔지 처음들어올때부터 궁금했는데 ㅎㅎ

알고보니 묵을 잘라서 냉국처럼 나오는 것이다

양곱창을 먹고나서의 입안을 싹~씻는듯 개운하게 해준다

- 양곱창전골 -

콩나물이 많이 들어가있다

한 국자 큼직하니 담아본다

콩나물이 많이 들어있어서 육수가 아주 시원하다

양곱창전골 다른 곳에서는 진득한 맛에 비해 이 또한 맛이 시원하고 컬컬하니 아주 좋다

먹고나서 꼭 빠질수없는 것~볶음밥 ㅎㅎ

2개만 볶아서 펼쳤는데 이렇게 많아보인다

한숟갈씩 맛을 본다

볶음밥까지 맛있다...ㅎㅎ

먹고나니 손님들이 없어서 재빨리 한컷을 찍어본다

실내가 제법 넓고 인테리어도 깔끔하다

양곱창 손질해주시는 분이 알고보니 사모님이시다

젊어 보이신다고 전부 칭찬을 하다보니 사장님 옆에 계신다

헉 그러고보니 사장님에 비해서 너무 젊어보인다고 했는데 ...

그럼 사장님은 ... 아~죄송 죄송^^;;;

조금 찾기는 힘들어도 한번씩 찾아가는 곳

좋으신 사장님이 한번씩 초원의 집에 신경쓰는 것처럼

우리도 후원하는 업체에 신경써야 되는 것은 아닐까?

재료가 너무 좋아서 먹는 동안 입에서 계속 나오는 칭찬속에

정가네에서의 즐거운 지인들과의 시간도 끝이나고

나와서도 칭찬을 아끼지 않는 지인들 ~

좋은 곳을 알게되서 고맙다는 말까지 전해듣는다

처음 가봤지만 카페에서의 글들을 보며

나 또한 기분이 흐믓해지는 하루였다

정가네 양곱창 번창하세요^_^

↓아래 손가락을 눌러주시면 제 블로그에 큰 힘이됩니다^^감사합니다

01	상호	정가네양곱창
02	전화 번호	051-517-0977
03	위치	부산 금정구 남산동 99-6 (남산동 새벽시장 농협 ~ 남산고 사거리 가는 길)
04	휴무일	2/4주 일요일
05	영업시간	pm 5:00 ~ am 1:00   마지막 주문 12시
06	크레디트 카드	YES or NO
07	주차장	바로 앞 카센터
08	나의 입맛	안맵게
09	선호하는 음식	한식, 중식, 양식, 일식 (두 가지 이상 선택도 가능)
10	싫어하는 음식	혐오식품, 땡초, 닭발 등
11	나의 관점	㉠ 맛, ㉡ 청결, ㉢ 친절, ㉣ 기타 (순서대로 기재)

[꼬비]

난 자료~넌 취미^^
그게 차이일듯 ㅎㅎ
너도 요즘 블로그에 글들 많이 좋아졌어 인정^
좋으신 사장님 열심히 대박나시길 바래야지

[박하욱]

진짜 대빠이 조은 집

[꼬비]

네 대빠이 좋은 집입니다^^

[절대미각~~]

ㅋㅋㅋ 쥭이겠다

[꼬비]

한번 가보세요 죽입니다^^

[이나사랑]

연일 정가네양곱창으로 저를 내모는 포스팅을 보고 있자니,
괴롭습니다~~
전골을 먹은 후의 볶음밥~ 저걸 꼭 먹어야하는데 말이죠.

[꼬비]

볶음밥 꼭 먹어야죠^^
진짜 맛 좋습니다

[바보같은 천사]

흐 양곱창은 못묵어,,울 장남이 좋아하는디,,,ㅎ

[꼬비]

앗~ㅎㅎ 못드시는 것도 있으시군요^^
보기와는 또 다른 모습이신데요^_^

[바보같은 천사]

헉 보기엔 개고기도 뜯을거같은가요??? ㅋ

[꼬비]

역시~이 모습이 천사님 모습이시라니까요^^

[꼬비]

단골집 가격 반이면 헉 ~ ㅎㅎ
대창 진짜 굿이더라 달려가봐 ^^

[사자왕]

맛과 질이 좋으면서 전국에서 아마 제일 저렴한 곳이라고 생각되던데.
얼마 전 TV방송에서 제일 싼 집이라고 소개하던데 그때 바로 전화해서 아니라고 해주고 싶었다네.

[꼬비]

처음 가봤는데도 반하게 만드는 곳이더군요
정말 맛집은 숨은 곳에 있다는 말이 생각나게 하는 곳입니다

[꼬비]

좋은 동네라니까요~역시 ㅎㅎ
꼭 가보세요^^불금되세요